等将菜做好了，明玉没有先吃饭，感觉时间差不多了，明玉让苍寂夜帮忙在院子里弄一桶冷水放在做豆腐的桌子旁。明玉自己则将菜刀洗干净，又洗了一把木尺，然后才走到豆腐桌旁。
明玉将压着豆腐的石头和板子模子一起拿走，然后掀开白布，用尺子在上面量好距离，接着用刀划开，直到整张豆腐薄片都划完，明玉便慢慢的将划好的豆腐薄片放到一旁的冷水桶里浸泡。划完了全部的豆腐薄片，明玉便让大家先吃饭。
吃完了饭，明玉先将豆腐薄片捞出来沥水，然后又拿出了一个木盆，舀了三勺水，放了大概一斤的盐，然后将水和盐搅匀了，接着将沥干水的豆腐薄片放到盐水中。
“丫头，这要弄多久呀？一大早到现在的？”慕容老头不耐烦的问道
“这还要泡两个时辰，泡完还要煮，煮到变色入味就差不多好了，然后捞出来就是豆干了。”
“那么久呀，我就不等了，死小子咱们今天去那座山看看，早点将图纸画出来也好，丫头，弄好了记得留给我啊。”慕容老头说着便指着辣椒地那个方向的一座山道。
自从将明玉家的后山围好后，慕容老头便开始带着苍寂夜去附近的山里转悠了起来，打算先踩点，绘出地形图，这样也方便明玉往后的开荒和整理。
明玉看着他们两人也不想等的样子，也不说什么，反正时间空着也是空着，不如让他们去做事好了。
倒是苍寂夜有些好玩，他知道出自明玉手里的吃食，就没有不好吃的，当然，这是就目前的情况来说，所以不想错过，给了一个类似火折子的东西给明玉道
“小师妹，等这东西快好了，你一定要记得把这个拔开，我很快就会回来的。”
明玉有些郁闷，直接拿过，然后挥手道
“好了，知道了，你们去吧。”
慕容老头看到苍寂夜的举动也没阻止，反倒觉得这注意不错，自己怎么就没想到呢。
等慕容老头和苍寂夜一离开，明玉找出了两个锅子洗干净，先在一个锅子里放入大概7公斤的水，然后用一个小布袋装入盐、姜片、八角、蒜瓣、豆蔻，然后扎起来放到锅里，再加入酱汁葱白制成卤水。
当卤水快烧制好的时候，明玉将卤水分成两份，又拿了一个小布袋放入一大把辣椒，放到其中的一个锅里，用擀面杖挤压了一下袋子里的辣椒，然后继续烧火煮着。
等豆腐薄片浸泡盐水的时间够了，明玉便将豆腐薄片捞出来沥水，然后分成两份，分别投入两个锅中，这便是煮干，制作豆干的最后步骤。
“勇哥，玉丫头，这里面放的很多东西俺都不认识呀，这东西镇里也没见过有卖呀？”
“这东西咱家有，你到我这拿就好，我只要你500文也不是没道理的，你看，你做这个需要的很多东西不都要从饿哦这买吗，所以你也不是百占便宜的，我可不亏。”
其实这些也是明勇零时想到的，他之前也不知道需要这么多的材料，不过这也没什么，反正自己家有，便宜些给他就好，也是帮他，只要目的能够达到就好。
