1.好木耳呈乌黑色，色泽均匀；掺假木耳为黑灰色，拌有白色附着物，望去白花花一片，是用米汤浸泡过。
2.好的质地坚硬，有韧劲，难以捏碎，牙齿也难以咬断；掺假木耳轻轻一咬，即碎断脱落，含嘴里也马上变软，且有腥味。
3.好木耳卷曲紧缩，叶薄且无完整轮廓；掺假木耳含有大量米汤和糖，其体态膨胀，厚，边缘较完整，粘在一起，感觉较重，有潮湿感，很少卷曲。
4.捏一小撮放入碗中，用开水浸泡后，若膨胀成满满一碗，即为好木耳；若比原先没有膨胀多少，即为掺假。
同类推荐
每天懂一点糖尿病防治知识
《每天懂一点糖尿病防治知识》为众多糖尿病患者及广大热爱生活、追求健康的读者们提出了理想、专业、可行的防治细节。囊括了日常保健、饮食方案、用药细节等方面，旨在为患者提供最新的治疗资讯、最实用的养护细节，让每个糖尿病患者能够轻松生活，享受健康和幸福。
热门推荐
开膛手与小红帽（千种豆瓣高分原创作品·看小说）
作品将耳熟能详的小红帽故事和英国臭名昭著的“开膛手杰克”联系在一起，穿透伦敦重重闭锁了数个世纪的纷纭迷雾，建构出东区白教堂附近臭名昭著的开膛手杰克执著流连的梦魇迷宫，在那片废墟遗址的瓦砾间，恬然生长着一处源于平静午后的童话故事。以天真感伤为外衣的小红帽，倘使剥离梦想家这层童话装束，又会呈现怎样精彩的内容呢？会不会在幻觉中枢以内不知不觉地契合了开膛手之梦？开膛手那自成一体的“超人”实验与抑郁荒唐的虚无倾向——杰克是毫无浪漫可言的诗，却为小红帽布置了最富浪漫愿景的婚礼殿堂……
TFBOYS幸福就像猫追尾巴
从前有一只小猫它对世间的一切事物都感兴趣。有一天，他在在镜子中看见自己身后竟有一条毛茸茸的东西，于是它就一直追啊追，明明看起来很近的东西实际很远。这就像我们之间的爱情追不上。夏季的初遇，去一场美梦，让她们遇上了自己的信仰。后来，朱钰可以为的爱情，在背叛和误会中消磨殆尽。朱钰可和姜希玲的友情，却以姜希玲的永别收场骑士般守护自己公主的易辰，最终等到自己一生的最爱。似火艳丽的李橙最终也如流星般划过。爱情，到底是毁灭还是救赎？
天宫任务
执行天宫任务的一位年轻宇航员，在太空中遇到地月屏障又回到了地球，此时的世界因为大灾变早已面目全非，到处是闻所未闻的物种，最可怕的是，随着时间的推移，他发觉自己存在于这个世界的所有证据，都在一点点逐渐的被抹去！所有熟悉的人都一个个变成了陌路。到底是谁在针对他？对方的目的又是什么？这究竟是一场人为构筑的幻觉？还是他只是来到了一个平行时空？在寻找这些答案的同时，他还要不断提高自己的机械制造水平，直到能重新建造一艘天宫飞船，因为脑中存在的天宫芯片在提醒他，天宫任务还在继续，不完成任务就要启动自毁模式。可这个世界连电都要没了，该怎么破？无玄幻、无种马、无后宫、不小白，妹子会有，不过都不单纯。。。。
