在参观完周君记花园式工业园区后，我向周董事长问及为什么想到了搞旅游？他向我讲了他到青岛参加全国商标会议的一次对他影响极大又感受颇深的经历。那就是参观海尔、海信、双星、青啤等几个工业旅游园区。这些现代化的大企业，哪里是工厂，完全是一座座大花园。整整齐齐排列的天蓝色顶的标准厂房，一条条笔直的厂区林阴大道，整个厂区是一个繁花簇拥的大花园。这样的环境谁不爱呢？这样的环境生产出来的产品，谁不爱呢？参观海尔，还要收50元的门票，社会上对食品加工总有那么一些说法甚至谣言，总有很多不放心的地方，我为什么不可以展示我整洁美观的厂房，现代化流水生产线生产食品的过程，让游客直接在这里品尝我们刚出炉的美食并实现旅游购物呢？还有，每天成百上千的人来参观，他们都会把参观的感受带回去，这是多大的“活广告”，多大的品牌宣传力？餐饮调料品是重庆的特色产业，也是朝阳产业，跟老百姓生活密切相关，何不学学这些名企，搭工业旅游的顺风车，将传统手工作业做成一个大产业呢？最后，周董事长总结性地说：“我们现在的运作模式就是第二产业和第三产业相互融合，这是时代潮流的，市场的需要，这就是我要搞工业旅游的原因。”
周英明的睿智头脑和广阔的视野，让他的企业，实现了又一次飞跃。
传奇之五：实施品牌战略，永立不败之地
“品牌决定市场。”这是周董事长时常挂在他嘴边的一句话。面对日趋激烈的市场竞争环境，作为中国调味品的年轻的品牌，如前所述，早在产品上市之始，公司管理层就认识到品牌建设与促进企业成长和发展的因果关系，从而确立了品牌建设拓展市场的企业发展战略，便将品牌建设的目标，确定为“具有一定国际竞争能力的中国调味品知名品牌”，使周君记品牌形象的塑造和宣传推广有了较高的起点。他们积极贯彻“诚信、创新、速度”经营理念，“技术创新、管理创新”的思路，不懈致力于企业核心竞争力的打造，全面推进企业的基础建设，日渐形成自己“快、准、灵”的经营方针和“创新、开拓、求实、高效”的企业文化特质。从1997年8月至今，以周君记商标为核心，周君记企业先后将由此扩延的周君记标徽图案、周君记南山、周君记担担面等关联商标向国家工商行政管理总局商标局申请注册，总件数达31件。
同时，周君记还根据国际市场开拓的需要，于2006年8月启动了周君记商标在海外的注册申请。企业的快速成长和经营成效，主要得益于企业上下的品牌意识。2007年公司进一步加大国际市场的开拓力度，其产品终端市场，迅速由美国扩展至加拿大、法国、澳大利亚、日本等国家。国内国际品牌战略的实施，有力地促进了周君记品牌知名度的提升，增强了企业参与国内国际市场竞争的综合实力，产品的市场占有份额逐年提高。
为不断提高品牌的信誉和价值，树立良好的品牌形象，周君记公司在商标的使用过程中，都极度重视商标的管理工作。长期以来，针对企业生产经营的实际、商标使用权属的分级分类管理、产品及包装运用规范、打假维权、商标争议等关键环节，周君记分别出台了《商标管理办法》、《商标管理办法实施细则》等专项制度，并在具体的操作实践中不断地完善，使商标的管理成为企业日常基础管理的重要组成部分，并纳入董事会对经营班子的年度绩效考核。同时，为树立企业全员的商标意识，他们还先后邀请高校、法院、工商行政管理部门的有关专家来企业开办商标知识讲座，指导企业相关人员正确使用注册商标、依法保护注册商标专用权。依靠过硬的品质保证和坚定的市场信念，周君记公司坚持不懈地致力于品牌打造，如今，“周君记”品牌已深入人心。
传奇之六：创新企业文化，提升核心竞争力
当今年时代，优秀的企业文化和软实力是企业的核心竞争力。在培育优秀的企业文化和打造企业软实力上，周董事长高瞻远瞩，不遗余力。
首先，他积极争取党对民营企业的领导，率先在民营企业中组建了党支部。周英明是一个成长在红旗下，对党有着深情厚谊的优秀企业家。在学校读书，他是一个优秀的学生，后来当了产业工人，他是一个热爱党，追求进步的好工人。他加入共青团后，积极工作，认真学习，不断进步，先后担任团支书和新华印刷厂的团委委员。他的企业有了一定规模后，他首先想到的是如何保证党在政治思想上对企业的领导，营造良好的政治氛围，发挥共产党员的先锋模范作用。于是他请求上级党组织，在周君记成立党组织。周董事长虽然不是共产党员，但热爱党，十分重视和支持党建工作，思想上重视，经费上保证，对党员重用，在企业里营造成一种浓厚的积极向上的政治氛围。在学习上，党支部团结组织全体员工学习党的路线、方针、政策，提高全体员工的思想政治素质；在生活上总有党支部的同志关心员工的思想情况和疾苦；在生产第一线，共产共产党员总是冲锋在前，发挥着模范带头作用。周君记的党建工作十分出色，因此，经验多次被区两新工委推广，多次被市、区评为先进党支部。
其次，他还十分重视企业文化和核心价值观的培育。通过潜移默化，不懈努力，逐渐形成了富有现代民营企业特色、市场经济观念以及团结进取、积极向上的企业文化，从而增强了企业的凝聚力、向心力。企业在大力倡导市场经济意识和现代企业理念的过程中，适时总结、提炼并形成了自己的企业精神——“艰苦奋斗、开拓创新、诚信服务、永不自满”。这一积极的、向上的、健康的企业精神，深深地影响了“周君记”人，成为该公司上下行为的准则和行动的坐标，企业员工的奋斗意识、竞争意识、服务意识、质量意识、创新意识等得到大大增强。
第三，以人为本，创造“家”的氛围是周君记充分激活人力资源，发挥人的主观能动性的一大法宝。管理是企业永恒的主题，而企业文化建设也是管理现代化的重要手段。周君记除了用制度管人以外，把500名员工看做是企业最大的财富，采用一系列人性化的管理方式，以待遇留人、感情留人、事业留人。企业十分重视对员工的职业技能培训和岗位技术培训，让他们在企业增长知识，掌握技能，学到本领。在日常工作中重视和关心员工的思想和生活，为员工提供高质量的住宿伙食，对困难员工进行了救助，为员工及其的家庭排忧解难。企业工会经常开展丰富多彩，为员工喜闻乐见的文体活动，每年都带员工去郊游。公司还开辟了棋牌室和阅览室，让员工在企业各有所乐。企业还为员工购买了各种社会保险，以解决员工后顾之忧，维护员工的合法权益，使员工有了归属感、安全感。同时，还不断完善职工代表大会制度，企业重大事项都让员工共同参与决策，真正使职工感受到自己的理想和企业的命运相一致，员工的利益与企业的发展目标相一致。
十八载春秋，十八载风雨，十八年的艰苦创业。周英明以一口锅、3个人、5万元起家，把企业发展成占地40余亩，建筑面积达30800平方米，具备年产3万吨至5万吨的生产能力，西南地区规模最大、机械化程度最高、最具现代化的火锅底料和调料生产基地，集重庆火锅底料、复合调料、火锅产品生产、研发、观光等功能于一体的特色工业旅游园区，成为了重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一，以及九龙坡区重点企业，重庆市工商联副会长单位，重庆市农业产业化市级龙头企业，全国食品安全百佳示范单位，全国食品安全百佳先进单位，西南农业大学食品科学院教学科研实习基地，全国工业旅游示范点，全国绿色调味品生产基地，全国就业再就业先进民营企业等。今天的周君记，已经拥有一个全国著名商标，两个重庆市著名商标、一个重庆市名牌产品，公司已经先后通过了ISO9001：2000认证、HACCP认证和QS认证，是调味品行业率先获得绿色食品标志认证企业，现正参与火锅底料国家标准的起草工作，是全国调味品标准化技术委员会火锅底料复合调料工作组秘书处承担单位，是集科研、设计、生产、加工、销售为一体的专业火锅底料、复合调料生产企业。周英明这个商界“奇才”，用他超人的智慧、坚忍不拔毅力和吃苦耐劳的精神，打造了一个巨大的食品王国，谱写了一个人间传奇！
