【制法与服法】将白果去皮心，冬瓜子、莲子去心，一同放入沙锅中加水煎煮40分钟。过滤取汁，加入胡椒粉和白糖，搅匀即成。代茶饮用。
【功效】健脾补肾，通淋止带。适用于白带、淋浊等。
扁豆山药茶
【配方】白扁豆、山药各20克，白糖适量。
【制法与服法】先将白扁豆炒至黄色，捣碎，山药切片；同煎汤，以汁加糖令溶。代茶频饮。
【功效】健脾燥湿。适用于脾虚之带下（白带）。
产后缺乳
1．发病机理
产后缺乳是指产妇产后乳汁缺少或无乳汁而言。中医认为，主要是由于产后母体气血虚弱或气结乳络不畅等原因所致气血虚弱者。其乳房无胀痛感，面色无华，少气懒言，倦怠无力，脉虚弱，舌淡苔白；气结乳络不畅者，则表现为乳房胀痛，按之不硬，乳汁涩少或不通，情绪抑郁或烦躁，两胁胀满，脉弦涩或舌质暗。前者中药治疗可用通乳丹、八珍汤、归脾汤等加减；后者可用涌泉散、逍遥丸、柴胡舒肝散等加减。除以上药物治疗外，还可以用药酒治疗。以下共收载治疗产后缺乳的药酒配方。其所用药物如通草、栝蒌、王不留行、天花粉、当归、穿山甲、鲤鱼头、虾米等。药酒治疗本病可以行气活血，通络消胀，是中医治疗本病的又一种独特方法。
2．治疗产后缺乳的药酒
吴茱萸根浸酒
【配方】吴茱萸根（粗者）30厘米，麻子50克，陈皮70克，酒1升。
【制法与服法】将吴茱萸根切碎，捣陈皮、麻子为泥，然后拌入吴茱萸根，用酒浸一宿后，慢火上微煎，去渣，贮瓶。分作5份，空腹温服。
【功效】适用于产后虚弱、大便秘结、呕吐涎沫、头额冷痛、蛲虫瘙痒。
鱼灰酒
【配方】鲤鱼头（瓦上烧灰）5枚，黄酒500毫升。
【制法与服法】将鲤鱼头细研为散，用酒同煎数沸，去渣备用。早、午、晚各温饮15～20毫升。
【功效】适用于乳汁不下。
涌泉酒
【配方】王不留行10克，天花粉10克，当归7克，穿山甲（炙）5克，甘草10克，黄酒适量。
【制法与服法】以上前5味共研细末，备用。日服2次，每次服取药末7克，用黄酒2小杯煎成1小杯，温服。
【功效】和血通经。适用于产后乳汁不下。
奶浆参酒
【配方】奶浆参100克，白酒1000毫升。
【制法与服法】将奶浆参洗净切片，置容器中，加入白酒，密封，每天摇动3次，浸泡15天后去渣即成。日服2次，每次服10～15克。
【功效】益脾增乳，补肝健肾。适用于产后缺乳及跌打损伤等。
海虾酒
【配方】海虾米6克，菟丝子6克，核桃仁3克，棉子仁3克，杜仲3克，巴戟天3克，朱砂3克，骨碎补3克，枸杞子3克，川断3克，牛膝3克，白酒500毫升。
【制法与服法】先将朱砂研末，余10味加工使碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后去药袋即成。日服2次，每次服10～15毫升。
【功效】补肾壮阳。适用于阳痿、腰酸、产后缺乳等。
王瓜酒
【配方】王瓜50克，黄酒200毫升。
【制法与服法】将王瓜加入黄酒，煮烂。顿服，饮酒细咬王瓜。
【功效】通乳。适用于产后乳汁不下。
3．治疗产后缺乳的药膳
莴苣拌海蜇皮
【配方】莴苣250克，海蜇皮200克，葱2根，香油25毫升，精盐15克，味精适量。
【制法与服法】①将莴苣去叶削皮，切丝，放入碗中加盐腌渍20分钟，挤干水分。海蜇皮泡入清水中，洗去泥沙，切成细丝。葱洗净，切成细末。②将海蜇丝、莴苣丝拌在一起，加盐、味精调味。③取锅上火，加入香油、葱、姜煸香，浇在海蜇、莴苣碗内，用筷子拌匀即成。佐餐食。
【功效】通脉下乳。适用于产后缺乳。
黄花菜炖猪肉
【配方】黄花菜50克，瘦猪肉200克，盐适量。
【制法与服法】将黄花菜、瘦猪肉清炖，加盐佐膳。
【功效】生津止渴，利尿通乳。适用于产后乳少。
鸡茸蹄筋
【配方】蹄筋350克，鸡脯肉50克，鸡蛋清3个，料酒、精盐、葱末、素油、生粉各适量。
【制法与服法】①将蹄筋切成段，加水烧开片刻后，捞起备用；鸡脯肉去筋放在肉皮上敲成细茸，放入碗中用水化开，加料酒、盐、生粉和蛋清等调成薄浆。②锅内放素油，烧熟后放入蹄筋和调味品，待入味后，将鸡茸浆徐徐倒入，浇上葱、油即成。佐膳服食。
【功效】温中益气，大补五脏，强身健骨，疏通乳络。适用于久病体虚、筋骨酸痛、腰酸足软、产后亏损、乳汁缺少等症。
通草鲫鱼汤
【配方】鲜鲫鱼1尾，黑豆芽30克，通草3克。
【制法与服法】将鱼去鳞及内脏，洗净，放锅内，加适量水上火炖煮15分钟后，加入豆芽、通草，待鱼熟汤成后，去豆芽、通草即可。食鱼，饮汤。可佐餐食之。每日2次，7～10日为1个疗程。
【功效】主治妇女产后乳汁不下之症，以及因胃气不足、消化力弱致使水湿潴留而引起的水肿病。
赤豆鱼汤
【配方】赤小豆（红小豆）100克，鲤鱼1尾。
【制法与服法】将鲤鱼剖洗干净，与赤小豆一同放火锅中，加水适量，置火上煮至熟烂即可。饮汤，食鱼。每日1剂，5～7天为1个疗程。
【功效】健脾和血通乳。适用于产妇乳汁不通。
催乳鲤鱼汤
【配方】鲤鱼1尾，猪蹄1只，通草10克，葱白少许。
【制法与服法】①将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净粗切；猪蹄去毛，洗净，剖开备用。②将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白一起放入锅内，加水适量，上火煮至肉熟汤浓即可。饮汤，食肉。日服2次，每次喝汤1小碗，服后2～3日即可见效。
【功效】通窍催乳。适用于产后乳汁不下或乳少。
鲫蹄汤
【配方】净鲫鱼100克，净猪前蹄1只，精盐、调味品各适量。
【制法与服法】将鲫鱼和猪蹄共置于沙锅中，加清水适量，加入盐及调料，用文火炖煮2小时，至猪蹄烂熟，汤汁浓稠时即成。食鱼、蹄，饮汤。每日1次，可连用1周。
【功效】益血，生血，通乳。适用于产后气血亏虚，乳汁稀少。
章鱼猪蹄汤
【配方】干章鱼100克，猪蹄（去毛甲）1只，调味品适量。
【制法与服法】①将干章鱼先用清水浸泡，待变软后切成数片；猪蹄洗净后，用刀划开数道口子备用。②将章鱼片、猪蹄放入锅中，加清水及调味品适量，文火炖煮90分钟，当猪蹄熟烂，汤汁浓稠时即可。饮汤，食肉。每日1次，连用3日。
【功效】补气养血，生乳通乳。适宜于产后气血不足、乳汁稀少的食疗。
猪蹄通乳汤
【配方】猪蹄2只，通草、葱白各10克，生粉20克，生姜6克，精盐适量。
【制法与服法】①将猪蹄去毛，洗净，剖开；生姜和葱白同切成碎末备用。②把猪蹄和通草同放入沙锅中，加水适量，先用武火烧开，后改用文火煨至肉汤稠，捞出通草不用。③把生姜、葱末放入稠汤中，硝煮片刻，再调入生粉加细盐，略煮5分钟即可。
【功效】补血通乳。适用于妇女产后体虚乳少或无乳。
月经不调
1．发病机理
月经周期出现异常称为月经不调，根据时间的不同，可分为月经先期、月经后期和月经不定期。月经先期者以热证为多，月经后期者以寒证为主，月经不定期者以。肾虚和肝郁为主，故食疗时分别给予清热、温经、调补肝肾的治疗。月经不调病人，平时应注意生活调养和经期卫生，如保持心情舒畅，注意调节寒暖，适当休息，戒食生冷及辛辣食物等。
2．治疗月经不调的药酒
茅莓酒
【配方】茅莓根400克，红泽兰120克，刘寄奴根120克，白酒1000毫升。
【制法与服法】以上前3味切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后去药袋，即成。日服2次，每次服10毫升。
【功效】清热解毒，活血调经。适用于月经不调。
黄屈花酒
【配方】黄屈花3～6克，白酒60毫升。
【制法与服法】将黄屈花置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天，日服2次，每次服10～15毫升。
【功效】活血调经。适用于月经不调。
大巢菜酒
【配方】大巢菜种子15克，小血藤15克，白酒500毫升。
【制法与服法】以上前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡20天即成。日服2次，每次服10毫升。
【功效】清热利湿，和血祛瘀。适用于月经不调。
大血藤酒
【配方】大血藤60克，白酒500毫升。
【制法与服法】将大血藤洗净，置容器中，加入白酒，密封，浸泡20～30天即成。日服2次，每次服10毫升。
【功效】活血通络，败毒消痈，祛风杀虫，强筋壮骨，健腰膝，壮阳。适用于月经不调、风湿痹痛、跌打损伤、血瘀肿痛等。
巴茅果酒
【配方】巴茅果15～30克，白酒250毫升。
【制法与服法】将巴茅果置容器中，加入白酒，密封，浸泡15天后去渣即成。日服2次，每次服15毫升。
【功效】顺气除瘀。适用于月经不调。
小茅香酒
【配方】小茅香90克，白酒500毫升。
【制法与服法】小茅香切片，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后去渣即成。日服2次，每次服10毫升。
【功效】祛风散寒，适血舒筋，清热解毒。适用于风寒感冒、咳嗽、哮喘、风湿麻痹、月经不调。
小叶爱楠酒
【配方】小叶爱楠30～60克，白酒500毫升。
【制法与服法】将小叶爱楠洗净切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10天后去渣即成。日服2次，每次服10毫升。
【功效】活血散瘀，祛风利湿。适用于月经不调、风湿腰痛、腰膝痹痛等。
3．治疗月经不调的药膳
黄花菜韭菜汤
【配方】黄花菜15克，干韭菜30克。
【制法与服法】将黄花菜洗净，切段，同洗净的干韭菜共入锅中，加水适量，共煎汁。饮用，可常服。
【功效】对月经不定期有效。
苏木黑豆汤
【配方】苏木12克，黑豆30克，红糖适量。
【制法与服法】苏木煎汁去渣备用。黑豆炒熟研末，和红糖共入苏木汁中混匀即成。月经前5～7日服，连服5剂。
【功效】对月经先期有效。
阿胶粥
【配方】阿胶30克，糯米100克。
【制法与服法】将糯米洗净，加水适量放入沙锅，小火煮30分钟，再调入阿胶，搅拌均匀，小火炖10分钟即成。分早晚2次服。
【功效】对月经后期效果好。
益母草煮鸡蛋
【配方】益母草30克，鸡蛋2个。
【制法与服法】将益母草和鸡蛋共入锅中，加水适量同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮片刻即可。吃蛋饮汤，月经前每日1次，连服数日。
【功效】适用于月经先期有胸腹胀痛者。
马齿苋煮鸡蛋
【配方】马齿苋60克，鸡蛋3个。
【制法与服法】将马齿苋洗净，捣烂取汁。鸡蛋去壳，放锅中，加水适量煮熟后，再对入马齿苋汁即成。饮服，每日2次。
【功效】适用于月经过多、色深、有块者。
荠菜汤
【配方】新鲜带根荠菜500克。
【制法与服法】将荠菜洗净，切碎，放入沙锅内，加水适量（不必加油、盐等配料），用中火煮沸即可。饮服，每日1次，服500毫升左右。
【功效】适用于月经过多。
山楂肉桂汤
【配方】山楂15克，肉桂6克，红糖25克。
【制法与服法】山楂、肉桂共入锅中，加水适量，入红糖稍煎即成。月经来潮前每日1剂，连服3～5日。
【功效】对血寒型月经后期有效。
红枣小麦玉竹粥
【配方】红枣12枚，小麦15克，玉竹9克，粳米60克。
【制法与服法】将红枣、小麦、玉竹洗净，加水适量，中火煎15分钟，去渣取汁，再同粳米共入锅中，小火熬成稠粥即成。月经前4～6日，每日服食1剂。
【功效】对月经不定期有效。
胎动不安
1．发病机理
胎动不安是指妊娠期不时胎动下坠，腰酸腹痛，或兼见阴道少量出血的病症。多由于气虚、血虚、肾虚、血热、跌扑损伤等因素，致使冲任不固，二脉空虚不能固摄胎儿所致。中药治疗椐以上病因可选用举元煎、胎元饮、寿胎丸、护阴煎和胶艾四物汤加减。以下收载几首药酒配方，胶艾酒用于外伤胎动不安，白术酒则用于气虚胎气不安。
2．治疗胎动不安的药酒
白术酒
【配方】白术60克，黄酒50毫升。
【制法与服法】将白术捣为细末，每次用6克，伴黄酒50毫升，同煎数沸，候温顿服。每日早、午、晚各1次。
【功效】适用于妊娠脾虚气弱、胎气不安。
胶艾酒
【配方】阿胶30克，艾叶、川芎、芍药、甘草各20克，当归、生地各30克，黄酒、水各250毫升。
【制法与服法】上药用黄酒、水煮取250毫升，分3份。每日早、午、晚各饮1份。
【功效】适用于妊娠顿仆失踞、胎动不安。
阿胶艾叶酒
【配方】当归30克，生地30克，艾叶20克，川芎20克，芍药20克，甘草20克，阿胶30克，黄酒250毫升。
【制法与服法】以上前6味切碎，放入沙锅，加入水和黄酒各250毫升，煮取酒汁250毫升，去渣，加入捣烂的阿胶略煮片刻，待阿胶烊化即成。日服1剂，1次服完。
【功效】安胎。适用于胎动不安。
蛋黄阿胶酒
【配方】鸡蛋黄4个，阿胶20克，米酒500毫升。
【制法与服法】先将米酒煮沸，加入阿胶，待化后再加入鸡蛋黄和少许食盐，拌匀，再煮数沸后离火，待冷后置容器中，即可温服。日服2次，随量。
【攻效】补虚养血，滋阴润燥，止血熄风。适用于体虚乏力、血虚萎黄、虚劳咳嗽、吐血便血、胎动不安、子宫出血等。
故纸胡桃酒
【配方】补骨脂（炒香）60克，胡桃（去油）5个，黄酒50毫升。
【制法与服法】以上前2味共研为细末备用。日服2次，每次服取药末6克，加入黄酒50毫升，煎煮1分钟后候温，空腹服之。
【功效】温肾通气。适用于妊娠腰痛不可忍。
3．治疗胎动不安的药膳
苎麻根煲鸡
【配方】雌鸡1只（约500克），干苎麻根30克（鲜者用60～90克）。
【制法与服法】将鸡去毛、肠杂、头爪。将苎麻根放鸡腹内，加水煲汤，入味即可。食肉饮汤，每日2次。
【功效】补阴养血安胎，调经止带。适用于习惯性流产、妇女崩漏、带下等疾患。
五香牛鼻
【配方】牛鼻肉500克，葱5毫升，姜5克，黄酒5毫升，桂皮1小块，茴香1粒，盐3克，酱油15毫升，白糖10克，味精2克。
【制法与服法】牛鼻肉用沸水烫去黏液，用刀刮净，加水、姜、葱煮沸，去浮沫，加入黄酒、桂皮、茴香、盐、酱油，文火焖至酥烂；加白糖、味精，收汁起锅，冷后取牛鼻肉切片。随意服食。
【功效】补虚安胎。适用于妇女妊娠2个月左右，腰酸疼痛、腹痛下坠等症。
蛋黄固胎羹
【配方】鸡蛋黄5个，黄酒50毫升，水适量，盐、味精各少许。
【制法与服法】将鸡蛋煮熟，取蛋黄，放入大碗内，用匙分别压碎、搅匀；然后加入黄酒及适量水和盐调成稀糊；将碗置锅加水，用中火隔水蒸炖1小时即成。单食或佐餐食，日分1～3次食用。
【功效】健脑益气，安五脏，止惊安胎。适用于气血虚损之先兆流产者。
莲子葡萄干汤
【配方】莲子90克，葡萄于30克。
【制法与服法】将莲子去皮、心，洗净，与葡萄干同装入陶瓷罐里，加水700～800毫升，用旺火隔水炖至莲子熟透即可。饮汤，食莲子、葡萄干。每日1次。一般5～10次见效。
【功效】补气益肝，安胎。适用于胎动不安（脾肾虚型）。
苏梗砂仁莲子汤
【配方】苏梗9克，砂仁5克，莲子60克。
【制法与服法】莲子去皮、心，放在陶瓷罐里加水500毫升，用文火隔水炖至九成熟后倒在沙锅里，加入苏梗、砂仁，再加水250毫升，用文火煮至莲子熟透即可。食莲子，饮汤。每日1～2次。一般服5～7次有效。
【功效】行气，滋。肾，补肝，安胎。
杞杜鹧鸪汤
【配方】枸杞子30克，杜仲6克，鹧鸪1只，水发木耳、水发蘑菇各25克，胡椒粉、姜片、葱节、鸡汤、鸡油、料酒、食盐、味精各适量。
【制法与服法】①将鹧鸪宰杀，洗净，入沸水锅中汆透，捞出，剁块；杜仲刮去老栓皮，洗净备用。②锅中注入鸡汤，放入鹧鸪块和作料及中药，用中火炖60分钟至肉熟烂，放入木耳、蘑菇，烧开后拣去葱、姜、杜仲，淋上鸡油即成。佐餐食用。
【功效】补肝肾，益心力，强筋骨，助阳益精并可安胎。适用于五脏虚损、腰膝酸软、头晕目花，以及妇人先兆流产、胎动不安。健康人食之能补虚强身。
参芪保胎膏
【配方】人参15克，黄芪30克，生地20克，阿胶30克，白蜜100毫升。
