“嗯,生病的话应该吃点清淡的,那就做碗青菜香菇瘦肉粥吧。”原嫄嘀咕了一句,给自己系上围裙,转身去冰箱里拿青菜、香菇和瘦肉。
洗干净后,原嫄把青菜和香菇切了成丝,大小宽度不一,之后想了想,为了容易煮烂吸收,她就直接把它们给剁碎了放盘子里。
切瘦肉丝的时候,因为提前用温水洗了,肉软趴趴的,很难切。原嫄切了几块小肉块后,就有些不耐烦了,吸了口气,三两下就把肉块剁成了肉泥。
处理好食材之后,原嫄瞅了瞅碗里的肉泥和盘里的菜沫,打开电饭煲,里面的白粥还在翻滚。
想了一会儿,为了保险起见,原嫄还是给闺蜜打了个电话。
“喂,小琪啊,起床了没?”电话一接通,原嫄先寒暄问候了下。
“唔——,还没呢,这么早找我什么事啊?”电话那头传来浓浓的鼻音,明显是刚刚被吵醒,还迷糊着呢。
“也没啥,就是想问问你青菜香菇瘦肉粥要怎么做。”原嫄有些不好意思地说。
“哦,做粥啊。”懒洋洋地说了句,忽地声音一尖,惊呼,“什么!你要做粥?!今天不是四月一吧?难道我穿越了?”
把手机往外挪了挪,这音量有点刺耳。抽了抽嘴角,原嫄不满地说:“哪有你说得那么恐怖啊,不就煮个粥嘛。”
“好吧好吧,我有罪,我不该嘲笑咱美美的原嫄女神。”顿了一会儿后,电话里又传来暧昧的声音,“对了,女神这是给哪位帅哥煮爱心早餐粥呢?嗯,快点老实交代!”
无奈地撇了撇嘴,“行了,别耍宝了,快点告诉我怎么做吧。”
“做法很简单,只要……记住了没?周末有空带帅哥一起过来店里坐坐吧,我最近新研发了一个新口味,想让你尝尝,提点建议。”
“行,到时候一定去。那就这样,拜拜。”挂完电话后呼出一口气。
她的闺蜜胡琪琪毕业后没有选择对口专业,反而自己开了家甜点店,叫SweetBaby甜品小屋。两人的厨艺有如云泥之别,琪琪做的甜品那是好吃得能让人把舌头都吞了,而原嫄的就……
挂了电话,琪琪默默为即将吃到原嫄亲手做的爱心早餐的同志点蜡,然后一把拉上被子,接着补眠。
“先打开电磁炉,调到炒菜,然后加少许油。”原嫄一边念着步骤,一边往锅里倒油,一不小心油倒了半锅,顿了一下,继续接下去的步骤。
“加葱炝锅?”疑惑了下,炝锅是什么意思?不管了,原嫄直接洗了两根葱,摘掉根部后,把葱扔进了锅里。
油立马一阵噼里啪啦爆了起来,原嫄吓得往后退了几步,等锅里平静了些后,接着往下。
“过油嫩炒至变色。嗯,这是开始炒肉了吧。”
端起碗,往锅里一扣,吧嗒,一团肉泥整个掉进了油里。
滋滋滋——
没一会儿,边缘上的肉就变色了,成了金灿灿的炸肉。
“咦,这么快?”
眼见着外层的肉快要焦了,原嫄立马用过滤勺子把肉团给捞了起来,先放到碗里。然后关掉了电磁炉,将剩余的油给倒进了垃圾桶。