关于唐骏为什么不主动辞职和陈发树为什么不把唐骏炒掉这两个问题，其实，他们心里很清楚，唐骏的能力还是毋庸置疑的，学历造假、个人诚信的问题属于道德的范畴，又不是犯罪，过一段时间后，网友们自然就会渐渐淡忘了，对于整个大局影响不大。
二、绝味鸭脖因何成功，土家掉渣饼因何失败？
绝味鸭脖的创始人叫何星远，2001年从四川大学MBA毕业后，他就到香港东亚银行成都代表处上班，成了一名高级金领。某天，他吃了一根同事女友从武汉带回来的鸭脖子，觉得味道太好了，于是，萌发了创业的念头。
经过一番慎重的考察，何星远和朋友自筹了120万元，在上海成立了自己的公司，并且注册了“绝味鸭脖”这个品牌。
2002年11月8日，上海第一家绝味鸭脖店顺利开张，为了让人们接受这种特色小吃，何星远和同事每天都要到上海市区写字楼去做推广，请人免费品尝，认真听取消费者的建议，连续数月，从不间断。为了保证鸭脖子的质量，从产品的选料加工到销售，何星远全程监督。
果真皇天不负有心人。在不到一个月的时间里，何星远的绝味鸭脖店已经增加了六个分店，生意非常红火。七个月后，绝味鸭脖已经成了红遍上海滩的时尚食品。
在上海的巨大成功并没有让何星远满足。随后，他决定北上，开拓北京市场。让何星远想不到的是，北京销售势头比上海更猛。每天下班时间，连锁店门前顾客排长队购买，单店曾创下日销售21000元的纪录，成为打败小龙虾的北京新时尚食品。仅仅五个月，北京18家连锁店的销售额就达到170多万元。
就这样，几年之后，采取直营连锁和特许经营模式的绝味鸭脖就成了全国知名品牌。
我们再看另一个时尚食品——土家掉渣饼的兴衰故事。
土家掉渣饼的创始人叫晏琳，这个土家族姑娘毕业于湖北工业大学。2004年2月，她从一家20平方米的铺子起家，将土家掉渣饼发展成了一个人人皆知的品牌。
由于这种土家风味的烧饼在武汉卖得非常火爆，让一个叫做耿德武的商人看到了商机，他在第一时间将这种烧饼引进到了上海，并根据上海人的口味进行了改良，“土家烧饼大王”由此诞生了。土家烧饼一炮打响之后，便以自由加盟的形式在上海迅猛发展，几乎以每天四五家的速度扩张，一次性收取加盟费28万元，包括技术转移费、人员培训费、商圈及店址评估费、门店装修设计费等，产品每天统一配送到各家门店。没多久，土家烧饼大王在上海的连锁加盟店已扩增至50多家。
耿德武虽然尝到了成功的甜头，但事情的发展还是在他的意料之外。土家烧饼没过多久就被众多商家仿冒跟风，相似的口味、相似的店名、相似的店面风格等，使得整个市场迅速饱和，许多商家以更加低廉的加盟费用开出了不少连锁店，分割了市场。
让人更想不到的是，在网上，买家只需花费二三十元就能买到所谓的土家烧饼秘方。
对于纷纷跟风的饼摊，晏琳对记者表示了她的无奈：“申请专利需要18个月，在这段时间里大家都可以卖土家烧饼。最后的结果就是，大家谁都没得做。”
让晏琳非常郁闷的是：她申请的“土家烧饼”专利还没有批下，加盟店销售量就开始下滑，加盟商逐渐对土家烧饼失去信心。
根据上文这两个创业故事，请你分析一下，为什么绝味鸭脖如此成功，而土家掉渣饼却失败了？
参考答案
从表面上来看，绝味鸭脖和土家掉渣饼似乎都是时尚食品，但是，仔细一琢磨，我们还是会发现它们有很多不同之处。
首先，从产品的功能定位上来看，绝味鸭脖的定位很明确，它本身只是休闲食品，无论你吃多少根，都不会填饱肚子。当然，有时候，它也可以当菜，摆在餐桌上。而土家掉渣饼的定位似乎很不明确，如果把它定位为休闲食品，好像不妥，因为吃了一个土家掉渣饼后，你就不想再吃饭了；如果把它跟汉堡包、面包之类的联系在一起，好像顾客也不怎么认同。于是，出现了一股“掉渣饼热”后，无论是哪种掉渣饼，都成了明日黄花，不动销了。而鸭脖却不一样，不单单是绝味鸭脖卖得好，还有其他几个品牌的鸭脖同样卖得挺好。
其次，从产品的食用历史上来看，鸭脖挺早就有了，它并不是什么新奇的食品，这种食品的众多经营者都是小打小闹，没有出现一个大品牌，而绝味鸭脖刚好抓住了这个机遇。土家掉渣饼就不一样，它出现时很多人并不了解，看到其他人排队购买，也赶紧购买一个来尝尝。当然，土家掉渣饼的味道还是挺不错的。
最后，从产品经营上看，绝味鸭脖的运作非常成功。
其一，市场调研方面做足了工夫。何星远非常清楚，鸭脖卖的就是口味，这种口味不是某些人的偏好，而是大家共有的。于是，何星远跟他的同事不厌其烦、不辞辛劳，连续数月到上海市区写字楼去做推广，请人免费品尝，并认真听取消费者的建议。就这样，造成了现在很多人都一致认为其真的是“绝味”的鸭脖。
其二，在绝味鸭脖刚推出不久的时候，碰到了2002年韩日世界杯，何星远的产品推广策略是，凡买五根鸭脖，就可以免费送货上门。促销手段受到球迷们热烈欢迎，这样，他们就可以叫上一箱啤酒，几十根鸭脖，津津有味地看世界杯了。
绝味鸭脖一炮打响后，何星远不但申请了自己的专利，还采取了特许经营的模式（尽管表面上看起来是自由加盟），给加盟商的不是秘方，而是统一配送的鸭脖。也就是说，加盟商赚的是差价，产品技术牢牢控制在何星远的手里。
而土家掉渣饼的晏琳，在产品运作方面，就有一些不妥的地方。
其一，产品还没申请专利之前，先试销。当然，刚开始的时候，晏琳也没想到这种产品能够如此畅销，得到消费者的追捧。
其二，晏琳没有按照连锁经营的4S原则来经营和管理。所谓的4S原则是 ：标准化（Standardization）、简单化（Simplification）、专业化（Specialization）、差别化（Speciality）。
标准化是指创始人对其业务运作的各个方面，包括流程、步骤、外在形象等硬件和软件，经过长期摸索或精心设计之后而提炼出的适合各个地区加盟店的统一模式。
简单化，是指作业流程简单化、作业岗位活动简单化。在管理实践过程中，创始人一般都会对作业流程和岗位工作中的每一细节做深入的研究，并通过手册归纳出来。比如著名的麦当劳手册中甚至详细规定了奶昔员应当怎样拿杯子、开机、灌装奶昔直到售出的所有程序，使其所有的员工都能依照手册规定操作，即使新手也可以依照最有章法的工作程序，迅速解决操作问题。
专业化，是指特许经营体系各基本组成部分的总体分工，由于分工高效，可保证特许经营网络良性运转。
差别化，是按照自己企业经营的商品和服务目标，在满足顾客需求过程中，确定在哪些环节形成与竞争对手的差别，而形成竞争优势。差别化是特许经营原则中最重要的一条，曾经有这么一句话：因为我出众，所以我成功。
总之，产品定位和市场运作的不同，决定了“绝味鸭脖”的成功和“土家掉渣饼”的失败。
§§§第三章再度辉煌
一、携程网的商业模式能不能在越南市场复制？
下面这段文字是一位网名叫做阳光旅途的读者给我发来的一封邮件。
尊敬的高级幕僚先生：
此时此刻也许您已经进入梦乡，也许您做梦也想不到您本人及您所写的《这才是最牛团队：从携程到如家、汉庭Ⅰ》这本书能够改变我以及我身边上千位父老乡亲几辈子的命运。
我出生在广西东兰县一个贫困的家庭里，父母历尽艰辛坎坷，终于在1997年让我顺利从越南河内国家外语大学毕业，经历了无数的磨难与艰辛，我终于远离了农门。可这些年我心里始终压着一块心病（愿望），让我时常寝食难安，家乡通往县城有一条大约8公里长的泥路，直到现在为止还没有变成水泥路，一到雨天，路面的泥泞让乡亲们苦不堪言……多少次看着痛苦的乡亲们，我心里暗暗发誓：等我赚到几百万元，我一定要给乡亲们修条水泥路。
毕业后的十几年里我在中国与越南间奔走，不管干什么工作都非常地拼命，希望我的愿望早日得以实现，可现实是残酷的，我所有的努力仅使我个人的生活得到些许改善，离给乡亲们修路的愿望还是太遥远了……我在越南从事机票代理销售工作已有五年，是中国南方航空驻越南的一级代理。五年来我在越南首都河内开发了不少的客源并积攒了人脉，市场的竞争日益激烈，我必须提前寻找一个可以改善突破原有的模式的经营方式才能够长期生存。正当我回国潜海取经之时，在北京工作的家弟跟我说：“姐，我看到一本叫《这才是最牛团队：从携程到如家、汉庭Ⅰ》的书，里面所写的内容跟你这一块的业务很相似，你不妨看看，或许对你有帮助。”我就在机场买了这本书。看着看着我入迷了，通宵达旦，一口气看完，这本书里所讲到的机票及酒店预订网络平台及管理就是我此次回国要寻找的“药方”啊！
越南是一个有将近8千万人口的国家，目前为止还没有一个专业的订房公司，这不是一个很大的市场空间吗？而我现在拥有充足客源及酒店资源，不正是万事俱备只欠东风吗？
尊敬的高级幕僚老师啊，正是我想找您的时候，您就及时地出现在我的面前，这不正是上天注定、冥冥之中的缘分吗？您就是那个能够改变我及上千位父老乡亲几辈子命运的贵人啊！恳请您伸出慈悲的手拉我一把吧，在此寄予特别的感激之情与厚望！期待着您的回复！
一个特别需要您指点迷津的姑娘：阳光旅途
2010年12月25日凌晨4点
朋友，当读完这封信后，你认为携程的商业模式能否在越南市场进行复制？如果阳光旅途向你求教，你会给阳光旅途什么样的建议呢？
参考答案
从阳光旅途的这段文字中，我们可以了解到越南还没有一家专业的订房公司，而她也仅仅是中国南方航空驻越南的一级代理商而已，在从事飞机票代理销售的五年中，她的公司发展很缓慢，因此，她想在商业模式上有所突破。
至于携程模式是否能在越南市场进行复制，这就要看越南的经济政策了。据阳光旅途介绍，越南这几年正在学习中国搞改革开放，吸引外商去越南投资。也曾经有很多大陆和台湾的企业家到越南去投资，台塑王永庆在2008年就决定投资170亿美元在越南中部的河静省修建一座亚洲第二、世界第六大的钢铁厂。
不过，除了经济政策这一条件外，至关重要的还是目前越南的网络发达程度能否支撑一家专业的订房公司。携程网之所以成功，就是因为自从1999年起，中国的网民数量呈几何级增长，而旅客的数量也呈几何级增长。
针对这个问题，我也曾经跟阳光旅途在QQ上聊过，她说，越南的网络现在也开始普及了，网民也不少。
既然越南已经具备了这些条件，接下来就要考虑这个市场到底有多大的问题了。阳光旅途说，越南人的平均工资还在500元左右，相当于中国20世纪80年代的水平。另外，整个越南的人口只有8000万。如果没有其他国家人民来旅游的话，这个市场肯定不是太大。
至于成立一家新公司，我曾经建议阳光旅途首先搭建一个订房网站，可以考虑与当地人合作，这样的话，就会顺利很多。至于网站技术开发方面的人才，最好在国内寻找，可以考虑招聘或者技术入股等合作方式。
二、成功的职业经理人，需要哪些条件？
下面的这段文字是我跟一位网名叫做迅雷烈火的网友的QQ聊天记录：
迅雷烈火 16:17:23
偶像好！
高级幕僚 16:17:46
下午好！
迅雷烈火 16:17:55
想请教你一个问题，忙不？
高级幕僚 16:18:27
不好意思！我刚好在忙，你先给我留言吧，我有空就回复你。
迅雷烈火 16:18:31
就是关于职业经理人需要掌握哪些技能。
迅雷烈火 16:18:45
成为一名成功的职业经理人是我的目标。
高级幕僚 16:18:52
我先忙去，88！
迅雷烈火 16:19:00
好，88！
迅雷烈火 16:18:57
好，那我接着写，等你有时间了就回复我。
迅雷烈火 16:24:07
19岁时我是双汇厂的一名杀猪工人，后来成了一名终端业务代表，然后当了双汇地级城市一个地方强势品牌肉制品企业的小主管；然后又当了4个城市（唐山、承德、张家口、秦皇岛）的区域经理；再后来是西麦地区的区域主管（之前的几家企业采取以大流通为主，KA为辅的操作模式，而这家企业的快速消费品却以KA渠道为主，所以市场争夺也比较厉害）；现在的我是一个做进口食品贸易公司的大泉州区经理（这个区域是进口食品在全国销量最大的也是竞争最激烈的市场）。
以前我的职场目标一直都不是很清晰，也没有给自己做过具体的人生规划。我现在的梦想是成为一名成功的职业经理人，但是又不知道该从哪方面完善自己。本人没什么文化，不过有时间还是会看看书听听课。很希望高级幕僚老师能告诉我，此时的我该掌握哪些技能？该如何完善自己？
读完这段聊天记录后，根据迅雷烈火目前的状况，你认为他应该从哪几个方面来完善自己呢？同时请说出具体的理由。
