“吃饭啦，又得吃饭，吃完饭上班喽”。
在食堂口，吴师傅站在我的前面，拿着新买的华为手机，看着彩票攻略还不忘排队，嘴里唠叨个不停，今天中午会餐，多一个鸡腿，吃饭的队伍挤在门口排了长长的一排。
我们做厨师的，每天只吃两顿饭，加上晚上下班后夜宵，勉强可以说是三顿，头一顿是上午十点半开餐，这顿饭的时间点让我们也说不准是早饭还是午饭，反正吃完就得上班，所以说我们厨师工作的时间是普通人吃饭时间的前后两个小时。第二顿饭是下午的四点半，下午饭相对来说通常比早上的那顿稍微好点，有肉，二菜一汤，大米。我们都不爱吃上午那顿，睡到十点起来，刚刷过牙，嘴里咯吱咯吱的，就得吃饭，进餐厅之前本来挺饿的，但一看都是些黄豆芽，烂芹菜，马上没了食欲。晚上九点左右我们下班以后还可以吃一顿夜宵，向来都是些剩菜，从西美四楼用二层推下来的。食堂主管高兴的时候会给你煮些鸡蛋，不高兴的时候连个鸡蛋皮子都看不着。有时候吧，特别想吃了，多拿一个他还特别不高兴，数落你半天，我认识食堂一个男厨师，每次我去拿鸡蛋的时候，他都在悠然自得的吸着大烟，每次我都想趁机多拿一个茶叶蛋，都被他逮个正着。师傅用余光一瞄，立刻闪电般的扭过头，拔掉口中的烟嘴，以排山倒海之势气冲冲的盯着我道：“唉，小伙子，不地道啊，你吃了别人吃什么，你要体谅体谅下别人的吗，放回来”。我被说的特别没面子，灰头土脸的，于是赶紧看看身边有人没，，生怕大家嘲笑我，只好舍不得的放了回去，把手蜷缩回兜里，端着盘子坐向餐厅的最后一桌，一个人郁闷的吃起来，猛往嘴里塞大米。
其实呀做食堂的一天不止吃多少鸡蛋呢，阿姨们喜欢一大早晨，先炒上一大碗鸡蛋沾着馒头吃，人家说这叫有营养，你不嫌胆固醇超标呀。下班的时候整天提个兜子，里面不知塞了多少鸡蛋鸡腿，嘘，小声点，让他们听见了，就不好喽！
今天那送水果的哥们怎么还没来，是不是又鼓捣啥呢，想着来晚了，明档等出品赶时间，水果质量差，我们也会勉强收下，验货标准放松？，哈哈，上次厨师长罚我一百元的事情我仍余悸在心，打算斗地主赢过来，最近这几天手气一直不好，等你来了，看我不收拾你！
“行了啊，都站好啊，别说话了，在下面吃饭的时候你们就说个不停，上来还说，不知道你们一天有多少话总说不完，有那闲工夫没事把菜品好好学学。简单的说下——都吃饱了啊，今天任务比较重，所以都给我好好干，昨天不错，60桌宴会上菜速度快，菜品质量好都得到了客人的一致好评，但是不要骄傲，别笑，我还没说完。今天还有更重要的任务，海皇阁爆满，今天咱们西美集团的老总张总亲自过来试菜，设在富贵花开，带了好多市里面的领导，所以今天的菜品一定不能出任何差错，半点都不行”。
“王辉，动什么动，你跟后边干什么呢？动来动去的”。
“没事赵厨，后背痒”。
“别动了啊，赶紧仔细听，今天新到的鲍鱼比较小，不符合标准，咱们不能用。平常凑合就凑合了，今天市长来绝对不行。一会儿退了，让他从新送，加快时间。不行就换人，做给市长就这标准？还不笑话死，面点间验好货，把今天的十二桌海参走好，鲍鱼做好。听见了没”。
高大的赵厨站在灶台前十分威猛。
“好的，赵厨”！
灭绝师太在我身后边我竟然不知道，这河东狮吼震耳欲聋的。
“介绍一下啊，面点间新来一位学徒，来，杜叶萍，上来自我介绍一下吧，大家欢迎一下”。
“好”！
整个后厨掌声轰鸣，可真是来新的女员工了，你瞅大家那表情，都快饿死了似的！
从队伍的最左边走向灶台前一位小姑娘。小步子，看起来很腼腆。
“大家好，我叫杜叶萍，赞皇人，大家叫我萍萍就行了，作为新人我什么都不懂，请大家多多关照，谢谢”。
哎呀，这小姑娘，挺腼腆的呀，没说几句话下台脸就红了。我站的比较远，没看清长什么样，反正后厨狼多肉少，就是如花我们也会当作宝的。
“既然来到西美了就是我们的朋友，大家互相帮助，互相学习。好的，所有领班留下，其他人解散，赶紧准备，不能有差错啊，必须保证出品，解散”。
“唉，又爆满，西美呀西美，我真服你了”。
“行了，老吴，别埋怨了，一上班就开始埋怨”。
秀姐跟吴师傅两个人像唱起双簧一样，无精打采的走进了明档。
