热天出汗多，一身微汗失水可达300～500毫升，一身中汗可达1000毫升以上，如不及时补充水分或淡盐水，盐浓度0.3%，会导致血液浓缩，血黏度上升，并可使血压稍稍下降。据对5888名65岁以上老人的研究，餐后1～2小时，收缩压平均下降3.8%，舒张压平均下降2.3%，这种情况在饱餐后尤为明显。血压下降和血黏度上升是脑卒中、冠心病事件的重要诱因，因而老人充足饮水对预防心脑血管意外极为重要。晨起一杯水，睡前一杯水应作为保健常规，特别要注意清晨醒来时的第一次尿色，如淡黄清亮表示体内水分充足，如量少深黄表示体内水分不足，应及时补充。
饮食的清淡、少油腻、易消化，多食新鲜蔬菜水果和少量多餐，生活规律等也很重要。
酷暑季节人们心情容易烦躁，更需注意保持好心情，即好心加好情，好心是爱心、善心、真心；好情是友情、亲情、爱情。有了好心情，会感到阳光更明媚，天空更湛蓝，什么病都少，一切更美好。“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事在心头，人生都是好季节”，好心情胜过保健品。夏日防暑降温时，可用冷饮，但切忌豪饮冰啤、冰水，这是常被忽略的急性心肌梗死诱因。因为食道位于心脏后壁，胃底位于心脏下壁，豪饮大量冰水可诱使心脏表面冠状动脉痉挛，导致急性心肌缺血。曾见有一些年轻人一时高兴，豪饮冰啤而突发急性心梗而遗憾终生。
“日行八千步，夜眠八小时，三餐八分饱，一天八杯水，养心八珍汤，健体八段锦，无病八十八，有寿百零八。”祖国医学有冬病夏治之说，仲夏保健好，冬至发病少。
步行是一种投入少，收效大的运动项目，应该成为老人良好的保健运动方式。”
孩子是块宝，成长最重要
为了保障孩子的健康，父母应该从孩子出生之日起，就应给孩子建立健康档案。不断记录孩子的成长过程中所碰到的健康问题。
要想小儿安，三分饥和寒
“要想小儿安，三分饥和寒”，这句俗语出自明代医书《万密斋》，是孩子日常保健的常识，意思是说要确保小孩平安健康，就不能给孩子吃得太饱，穿得太暖。老古话流传至今自有它的大道理。温饱是每个人的最基本的生理需求，我们难道不去尽量满足我们最爱的宝贝吗？
孩子处于一种稍稍的欠缺状态，他身体的机能就会呈现一种向上状态，生机勃勃，反之，身体的机能就会倦怠。
凡是一个小孩子不知道什么叫饿，只是饱食终日，他就不会聪明。
现在我们的物质生活水平提高了，钱多了，鸡鸭鱼肉都成了孩子们的家常便饭。做父母的总是恨不得把自己的心头肉也端出来给孩子，胖了？瘦了？宝贝的一滴泪在父母那里也成了汪洋大海，何况是事关孩子身体发育的营养问题！但是，毕竟孩子们不懂，就知道什么好吃，吃什么，不会节制，结果因为不注意饮食，一个个得了“肥胖症”。但很多父母在面对孩子的营养补充时却往往不得要领。这不怪孩子，完全是我们做家长的责任。其实只要全面了解了，均衡营养也很简单。
我们应该督促孩子，一定要改变膳食结构，多吃蔬菜、水果、杂粮类的食物，鱼、肉之类的蛋白质一定要适当，油炸食品要少吃。
父母还要控制孩子的食量。现在日本人让中小学生下雪天穿着小裤衩在雪地里走，定期有意不让吃饱，适当地冻他、饿他之后，这些孩子的抵抗力、生命机能都极大地增强，人也变得聪明了。凡是一个小孩儿不知道什么叫饿，只是饱食终日，他就不会聪明。你要让孩子变聪明，简单极了，你饿着他，孩子一饿，他就到处找吃的，实在找不到吃的，他就自己做，这样他很快就学会做饭了，很快就聪明了。
戏团里训练小狗、小熊，就得饿着它，它表演一个动作给一块吃的，如果你给它吃饱了，那小狗、小熊就不表演了。
“三分饥和寒”，不但激发孩子的智力，而且还能增强他的抵抗力。
这里，做父母的也要注意自我控制，因为合理膳食往往是全家人的事。如果一家人都坚持健康的饮食习惯，那么得到帮助的就不止是一个人了。
父母也要引导孩子进行适当的体育锻炼，不能让孩子在电视和电脑前面一呆就是几个钟头。
好孩子多喝奶
一个工厂，一共养了两只鳖，做了三百多箱鳖精，完了这两只鳖还活着。
很多家长对独生子女疼爱有加，但疼得不得法。怎么疼孩子呢？有的家长给孩子买燕窝、买鳖精，还有什么西洋参、蜂王浆，各种各样的补品，生怕孩子营养不良。其实哪有那么多燕窝，一看燕窝，里面全是猪皮。鳖精呢，说得更好，电视台曾报道了一个工厂，一共养了两只鳖，做了三百多箱鳖精，完了这两只鳖还活着。最后一些生产鳖精厂家的秘密彻底被揭露，是因为生产鳖精的厂家生产的竟是没有鳖的鳖精。其实花那么多钱买补品干啥，你给孩子喝牛奶加维生素B就足够了。
那么，从什么时候开始喝好呢？睡觉前，因为孩子长个子不在白天，生长激素要在夜里分泌，所以睡觉前喝奶加一片维生素C和一片复合维生素B，这个孩子不但长得高，体重正常，抵抗力强，感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧什么也没有，很健康，一路健康，一生健康。一袋奶加上维生素C、复合维生素B，不到一块钱就够了。
由于经济发展的制约和长期饮食习惯的影响，我国很多人都是在成年期才开始喝奶；可在很多国家，奶制品是人们饮食中不可缺少的部分。喝奶不是一时的事，而是一辈子的事，终生喝奶的习惯需要从小培养。
在中国，我们常常能看到，人们打开冰箱往往是喝甜饮料；而在国外很多人都是拿起一大瓶牛奶喝。我们的传统早餐是粥、馒头、油条等，而在国外则是牛奶加面包。这是一个饮食习惯问题，它直接影响了中国人的奶摄入量。
没有养成从小喝奶的习惯，对健康会有什么样的影响呢？有时候我们会看到一些父母带着身体发育不是很好的孩子去看病，这些孩子有一个共同的特点，就是没有能够坚持喝牛奶。牛奶内含有很多对身体发育有益的物质，能促进人体生长。幼儿对牛奶中钙的吸收率可达30%～40%以上，而成年人只有20%～30%，到了老年，由于肠道功能衰退，则降为10%左右。所以，35岁以前是骨质储存期，而其中一半的存储是学龄期完成的，这就决定了，我们必须养成从小喝奶的习惯。
一杯牛奶强健一个民族，坚持喝奶要从小做起。很多父母在幼儿断奶以后就忽视了让孩子天天喝奶，而中国人乳糖不耐受比较普遍与此密切相关。因为断奶后没有奶制品摄入，到6、7岁时，就会有10%的孩子出现不耐受现象，到30岁以后，就有40%左右的人出现这种现象。
所以我建议：
1、大家喝奶相对起来数量比较少，最好还是喝全脂奶。低脂奶、脱脂奶适合特殊人群需要。
2、每天最少喝两杯奶，鲜奶和各种乳制品也可以搭配起来喝。
3、可选择加巧克力、果味等的花色奶，来克服乳糖不耐受或吸引孩子喝奶。切忌，喝奶时不要空腹，要跟别的食物搭配起来。
一岁以内喝母奶
众所周知，最适于婴儿的天然高级营养品就是母乳，它所含的营养成份最适合婴儿消化吸收，也是最符合婴儿生长发育的需要。母乳具有无可替代的免疫力。初乳是宝宝的第一剂疫苗，因为母乳中含有的各种酶、免疫球蛋白、抗菌素、抗体及一些杀菌物质可以增强婴儿的抗病能力和对各种感染的抵抗能力。
刚出生二个月以前的婴儿最好食用母奶，而避免喝牛奶。因为母奶是属于人体体内本身的物质，故不会被视为一种外来的过敏原看待，因此婴儿能够顺利吸收而不致引发过敏。但是牛奶就不一样了！它是属于外在的物质，即会被归类为一种外来的过敏原；如此一来，婴儿可能会受到这样的过敏原刺激，而产生过敏。
另外，喝母奶的小孩不容易胖。哈佛医学院的一项研究显示，婴儿喝母奶的时间越长，进入青春期以后体重超重的可能性越低。美国政府所做的另一项研究则发现，喝母奶与喝奶粉的婴儿比起来，前者3到5岁时体重超重的可能性较低，但喝母奶乳的时间长短似乎没有什么影响。
世界卫生组织再三提倡要建立“爱婴医院”，什么意思呢？就是说，一岁以内的婴儿要喝母奶。这一点很重要，因为这样能把母爱带给孩子。母亲喂奶，看看他，抱抱他，亲亲他，疼疼他，摸摸他，拍拍他，就这个母爱啊，是任何人所不能替代的。有了母爱，孩子的大脑发育好，神经系统发育好，而且心理性格好。科学研究表明，从孩子一出生起，母亲多拥抱他，多爱抚他，不但可以建立亲子间持久的亲密关系，而且能促进孩子的生长。因为大脑将拥抱、爱抚作为一种积极的情感接受，导致一系列神奇的激素分泌，这些可以促进生长激素的分泌增加。
我们提倡一岁以内喝母奶，一方面是孩子对母亲奶汁的需要，一方面是对母亲的需要。缺少了母亲的奶，缺少了母亲的爱，下一代的心理、性格发育就容易出现偏差。现在很多少年犯罪、青年犯罪，绝大多数都与家庭环境有关。
其实第二次世界大战时期就已经发现，没有母爱可不得了。德国法西斯发动战争，留下了许多孤儿，这些孤儿怎么办呢？送到修道院，给他最好的牛奶喝，但是最后怎样？一年之内，一个一个接连死亡，死了80%。什么道理呢？
后来科学家研究发现，这批孤儿为什么死亡呢？因为没有母爱，没有拥抱。可他们的妈妈死了，有什么办法呢？于是决定让每个修女必须抱孤儿，从第二天开始，每个修女每天早晚各一次，轮流抱，一次20分钟。虽然抱孤儿的并不是他们的妈妈，但只要有人抱就行。奇迹出现了，很多孤儿马上心情就好了，安定了，有修女一抱，孤儿的死亡率从80%下降到20%。这充分说明了母爱对儿童的身体发育是非常重要的。
“成人病”祸起肥胖
儿童长时间肥胖的不良后果是较早出现成年病。
最近有项调查发现，小学生肥胖、得高血压，中学生得脂肪肝、动脉硬化的越来越多。有一个小学生，六年级，体重198斤。还有一个初中的孩子，脂肪肝已引起动脉硬化。为什么？
有研究表明：儿童肥胖会较早的出现糖尿病，尤其是非胰岛素依赖型糖尿病。有的肥胖儿童虽不会在儿童期患冠心病，但可使患冠心病的年龄提前到青春期即将结束时。还会使肥胖儿童过早地出现高血压，以致成年时的高血压病治疗效果不明显。过多的高脂肪饮食，会使肥胖儿童较早地患有脂肪肝，以致于减肥治疗非常困难。如果肥胖儿较早地患有脂肪肝，就应先治疗脂肪肝。
有调查显示，单纯性肥胖儿童的血脂明显偏高，中重度肥胖儿童高血压发病率为30%，而重度肥胖儿童，脂肪肝发病率高达80%。此外，最新资料表明，我国小儿糖尿病患者日益增多，占全部糖尿病人数的5%，且每年以10%的幅度上升。因此医生提醒，要有效防止儿童“成人病”的发生，首先要从减肥开始。
儿童得了“成年病”的罪魁祸首就是肥胖，而导致儿童肥胖的重要原因就是不良的生活习惯。“吃得越来越好，动得越来越少”，于是胖墩越来越多。主要是饮食过剩，吃油炸食品多，吃肉多，不爱吃蔬菜，另外不爱运动，在电视机和电脑前呆的时间太长。如果长期积累，造成营养过剩，肥胖起来当然相当容易。
小孩子毕竟自制力较差，家长就应该督促和监督，一是改善家庭的膳食结构多吃一些蔬菜，水果和杂粮适当摄取蛋白质类的食物，比如鱼肉一类油炸一类的高脂肪食品就应该少摄取。医生还认为，除了养成良好的饮食习惯外，还应该督促儿童多参加体育锻炼，保持身体健康。
不少家长为了让孩子早日摆脱成人病，用禁食和长跑等“残酷”办法让孩子减肥。孩子减肥不宜用饥饿或半饥饿疗法，不宜短时间快速减肥，并且严禁使用化学减肥药，某些缓泻剂和减肥茶也要慎用。
饮食上，家长首先要给孩子营养搭配合理的膳食结构，不能一味的大鱼大肉，“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”，给予孩子多样化的均衡膳食，肥胖孩子一日三餐应合理分配：早餐占35%，中餐占45%，晚餐占20%；限制主食量，换成小碗吃饭，食物切成小块。多吃蔬菜，少吃高糖和高脂肪的食物，在肥胖治疗中起着极其重要的作用。运动上，可选择慢跑、游泳、骑自行车、跳绳、爬楼梯等。
已经出现糖尿病和高血压的孩子，应在医生指导下使用降压药和降糖药，不能放任病情发展。
总之，控制儿童肥胖的发生，可以为今后减少很多不必要的医疗费用支出，对家庭和社会均有利。
动脉硬化从儿童饮食抓起
当前，动脉粥状硬化性病包括脑卒中、冠心病、急性心肌梗死、心性猝死所造成的死亡，在城市人口中占41%，在北京市占52%，已占人口死亡的第一位。
