食物种类
具体食物
谷物
稻米（粳米、籼米、糯米、紫红糯米、糙米、香米、黑米、小米、苡米、黄来，大麦、小麦、玉米、高粱、青稞、燕麦、莜麦、荞麦、芡实、芝麻、糜子、番薯（即甘薯、红薯）、芋头、土豆、大豆（黄豆、黑豆、青豆），扁豆、蚕豆、绿豆、刀豆、赤豆等
肉蛋
羊肉，狗肉，牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鸭肉、鹅肉、鳖肉、龟肉、海参、海扩、鳗鱼、鲫鱼、泥鳅、银鱼、青鱼、鲈鱼、鲥鱼、鲢鱼等
蔬菜
小白菜、油菜、鲜柿子椒、胡萝+、发菜、韭菜、大蒜、葱、洋葱、茼蒿、莴答、菠菜、荠菜、芹菜、油菜、香椿芽、豌豆苗、苦瓜、丝瓜、冬瓜、瓠瓜、南吐、百合、番茄、苋菜、木耳菜、鲜藕、蘑菇、紫菜、海带等
水果
樱桃、荔枝、椰子、葡萄、大枣、菱角、花生、栗子、西瓜、香瓜、荸荠、桑葚、龙眼肉、梨、甘蔗、桃子、菠萝、橘子等
另外，为了帮助平和体质者更好地补益身体，建议大家多吃—些“五行菜”，比如五行汤，五行粥，五行时蔬沙拉等。
五行粥：黑糯米，红豆，白芝麻，绿豆，玉米，各少许（等量），同泡一夜后如常法煮粥，做早餐食，对平和体质者健康有补益作用。
什锦五行菜：取各颜色的蔬菜，做成什锦炒菜，什锦蒸菜，什锦蔬菜沙拉等。五色代表五味， 《素问·五脏别论》中说：“五味入口，藏于胃，以养五脏气”。所以吃五行菜，可以全面滋养身体，对身体健康很有益。
五行肉菜：选择鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉等同烹饪成笑食，或汤，或莱，或粥，对身体都有益。
《辨清体质谈养生》
戒酒，别让坏习惯毁了你的体质
我们都知道，平和体质是世界上最好的体质，也是健康长寿的根基。然而，拥有了平和体质还要尽心维护，否则就有可能把自己的好体质毁掉。比如吸烟、酗酒，就是伤害体质最大的两种恶习。在生活中，这样的情形是很常见的：有的人小时候身体很好，家里人也都获得了长寿，但是由于染上了吸烟、酗酒的恶习，结果把自己的身体给毁了。那么，吸烟、酗酒究竟有多大危害呢？
据世界卫生组织估计，全世界有500万人死于吸烟导致的肺癌，其中有100万人发生在中国，远远超过中国矿难死亡人口的总和。烟草已经成为我国人民健康的主要杀手。烟草燃烧后产生的烟气中92%为气体，如一氧化碳、氢氰酸及氨等，8%为颗粒物，内含焦油、尼古丁、多环芳香羟、苯并芘及β-萘胺等，已被证实的致癌物质约40余种，其中最危险的是焦油、尼古丁和一氧化碳。吸烟对人体的危害是一个缓慢的过程，需经较长时间才能显示出来，尼古丁又有成瘾作用，使吸烟者难以戒除。吸烟可诱发多种癌症、心脑血管疾病、呼吸道和消化道疾病等，是造成早亡、病残的最大病因之一。
另外，大量事实证明，少量饮酒可活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳、使人轻快，有助于吸收和利用营养，而长期过量饮酒能引起慢性酒精中毒，对身体有很多危害。
1.引起体内营养素缺乏
蛋白质、脂肪、糖的缺乏，其主要原因是由于长期饮酒的人约有一半以上进食不足。酒能使胃蠕动能力降低，造成继发性恶心，使嗜酒者丧失食欲，减少进食量。
2.损害肝脏
酒精的解毒主要是在肝脏内进行的，大约90%～95%的酒精都要通过肝脏代谢。因此，饮酒对肝脏的损害特别大。酒精能损伤肝细胞，引起肝病变。连续过量饮酒者易患脂肪肝、酒精性肝炎，进而可发展为酒精性肝硬化或肝硬化腹水，最后可导致肝癌。
3.损害消化系统
酒精能刺激食道和胃黏膜，引起消化道黏膜充血、水肿，导致食道炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡等。过量饮酒是导致某些消化系统癌症的因素之一。
4.导致高血压、高血脂症和冠状动脉硬化
酒精可使血液中的胆固醇和甘油三酯升高，从而发生高血脂症或导致冠状动脉硬化。血液中的脂质沉积在血管壁上，使血管腔变小引起高血压，血压升高有诱发中风的危险。长期过量饮酒可使心肌发生脂肪变性，减小心脏的弹性收缩力，影响心脏的正常功能。
5.导致贫血
酒精等毒性物质被吸收入血液后，能刺激、侵蚀红细胞及其他血细胞的细胞膜，会引起血细胞萎缩、破裂、溶解，从而不断减少。贫血患者体内往往缺乏制造血液的营养物质，而酒精等毒性物质又会破坏摄入的营养素。这样，就会进一步导致血细胞制造障碍，还可使红细胞、白细胞及血小板等越来越少，从而造成严重贫血。酒精还能干扰骨髓、肝、脾等造血器官的造血功能。
6.降低人体免疫力
酒精可侵害防御体系中的吞噬细胞、免疫因子和抗体，致使人体免疫功能减弱，容易发生感染，引起溶血。久而久之，就可能改变整个人持体质。
事实上，酒精不但是慢性杀手，也可以直接夺人性命。酒精与其他有毒物质不同，它无须经过消化系统就可以通过肠胃直接进入血管，饮酒后几分钟，它就可以迅速扩散到人体的全身。酒精对大脑和神经中枢影响最大，这也是酒精杀人的最快手段。
“看起来像水，尝起来辣嘴，喝下去闹鬼，走起来绊腿，夜里面找水，早起来后悔”。这是中国民间对喝酒的形象描述。喝酒的危害人尽皆知，但为什么很多人还没有戒除呢？不是不戒，是难戒！的确，改掉一个习惯很难，但是为了我们的身体，为了我们的健康，应该对自己要求严格一点。
戒酒期间可以多吃些青笋，笋含有一种白色的含氮物质，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，呆滞之症。
青笋的做法有很多种，下面给大家列举一二例：
1.青笋炒腊肉
原料：莴笋1根（切菱形片）、腊肉1块、大葱段 5段、蒜片 5片、姜片3片、油2汤匙、小辣椒 3个、辣椒粉 1茶匙（依口味添加）、盐1/3茶匙。
做法：（1）莴笋切菱形片。腊肉切片。姜切片。大葱切段。
（2）锅烧热，倒入油。放入大葱段、蒜片、姜片、小辣椒和辣椒粉，爆香。
（3）放入腊肉，待腊肉的肥肉部分炒成透明色，再放入莴笋片时翻炒。
（4）出锅前撒入少量的盐炒匀即可。
功效：益气养血，清热利尿。
2.双菇青笋雪豆腐
原料：内脂嫩豆腐150克，莴笋100克，口菇100克，金针菇50克。 油，酱油，盐，白糖适量。
做法：（1）将豆腐用水冲洗一下，切成小块，放碗内待用。
（2）将口菇的不可食部分除去，清洗干净，切成片，金针菇洗干净，莴笋切片。
（3）将炒锅放旺火上烧热，倒入油，待油热后倒入莴笋片炒2分钟，再加入豆腐、蘑菇炒片刻，加入盐、白糖、酱油，炒匀，加盖，烧沸数分钟，盛入盘内即可供食。
功效：清热消痰，健脾益胃。
平和的养生环境造就人人羡慕的体质
我们知道，虽然一个人的体质受先天因素影响很大，但也并不意味着它是不可改变的。其中，家居环境就是影响体质重要的后天因素之一。好的体质，在恶劣的环境下生存，也可能变成差的；差的体质，经过适宜环境的调理，也会变成优秀的平和体质。那么，什么样的家居环境才能造就平和体质呢？很多人都提出了这样的疑问。其实答案很简单，清新舒适、健康宜人的环境当然是最好的了。那么，怎样才能达到这样的环境要求呢？包括以下三点。
1.室温要适中
人体对生活环境的温度是有一定要求的，不能太高，也不能太低。一般情况下，人体最舒适的环境温度，夏季为25℃～27℃，冬季则为18℃～20℃。如果室内温度过高，就会影响人的体温调节功能，由于散热不良而引起体温升高、血管舒张、脉搏加快、心率加速；反之，如果温度过低的话，则会使人体代谢功能下降，脉搏、呼吸减慢，皮下血管收缩，皮肤过度紧张，呼吸道黏膜的抵抗力减弱，容易诱发呼吸道疾病。
2.空气湿度要适中
在生活中，大多数人都是关心室内的温度够不够，而很少有人关注室内空气的湿度。其实，空气湿度与人体健康的关系也是非常密切的。一般情况下，最利于生活的相对湿度应该是在45%～65%RH之间，湿度指数为50～60的环境最好。因为夏天湿度过大，人会感到闷热、烦躁，冬天人则会觉得阴冷、抑郁。湿度太小，空气过于干燥，则会使人体的水分流失，导致皮肤粗糙、皴裂，还会降低人体的抵抗力，容易感染疾病。所以说，不干不湿的空气湿度才是最利于日常养生的。
3.室内植物摆放有讲究
很多人喜欢在家里摆放一些花或者绿色植物，不仅可以美化居室环境，还可以增加活力、清洁空气，但是植物花草是不能胡乱摆放的，比如，针叶植物属“阳”，可放置在朝南的房间内；低垂圆叶植物属阴，可放置在朝北的房间；多刺的植物要放在人不易碰到的位置。在高血压患者的卧室里放一些艾叶和银花，有降血压的功效；失眠的人则可以在床头放一些薰衣草，可以加速睡眠，等等。
《黄帝内经中的养生智慧》
第三节 阳虚体质养生：温化水湿，畅通气血
阳虚体质养护阳气最重要
阳虚体质的人畏冷，尤其是背部和腹部特别怕冷。很多年轻女性常见手脚冰冷，但是如果仅仅是手指、脚趾发凉或发凉不超过腕踝关节以上，不一定是阳虚，与血虚、气虚、气郁、肌肉松弛有关。
阳虚体质常见夜尿多，小便多，清清白白的。水喝进肚子里是穿肠而过，不经蒸腾直接尿出来。晚上还会起夜两三次。老年人夜尿多是阳气正常衰老，如果小孩子，中青年人经常夜尿，就是阳虚。要注意不能多吃寒凉食物，尽量少用清热解毒的中药。
阳虚体质会经常腹泻，最明显的早上五六点钟拉稀便。是因为，阳虚没有火力，水谷转化不彻底，就会经常拉肚子，最严重的是吃进去的食物不经消化就拉出来。
阳虚体质还常见头发稀疏，黑眼圈，口唇发暗，舌体胖大娇嫩，脉象沉细。中年人阳虚会出现性欲减退、性冷淡或者脚跟腰腿疼痛、容易下肢肿胀等。女性可见白带偏多，清晰透明，每当受寒遇冷或者疲劳时白带就增多。
阳虚体质主要来自先天禀赋，有的是长期用抗生素、激素类、清热解毒中药，或有病没病预防性地喝凉茶，或者性生活过度等都会导致或加重阳虚体质。阳虚体质的人易肥胖，患痹证和骨质疏松等症。
饮食调养：多吃温热食物
少吃或不吃生冷、冰冻之品。如：柑橘、柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、火龙果、马蹄、梨子、柿子、枇杷、甘蔗、苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜、竹笋、海带、紫菜、绿豆、绿茶等。如果很想吃，也要量少，搭配些温热食物；减少盐的摄入量；多食温热食物，如理智、浏览、龙眼、板栗、大枣、生姜、韭菜、南瓜、胡萝卜、山药、羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉等；适当调整烹调方式，最好选择焖、蒸、炖、煮的烹调方法。
女性朋友认为多吃水果会美容，水果确实对皮肤好，但要看好自己是什么体质，阳虚、气虚、痰湿的人，吃太多水果会影响胃功能，不仅对皮肤没好处，反而会伤脾胃。
家居环境：注意保暖，不要熬夜
日常生活中要注意关节、腰腹、颈背部、脚部保暖。燥热的夏季也最好少用空调；不要做夜猫子，保证睡眠充足。什么算是熬夜呢？通常晚上超过晚上12点不睡觉，就是熬夜，冬天应该不超过晚上11点钟。
药物调养：防止燥热，平和补阳
阳虚平时可选择些安全的中药来保健，如鹿茸、益智仁、桑寄生、杜仲、肉桂、人参等，如果是阳虚腰痛和夜尿多可以用桑寄生、杜仲加瘦猪肉和核桃煮汤吃。
经络调养：中极、气海、关元、神阙
任脉肚脐以下的神阙、气海、关元、中极这四个穴位有很好的温阳作用，可以在三伏天或三九天，就是最热和最冷的时候，选择1～2个穴位用艾条温灸，每次灸到皮肤发红热汤，但是又能忍受为度。如果有胃寒，可以用肚脐以上的中脘，方法如上。
阳虚体质四季饮食调养规则
阳虚质的人最怕过冬天，因为冬天外界环境十分寒冷，加上阳虚体质的人本身手足不温，平日就怕冷，所以出现的症状就更加明显。在冬天更加注意保暖，尤其是足的保暖，多做运动，多吃温热的食物，不能吃寒凉食品。
下面我们来看看适合阳虚体质者的食物有哪些：
羊肉
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有硫胺素、核黄素、烟酸等多种营养物质。羊肉是补阳的佳品，尤其冬季食用更好，热量比牛肉高，可促进血液循环，增温御寒，老年人、体弱者，阳虚者吃羊肉比较有益。
1.当归生姜羊肉汤
原料：羊肉500克，当归50克，生姜60克。
做法：（1）羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。
（2）将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2～3小时，调味供用。
功效：温中补血、调经散寒。
2.羊肉萝卜汤
原料：羊肉400克，萝卜300克、香菜一棵，酱油、绍酒、精盐各少许，色拉油一大匙，葱一棵。
做法：
（1）羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。
（2）萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
（3）用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
功效：此汤具有开胃健脾的作用。
