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第10章 植物也疯狂

大自然中植物的神奇功能远远超出我们的想象,它们是怎样拥有这些神奇功能的呢?它们的世界到底是什么样的呢?它们拥有自己的感情生活吗?人类知之甚少,那么,就让我们走进植物世界,为它们表现出的神奇现象而惊叹吧!

为什么说森林就像一个大空调

有人将森林比作一个巨大的绿色空调,能够自动调节温度。这个比喻一点也没错,炎热的夏天,无论在什么地方都会觉得热浪滚滚,但是如果走进大森林,就会立刻觉得清凉。到了冬天,北风凛冽,冻得瑟瑟发抖的人,如果走进森林里,就会觉得比较暖和。那么,为什么大森林里冬暖夏凉呢?

因为夏天树木枝叶繁茂,阳光很难透过枝叶照射到林下,而且有的树的表面呈灰白色或浅色,有的有一层蜡质,这些都会使光线的反射加强。还有些植物有反射红外线的功能,而红外线的热效应是最强的,所以夏天在森林中要比在高楼大厦的城市中清凉得多。

到了冬天,树的光合作用和蒸腾作用的速率大大降低,有些树木还处于休眠状态,这样,植物体吸收的热量就减少了很多。许多植物的叶子到了冬天都脱落了,只剩下枝条和树干,这样,植物的反光作用也就减弱了,阳光可以直射进森林里面,从而增加森林的温度。空气中二氧化碳浓度的增加,容易产生温室效应。冬天光合作用减少,森林吸收二氧化碳的数量也就减少,这也是森林中的气温比森林外要高的一个重要因素。

植物会发烧吗

在红外线温度计的协助之下,美国的科学家发现,在缺水或者根部受损而无法吸收足够水分时,植物也会发烧。如果水分供给受到阻挠,可以在植物的叶片上量到可能有5摄氏度之多的过热现象。

植物为什么会出汗

夏日清晨,常常可以看到很多植物叶子的尖端或边缘有水珠淌下来,就像人在流汗。这些水珠到底是什么呢?植物为什么会莫名其妙地流出这些所谓的“汗呢”?

原来,在植物叶片的尖端或边缘有一种名为水孔的小孔,它和植物体内运输的水分和无机盐的导管相通,植物体内的水分可以不断地通过水孔排出体外。如果外界温度比较高,气候比较干燥,从水孔排出的水分很快就会蒸发掉,所以,我们只能看到水珠依次落下,而看不到叶尖上有水珠积聚起来。如果外界的温度很高,湿度也很大,根的吸收作用就会变得更加旺盛,湿度过大抑制了水分从气孔中蒸散出去,这样,水分就只好直接从水孔中流出来。植物生理学将这种现象定义为“吐水现象”。吐水现象之所以在盛夏的清晨容易被人们看到,是因为白天的高温使其根部的吸水作用变得异常旺盛,而夜间蒸腾作用减弱,湿度又大而造成。

植物并非没有喜怒哀乐

植物也是有喜怒哀乐的。

美国坦普尔市比尔大学生物系的两名学生做了一次试验。两间房子,分别长着两个葫芦。一间让收音机放摇滚乐,一间放古典乐,结果前者的藤蔓背向收音机,后者的藤蔓缠绕在收音机上“拥抱”。后来拿金盏花来试,情况也是一样。

20世纪以来,苏、美、日等科学家大量研究成果表明:植物也有头脑,不仅会表露感情,还能忍受痛苦、挨饿,并具有同情心。

当年苏联莫斯科农科院做过试验,把植物根部置入热水中,仪器里立即传出植物绝望的呼叫声。

美国耶鲁大学试验说明:植物有记忆力。先将两株植物并排置于屋内,让一人当一株植面毁掉另一植物。然后让他混在6人队伍中(都戴面罩)一一走来,当这个毁坏者走过来时,那株活着的植物便在仪器记录纸上留下强烈的讯号指示,可见,植物也有喜怒哀乐。

指南树是什么样的树

我国古代的先贤们在很早的时候就制作了最古老的指南针——司南,后来又发展成指南针。其实,除了人做的指南针可以指南以外,世界上还有很多奇怪的植物也可以指南。

在东南亚的一些地区,有一种十分常见的、叫作印度扁桃树的树木,极易辨认,因为这种树的外形非常奇特。它水平的树枝与垂直的树干基本上形成了一个直角,而且它的树枝仅仅沿着南北这两个方向进行生长。所以当地人们很容易就根据这种树的树枝方向来辨别方向,因此这种树也有“指南树”的称谓。

据说在非洲东海岸的马达加斯加岛上,也长期生长着一种能够指示方向的树木。这种被称作“烛台树”的树木,树高近8米,每棵树的树干上都长有一排排的细小针叶。更为奇特的是,这种树无论生长在什么地方、什么高度,它树干上的细小针叶总是永恒不变地指向南极的方向,因此,经常出没在森林中的当地人总是能够依靠这种树来确定自己的方位,从不会迷路。

曼陀罗为什么这么神秘

曼陀罗又名醉心花、狗核桃、洋金花。它是世界上最有效、最早的麻醉剂。早在公元200多年,神医华佗就曾用曼陀罗制出麻醉剂——麻沸散,为病人实施麻醉手术。传说三国时,华佗为关羽进行刮骨疗毒做手术前便悄悄地将“麻沸散”放入他的酒中,关公却全然不知。

曼陀罗除了麻醉作用,还有毒性和致幻作用。李时珍说:“……(曼陀罗)花,子有毒……并入麻药。相传此花笑采酿酒饮,令人笑;舞采酿酒饮,令人舞。予尝试之,饮须半酣,令一人或笑或舞引之,乃验也。”现代医学研究表明:曼陀罗中含有东莨菪碱,有显著的镇静作用。摄入一般剂量可能产生幻觉、幻听、神志模糊等现象,大量服用可致死。数世纪前,人们对它了解不多,留下了许多有关其神秘药性的记载。它一方面被广泛用于巫术中,宣扬其超自然的力量;一方面出于对其毒性的畏惧,又不敢滥用。

曼陀罗的名称来自佛经,“我圃殊不俗,翠蕤敷玉房。秋风不敢吹,谓是天上香……”其梵语意为“悦意花”。据《法华经》记载,佛说法时,天降曼陀罗花。自此,曼陀罗便镀上了一层神秘的光环。

瓶子树为什么能储存水

在南美洲的巴西高原上,长着一些奇特的“瓶子树”。远远望去,它们就像一个个巨型的瓶子插在地里。这种原产于澳大利亚的“瓶子树”生长在沙漠地区,因为那里长期干旱少雨,为了减少体内水分的蒸发和损失,所以它的根系相对比较发达。在雨季来到以后,它就尽量吸收水分。

它因为树干内有一硕大的空囊可以储藏水分,因此极耐干旱,哪怕是一年半载不下一滴雨都能生存下来。“瓶子树”还可以为荒漠上的旅行者提供水源。人们只要在树上挖个小孔,清新解渴的“饮料”便会源源不断地流出来,解决人们在茫茫沙海中的缺水之急。

“瓶子树”巨大的树茎内可贮存两吨多的水,若以每人平均每天饮水两公斤计算,一棵“瓶子树”里的水几乎可供四口之家饮用大半年。世界上再没有比“瓶子树”更能贮存水的木本植物了!

梓柯树为什么能灭火

我们都知道,树木最怕火,因为木头遇火就会燃烧。在非洲的安哥拉,生长着一种四季常绿、高二十多米的梓柯树,如果你坐在树下点火抽烟,或者点燃一堆篝火,树上会立即喷射出大量的汁液,把火灭掉,所以,人们又叫梓柯树为灭火树。

梓柯树为什么会有这种高超的灭火本领呢?科学家们经研究发现,这种树细长的叶子朝下拖着,长约2.5米,好像长长的辫子。在这茂密的叶子中隐藏着许多馒头大小的圆球,仿佛是果实,其实,那是节苞,正是灭火的武器。节苞上有许多小孔,仿佛洗澡用的淋浴喷头一样,里面满是白色透明的液体。只要它的附近出现火光,梓柯树就立刻会对节苞发出命令,节苞就会马上喷射出液体泡沫,把火焰扑灭,保护它自己和周围的林木不受火灾的危害。

植物怎么知道春天来了

一到春天,土里的种子就会破土而出,而树木也都纷纷开始长叶。无论是埋藏在土里的种子,还有那些耸立大地上的参天大树,它们怎么会知道春天到来了呢?

在植物的种子中,都含有胚芽。胚芽能够感受到空气中的气温以及日照长短的变化,并做出反应。一到春天,天气就会变得温暖,日照也会变得比冬天长,一旦胚芽感觉到这种变化,就开始发芽,破土而出。

至于那些树木,它们则是通过昼夜的变化来判断的。冬天都是昼短夜长,而春天都是昼长夜短。当春天来临之后,它们能够感应到昼夜周期的变化,并分泌出一种能够促使枝条发芽的物质。这样,树木就会逐渐地长出绿叶了。

植物有性别之分吗

人类有男性,也有女性;动物有雌性,也有雄性。在植物王国中,有没有性别之分呢?

其实,植物也是有性别之分的。如何分辨植物的性别呢?我们可以通过它们的花蕊来分辨。雄蕊是产生花粉的器官,而雌蕊是植物的繁殖器官。当雄蕊的花粉传到雌蕊上之后,植物才能结出种子。

不过,大部分的植物都是雌雄同体,既长有雄蕊,也长有雌蕊。雌雄同体的植物也是有分别的,有一些植物的雄蕊和雌蕊长在同一朵花上,如小麦和水稻;另一些植物的雄蕊和雌蕊虽然长在同一个植株上,但是却不是长在同一朵花上。

也有少数的植物雌雄异株。也就是说,这些植物的身上只能长出雌蕊或雄蕊,却不能够同时长出雌蕊和雄蕊。雌性植株必须从雄性植株的身上得到花粉之后才能够结出果实,开心果就属于这类植物。

植物并非都不“食肉”

植物一般都不食肉。但有些生长在贫瘠土地上的植物为了吸取自身需要的充足的矿物物质,往往具有捕食小动物的本领,其捕食方法也不完全一样,大致有下面四种:

一是粘连捕食法。作为陷阱的叶子表面是粘乎乎的,一有猎物落到叶子上,就会把猎物粘住。猎物一挣扎,其挣扎的信号就传给植物,植物叶向上的分泌腺便会分泌出更多的黏液,把猎物粘得更牢,然后把它“吃”掉。例如捕虫堇就是。

二是采用陷阱捕食法。这种植物一般都有瓶状的隐阱,“瓶子”里往往有香甜的花蜜,昆虫如果贪吃花蜜而飞到“瓶子”旁边,那么就会沿着光滑的瓶子内壁滑进瓶子里。猪笼草就是这类的食肉植物。

三是弹簧捕食法。这种植物一般都有非常灵敏感觉的茸毛,昆虫落在上面,它会立即闭合起来把昆虫捉住。捕蝇草就是。

四是吸入的捕食方法。这种植物往往有一种类似瓶子或气泡的结构物,而且都有盖。昆虫碰到它,瓶子或气泡就会立即把“盖”关上。水狸藻就是。

另外,在印度尼西亚的爪哇岛上,还有一种名叫“奠柏”的“吃人树”呢。这种树是由大量柔软的枝条构成的。平时它任意舒展着,一旦有人或动物在无意中触动了其中的任意一个枝条,树就会马上“动员”所有枝条把人或动物牢牢抓住,就像大海里的乌贼用它的触手抓住猎物一样。同时,枝条还会流出一种胶状的液体把猎物慢慢消化掉。

有怕“痒”的树吗

如果在人的腋窝或脚底板上轻轻地挠一下,就会感觉到特别痒,而植物王国中有没有怕痒的树呢?

大千世界,无奇不有,还真存在一种怕痒的树,名叫紫薇,也有人称它为“怕痒树”。

紫薇在年轻的时候,每年都会长出新的表皮,第二年来临时,以前的树皮都会自动脱落,留下光滑的树干。此时,如果有人在树干上抚摸一下,树枝就会不停地颤动,让人感觉到它全身都在颤抖,甚至还会发出“咯咯”的笑声。

对于大多数的植物来说,无论是被人类抚摸,还是被人类砍伐,它们都不会有任何反应,为什么紫薇却能够做出怕痒的举动呢?

紫薇与其他树的树干有所不同。一般的树木都是上细下粗,而紫薇的树干上下都差不多,这也导致紫薇的上部比下部重,很容易被摇动。如果你用手指挠树干,手指对树干的作用力产生的震动会通过树干传递到树枝上,所以,树枝才会不停地晃动。其实,是我们误把树枝的晃动当成了紫薇怕痒。

树干为什么是圆的

我们每天都能够看到树木,我们也都知道,树干都是圆形的。但是,你知道这些树干为什么都长成圆形吗?为什么不能长成三角形、长方形或正方形呢?

圆形的树干虽然看起来再平常不过了,但是,它里面却藏着很多秘密。科学家惊奇地发现,因为圆形的树干最不容易被动物给啃食掉。圆形没有棱角,其他形状都有棱角,只要是有棱角的植物,棱角都很容易被磨掉,但是,圆形的就不会出现这种情况。所以说,圆形更容易保护树干不受伤害。

在自然界,树干常常受到狂风暴雨的袭击。当雨点落在树干上的时候,如果遇到圆形的树干,雨滴就会从树干上轻轻地滑落。但是,如果是三角形或四角形的树干,雨点就会猛烈地撞击到这些树干的棱角上,能够对树干产生伤害。由此可见,圆形的树干更能抗击狂风暴雨。

一棵榕树能够长成一片森林吗

一棵树想要长成像一片森林似的,似乎不太可能。但是,对于榕树来说,一切皆有可能。

榕树生长在雨水充足的热带雨林,树干可以达到30米高。与其他树木有所不同的是,榕树的枝干能够向四面八方无限地延伸。在向周围延伸的时候,枝干有时会因为过长而垂到地面上,并钻进泥土,再生根发芽。不久之后,这条枝干就能独立地长成为一株巨大的榕树。

随着时间的推移,原来的榕树周围就会长出几十棵或几百棵榕树,这样一来,一片森林就这样形成了。

椰子树为什么大多生长在海边

我们常常看到的椰子树大多都是生长在海边的,而且它们的果实在成熟之后,大多会掉落在大海当中,并随着大海四处漂泊。椰子树想要繁殖,肯定需要依靠这些果实,如果这些果实都掉进大海当中了,椰子树会不会灭绝呢?

这种担心其实是完全没有必要的。在椰子的外壳上面有一层又轻又结实的纤维,能够确保叶子在落入海中而不会沉入海底,也不会因为在水中进行长期浸泡而腐烂,它们只会随着海水不停地飘荡,直到被海水冲到其他处的海滩上为止。一旦遇到合适的环境,它们会就在海滩上生根发芽,长成为一棵椰子树。这也是为什么椰子树大多长在海边的原因。

其实,这种通过海水将种子冲到其他地方的繁殖方式使椰子能够得到更大的生长空间。

落叶哪一面朝地呢

每到秋季,许多树木开始落叶。不知你是否观察过没有,落叶究竟那一面朝地呢?

通常情况下,树叶落地时总是正面朝地的。主要原因是,树叶的正面细胞排列整齐,很紧密,包含着很多叶绿体,在植物学上被称为“栅栏组织”;而树叶背面叶绿体较少,排列相对疏松,被称为“海绵组织”。在这样的情况下,树叶正反两面的重量就产生了差异,反面通常比正面要轻,所以,根据物理学的原理,树叶向地面飘落时,通常是背面向上,正面朝下。当然,这种落地方式,是在没有风的影响下完成的,如果有风的因素存在,那就另当别论了。

铁树真是千年开花吗

人们常用“铁树开花”来比喻难以盼望的事情。可是,铁树开花真的有那么难吗?

铁树又叫苏铁,是一种常青植物,主要是用来供人观赏的。我们脑海里认为的铁树一千年开一次花的观点是错误的,因为铁树和其他的植物没有太大的区别,只要有适宜的生长条件,铁树就会开一次花。

在我国南方,具有10年以上树龄的铁树,几乎每年6~7月都开花。据说,在重庆北温泉曾有一棵铁树,一连26年都开了花。那为什么人们还说“铁树开花,终生难盼”呢?铁树虽然在南方经常开花,可是在北方就完全不同了。在我国北方各省,包括黄河流域,铁树仅见于温室栽培。它们终生可能都不开花,或者几十年才开一次花。因此,铁树开花在我国北方确实是比较罕见的事。

所以说,铁树的开花不是由其本身决定的,而是由其生存的气候条件决定的。

竹子开花并非不吉利

很少看到竹子开花,其实,它也会开花。

如果在竹枝间生出了一些纠纠缠缠的藤样的东西,竹叶的颜色也有点萎黄了,这就是竹子在开花了。原来竹子开花并不像其他一些鲜花植物那样,花朵大红大紫,十分引人,它却悄悄地开放,只有当你仔细地看那些藤样的东西,才会发现一些小小的粒子,这就是竹花。

几乎所有的植物,它们在开花的时候,往往都是生命力最旺盛的时候,唯独竹子,它一旦开花,却表示它的生命力已经枯竭。大概就是因为这个原因吧,所以有人认为竹子开花是不吉利的预兆。

其实竹子开花,与吉利不吉利毫无关系,这是由于没有深入观察自然的一种迷信思想。竹子为什么会开花呢?这是因为竹子的生命即将结束,而在它生命结束之前,它要留下一些种子来,以供再度的繁殖,这原是生物生存的天赋能力。那么,又是什么原因使竹子的生命力不旺盛了呢?这一个问题,给人们敲起了警钟。使得竹子的生命不再延长下去的原因,是竹子得不到应有的养料,是土壤的肥力已经耗尽、是管理方面的疏忽。

竹子虽不像松柏那样有千年长寿,可是一般也能活几十年,新笋长成,老竹适当砍去,注意土壤肥力的保持,那么,成片竹林是能够长期郁郁青青,繁茂地生长下去的。

竹子开花既然是生命将近结束的表现,是否就没有办法了呢?不是的,及时进行中耕、追肥修去竹花,删除一些老竹。做好竹林的管理工作,还是有可能把竹子从死亡的边缘上挽救回来的。

植物通过什么方式决定其何时开花

美丽的花朵将世界装点得绚丽多彩,而开花现象是开花植物所特有的,植物究竟是通过什么方式决定其何时开花的呢?

瑞典农业科技大学的植物学家通过进一步研究,揭示出植物中有一种叫“FT”的基因。这种“FT”基因活跃在叶子中,它能够制造出一种在叶子和根尖之间传递信息的“信使分子”,然后“信使分子”刺激植物的基因程序,产生花蕾,从而促使花的“诞生”。

那么,植物怎么知道自己该何时开花呢?科学家认为,温度和土壤条件是植物适时开花的重要原因。这两个外部条件与“FT”基因一起影响植物开花。这个发现将帮助我们更好地研究水稻。通过揭示植物开花的秘密,我们将来可以让水稻的花期提前,通过控制其花期时间来增加每年的收获次数,提高粮食产量。

花并不与人争氧气

室内养花能够美化环境、陶冶性情。但很多人顾虑植物的呼吸作用会增加室内的二氧化碳含量,尤其是夜间会和人争氧气。其实,这种担心是不必要的。其一,植物夜间呼吸作用的耗氧量仅占其光合作用释氧量的二十分之一;其二,植物在夜间释放出的二氧化碳积累缓慢且比空气重1.5倍,会不断地从不可能十分严密的门窗缝隙处散出室外,因此,不必担心花与人争氧。

花香味是如何产生的

五月,丁香溢满小巷;八月,桂花香扑鼻而来。在不同的季节或不同的地区,缀满枝头的花朵总会散发出芳香。我们不禁要问,花为什么会有香味呢?

原来花朵中有制造香味的“工厂”——油细胞。这个油细胞能够制造具有香气的芳香油,而这些芳香油可以通过油管不断地分泌出来,同时在常温下还能随水分一起挥发,变成气体扩散到空气中,使诱人的芳香四处飘飞。

君子兰和兰花是同一种花吗

君子兰和兰花二者的名字里都有一个“兰”字,那么,它们是否就是同一种植物呢?其实,君子兰和兰花是完全不同的两种花。

君子兰属于石蒜科植物,它的叶子是多叠生的,花为辐射对称花,花瓣很不明显,果实为浆果或者肉质果,种子比兰科要大而且种子数量较兰科少;兰花是属于多年生草本植物,叶子丛生,细长,末端尖,花是左右对称花,花瓣美观,淡绿色果实多为蒴果,蒴果内装有很多细微的种子。通过以上这些特征,我们知道了君子兰和兰花是属于不同科的两种植物,千万不能弄混淆了。

夜来香为什么晚上就特别香

“夜来香”之所以叫这个名字,正是因为它只在晚上才散发香味。我们都知道,一般的花都是在白天散发香味的,可夜来香为什么这么“另类”呢?

我们知道,夜晚的空气湿度比白天大,而夜来香花瓣上的气孔对空气的湿润度非常敏感。空气的湿润度越大,气孔就会变得越大,里面的芳香油蒸发得就会越快,所以闻起来才会那么香。夜来香散发出浓郁的花香也有自己的目的。一些飞蛾非常喜欢夜来香的香味,所以,夜来香可以借用花香将其吸引过来,然后让飞蛾帮助它们传递花粉。

下午采摘玫瑰不易枯萎吗

玫瑰是爱情的象征,受到人们的喜欢。这样漂亮娇艳的玫瑰,在采摘的时候,还是有讲究的。有经验的采摘者,通常会在下午进行采摘,这是为什么呢?

原来,经过上半天阳光照射的玫瑰,其体内在下午时含有的二氧化碳浓度低得多,使之呈中性或者弱碱性,这样的花在被摘下来之后更不容易枯萎,而且花瓣内的色素也更稳定。

花为什么有不同的颜色

花朵有各种各样的颜色,有红色、白色、蓝色等等。各种各样的颜色为它们的美丽增添了色彩,以至于它们成为人类最喜欢赠送给亲朋好友的礼物。话又说回来了,花朵为什么能够长成五颜六色呢?

在花朵当中含有两种色素,一种叫花青素,另一种叫类胡萝卜素。花青素能够让花开出红色的、蓝色的以及紫色的花朵,而类胡萝卜素能够让花开出橙红色的、橘黄色的,或黄色的花朵。如果花青素和类胡萝卜素结合在一起的话,花朵就能够开出五颜六色。

黑色的花为什么很少

自然界中的花朵五颜六色,非常好看,可是我们却很少见到黑色的花朵,除了黑牡丹、墨菊外,我们几乎却想不出其他的黑色花朵。为什么自然界中黑色的花朵这么少呢?

我们知道,黑色能够吸收太阳光中的全部光能,在同等的条件下,黑色吸收的热量也是最多的。而花瓣非常娇嫩,在高温下容易受到伤害。假如花朵是黑色的,在阳光的照射下,温度很快会上升,会把花瓣内部的组织破坏,造成花朵凋零。因此,经过长期的自然淘汰,黑色花的品种便越来越少了。

也有科学家认为,黑色花朵稀少与昆虫的习性有关。植物学研究表明,自从植物出现后,昆虫也随之繁殖起来,而大多数植物都是靠昆虫来传粉受精繁衍后代的。与其他颜色的花相比,黑色的花朵不鲜艳,难以得到昆虫的青睐,因而造成其难以完成传粉受精过程,也就影响了其最终的繁衍。

梅花并非全在冬季开花

在我们的认知中,梅花通常在冬季开花。正因为梅花能够在严寒的冬季开花,我们赋予梅花许多高贵的品质。那么,有没有在夏季开放的梅花呢?

答案是有的。在梅花家族中,有一种梅花在春末夏初时才开花,这种梅称之为“夏蜡梅”。夏蜡梅并不是所有的地方都有,而是在我国浙江省的一种特有植物。在过去,我们都不知道有夏蜡梅这种植物。直到1964年,人们才在浙江省临安及天长等地发现了野生夏蜡梅。夏蜡梅一般生长在海拔400~800米的沟谷两旁。一到夏天来临的时候,夏蜡梅就会绽放。一般夏蜡梅的花朵为白色,边缘呈淡紫色,整个花朵异常美丽。由于夏蜡梅特殊的生长特点和极其稀少,被国家认定为二级保护植物。

“连理枝”并非那么美好

“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”。这是唐代诗人白居易《长恨歌》中的诗句。句中提到的“连理枝”是植物生长中出现的一种奇异现象:两株树木,枝干紧紧“拥抱”,任凭风吹雨打不能分离……诗人以此来比喻恋人爱情的坚贞,但从生物学眼光看就并非如此了。

“连理枝”的形成实际上是自然嫁接术:相邻两株树枝丫交叉,在风力作用下摩擦,树皮磨破,露出形成层,一旦风静,相交之处形成新的细胞层,愈合即成“连理枝”。

“连理枝”因为伤口愈合已成一体,所以体内营养液物质也会彼此流动。不过,总的趋势是体弱的向体强的流,结果强株愈强,弱体愈弱,最后弱株会枯萎致死。所以,“连理枝”之间并不平等,照样存在着生物界优胜劣败的竞争:“连理枝”也并不幸福,而是强株欺压弱株。

水果也有雄雌之分

水果也有“雄雌”之分,雌性的水果要比雄性的水果好吃很多。不知道你在买水果的时候,是否注意到。这里所说的“雌雄”,并不是指真正意义上的生理性的两性,而是指两种不同的品相。

具体来说,苹果的“雌雄”主要表现在果蒂上。果蒂较大的是雌性果,其味甘美爽口,汁多皮薄;果蒂小的就是雄性果,这样的苹果既酸又涩,汁少皮厚。梨子的“雌雄”主要看其顶部的深浅,顶部深的为雌性果,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;顶部浅的为雄性果,表皮一般有麻点,水少,吃起来干涩。

荔枝的“雌雄”主要看其壳上的“刺”。一般来说,如果是“刺”为针尖状,就是雌性果,汁多且甜,核小壳薄;如果为圆形,那就是雄性果,不仅汁水少,且淡而无味,核大壳也厚。西瓜的“雌雄”差异很大。在西瓜上,与瓜蒂相对的另一面瓜皮上都生有一个圆形块状的组织,俗称“肚脐”。一般来说,“肚脐”较小的为雄性果,较大的为雌性果;雌西瓜要比雄西瓜甜得多。

针对以上的说法,有专家指出,水果“性别”只是区分水果品相的一种通俗法子,这种“性别歧视”仅跟个人口味有关。可不管怎么样,既然已经知道了这种挑选方法,就不妨去试一试,或许挑选出来的水果还真合你的口味。

哈密瓜并非出自哈密

新疆哈密瓜的故乡不在哈密,而是在地处火焰山一带的鄯善。鄯善种瓜历史悠久,在《西域藩国志》等许多史书上都有记载。鄯善瓜为什么后来又称“哈密瓜”呢?

公元1605年,默哈默提夏赫加在哈密称王,至第四世玉素甫时,清皇帝为维护自己的统治,正式封玉索甫为哈密王。玉素甫对皇帝感激涕零,便亲自组织了一个庞大的骆驼队,从鄯善运了几十吨甜瓜,送到北京给皇帝进贡。皇帝吃到这种甜瓜甚觉珍奇,问宫中大臣道:“这瓜享何贵名,产在何地?”在下大臣一不知何名,二不知产地,只知是哈密王送来的,便信口答道:“这瓜么……出自哈密,自是因地而名之。”鄯善甜瓜便由此被张冠李戴。称之为“哈密瓜”了。

西瓜并非来自西域

根据史载,远在公元前10世纪时,古埃及就已经种植西瓜了,是世界上最早的西瓜种植地区。埃及是属于非洲的,西瓜的老家是否就在非洲?这在十九世纪70年代以前,是植物学家一直在争论的问题。但后来探险家利文斯顿来到南非洲贝专纳的卡拉哈里沙漠,在那里他无意中发现渺无人烟的广阔地面上,竟遍地覆盖着累累的野生西瓜。一群群大象和各种犀牛都在痛饮西瓜汁液,狮子、羚羊、田鼠各互不侵犯地“瓜分”和享受着这大自然的恩赐。这一惊人的发现,轰动了当时的植物学家,大家认为那里可能就是西瓜的老家,非洲是西瓜的故乡。

以前一直传说,我国的西瓜是汉代张骞出使西域时带入的,其实不然。据考,西瓜在公元初才从非洲输入希腊、罗马、中亚西亚。直至公元10世纪我国五代时,西瓜由中亚细亚,经“丝绸之路”传入我国。它先是在回鹘(今新疆)种植,后传入辽、金、宋。因为瓜种来自我国西部,故名“西瓜”。

核桃并非由西域传入内地

据《汉书》记载、张骞通使西域后,西域各族人民同汉族的文化交流日益加强,西域的石榴、苜蓿、芝麻、胡桃(核桃)等种子相继传入内地,因此,人们一直说核桃传自西域。

但是,在发掘河南省的密县莪沟北岗、长葛县石固和舞阳县贾湖三处新石器时代早期遗址时,都发现了炭化的核桃种。石固遗址出土的核桃种,经河南省农科所鉴定,为胡桃科、野胡桃种。三遗址出土核桃种的文化层属裴李岗文化,该文化层中的木炭标本,经炭14测定,年代为距今7000多年。密县莪沟北岗和长葛石固的发掘材料已经发表。从这几处出土的核桃种,使我们知道,在7000多年前,中原地区就有核桃树存在。这要比过去所说的张骞通西域后核桃种传入内地早很多年。据国家地质总局编印的“华北地区区域的层表”载,胡桃是第三纪地层的古老树种之一,野核桃在河南省伏牛山区早有分布。由此可知,并非是西域核桃传入内地后,内地才有核桃,而是在很早的第三纪和以后的原始社会时代,中原地区就有此种果树存在。20世纪五六十年代,河南省曾从新疆运来优良核桃种,在河南各地种植。可见,汉朝时,汉使大概也是把西域的良种核桃带回长安,并在内地种植,史书把它记载下来,致使后人误认为核桃单纯是从西域传入内地的。

无花果并非真的不开花

从无花果的名字看起来,无花果好像是不开花的,事实究竟是怎样呢?

典型的花,由花托、花被(就是花萼和花冠)、雌蕊、雄蕊四部分构成。这四部分完全具备的叫完全花,如桃花;这四部分不完全具备的叫不完全花,如桑树花。

无花果的雌花、雄花躲藏在囊状肥大的总花托里面。总花托顶端深凹进去,造成一间宽大的房子,由于总花托把雌花、雄花从头到脚包裹起来了,人们看不见,因此认为无花果是不开花的。

无花果不但开花,而且一年还开两次花、结两次果呢!当大地回春、草木欣欣向荣的时候,它就朝气蓬勃地抽枝发叶,叶腋间生出花来,在秋高气爽、雨水充足的时候,它的枝条又向上延伸,叶腋间又生出花来。第一次花结的果子,在当年秋天长大成熟。第二次结的果子,因为天气渐渐冷下去,来不及成长,要等到次年春暖花开的时候才能熟透。可见,无花果可以在一年之内春秋两季开花。

植物的光合作用并不只限于“绿色工厂”

植物的绿叶,被人们称为绿色的工厂。谁都知道,植物要制造有机物质,要进行光合作用,一定要有叶绿素存在。

但是,有些植物,例如稻子、糖萝卜、红苋菜、秋海棠的叶子,常常是红色或者紫红色的,它们也能进行光合作用吗?

答案是能。因为这些叶子虽然是红色的,但是叶子里也有叶绿素。至于这些叶子所以成为红色,主要是含有红色的花青素的缘故,它们含的花青素很浓、很多,所以把绿色盖住了。

要证明这件事情,只需要把红叶子放在水里煮一下,就真相大白了。花青素是很容易溶于水的,而叶绿素是不溶于水的。在热水里,花青素溶解了,叶绿素们留在叶子中,煮过后的叶子由红变绿了,这就证明了红叶子上确实有叶绿素存在。

另外。许多住在海底的植物,像海带、紫菜,也常常是红色或者褐色的。其实,它们同样含有叶绿素,只不过绿色被另一种色素——褐色素遮住罢了。

明白了上面的道理,那种认为光合作用只能由“绿色工厂”完成的观点,很显然是不全面的了。

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