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第8章 多姿多样的水种(4)

因为进入人体的氧与细胞中的氧化酶发生反应,促进细胞高强度工作,加速了细胞的衰老过程。我们用一道算术题来举例说明:假设人的寿命为七十岁,按照正常的呼吸每分钟十五次,则一生总共呼吸551,880,000次,再按成年男性平均肺活量为3500毫升,空气中氧含量为百分之二十计算,一生中人一共需吸氧气405,631,800升,这样的数字在正常的生活状态下,足以维持机体运转七十年,可现在要是通过其它的途径补充氧气,使机体在一定时期内高速运转,加大机体的负荷,最终的结果就是适得其反,不但不能长寿而且还缩短了寿命,并无益处。

3.人体是一个聪明的机体

人体有着非常优秀的自我调控能力。例如在运动过后身体常出现疲劳、乏力的情况,这是很正常的,这些信息是在提醒身体,需要休息了。这时要是通过高浓度氧气来恢复体力,无疑是在强制身体高负荷运转,表面上体力恢复了,或许此时的机体内部更加疲劳了。

4.富氧水“富”了谁

富氧水在超市里一般一瓶要五元钱,也会因为牌子的不同,有的可能会更贵。到底富氧水瓶子里究竟卖的是什么“药”。看了一下成分,没有特别之处,就是普通的汽水,只是比可乐里少了些焦糖色素,多子一些氧气的饮料而已。那到底里面有多少氧气呢?似乎无从考证。富氧水卖的这么贵的原因,猜想是听上去神乎奇神的“富氧”二字吧!还有很重要的一点就是和生产厂家的大势宣传是分不开的,更有甚者居然把富氧水称为二十一世纪健康饮用水,另外一小部分原因是由于富氧水的包装瓶很精美,巧妙的瓶盖将喝水变成了一个很有趣的活动。喝完之后再灌上白开水,出去游玩时带上很方便也很精美。综合起来看,富氧水到底富了谁呢?毫不客气的说是富氧水真正“富”了生产商。

生活小贴士:

生活中超市也可以买到富氧水,看一下成分主要有:白砂糖、纯净水、柠檬酸、柠檬酸钠、果葡糖浆、二氧化碳、食用香料、氧。 事实上偶尔饮用富氧水是不会产生问题的,若要是做为饮用水长期饮用,一定要慎之又慎。经过观察考证,富氧水中所含的氧含量是不是越高越好,还有待进一步研究证实。此外,富怕氧水的贮存期并不是特别的长,在自然状态下,瓶盖开启后,水中多余的氧在常压状态下,会外溢到空气,保质期会随之减短。所以富氧水要在医生的指导下饮用,更适合作为于医疗用水。

知识链接:

现在在中国有两百多家企事业单位在生产纯净水的同时也生产富氧水,这种水中确实有氧分子,进入胃之后,通过胃绒毛细胞膜,直接进入细胞内,期望与血液中的生态氧一样,让细胞内线粒体用来分解各种营养物,生产能量。但事与愿违,线粒体本身将从新鲜血液所得到的百分之九十五生态氧用来燃烧葡萄糖等转化成热能,而百分之五的生态氧转化成氧气分子并吸收一个电子,成为对人类生命最可怕的超氧自由基,其电荷半径很小,有很大的强负荷标度值,破坏细胞的正常分裂,成为人类衰老的最重要的根源。

经过综合考察富氧水并不是理想的饮用水。那什么样的水是健康的呢?暂时找不到更标准的说法之前,我们对健康水的理解为:不含对人体有毒、有害物质、无异味、水的软硬度适中、pH值呈中性或微碱性、水中溶解氧及二氧化碳适中、水分子团小、易于人体细胞吸收,水的营养生理功能要强、如渗透力、溶解力、代谢力。注意,这里说的是水中所有溶解的物质量都是适中,不能没有,但也不是越多越好。

十、苏打水——天然比人工好

天然苏打水是世界上稀有资源。我国是继俄罗斯、法国等国家后第五个被发现有天然苏打水的国家。在黑龙江省的克东县宝泉镇,发现了天然含硼的苏打水,这是中国境内第一次发现天然的苏打水。经过多方专家考证,克东县的苏打水是因火山活动引起的地壳变动形成的。除了含有碳酸氢和硼之外,还含有多种常见的量元素和微量元素。苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性。医学上可外用消毒杀菌,内服可治胃酸过多,适当饮用可综合人体内的酸碱平衡,改变酸性体质。现在国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。

1.苏打水的好处

天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外,还含有多种微量元素成分,因此也是上好的饮品。 目前,世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素,这些微量元素呈离子状态,更易被人体吸收,有理想的pH值。

苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。早晚用苏打水洗脸可软化粗糙的皮肤,使的肌肤变得清爽、光滑,更容易吸收润肤品。

同时也是很好的护发产品。苏打水加柠檬水还能做为洗发水来用,是没有任何含化学物质的。尤其在海边游泳后可去除头发里的沙子、盐和污物,这样能保证您的整个护理过程绿色天然不伤发质。

苏打水还有利于养胃,有助于缓解消化不良和便秘症状。

2.如何储藏苏打水

存储苏打水切忌不要加热或零度以下冷藏,避免阳光直晒及高温贮存。苏打水是由小苏打溶于水制成的,而苏打又分为大苏打和小苏打。小苏打就是碳酸钠,它溶于水后会发生水解生成少量CO2,同时碳酸钠溶液就会变为弱碱性,可综合胃酸,也能去污,正因为如此,它也是生产肥皂的一种原料,而苏打饼干中的苏打是用面粉发酵后,制成的松软事物。饮料中苏打水是用来产生二氧化碳制成碳酸饮料。

3.苏打水的不足

痛风患者应用碳酸氢钠的目的是防治肾石症,减轻尿酸盐对肾功能损害,但苏打水也不是万能水,也有对人体不好的一面,根据人体的状况不同,饮用不适或长期饮用后会出现这样几种现象:

喝完苏打水后,在胃内产生大量二氧化碳气体,引起胃肠充气,造成腹胀腹痛,会出现缓气,食欲减退,严重的甚至可导致溃疡穿孔或新的溃疡,老年人及上消化道患者一定要慎用。还有可能会发生代谢性碱中毒和钠大量滞留。长期服用可能引起尿频、尿急、持续性头痛、引起低钾血症,对心肾功能不全的患者不利。碳酸氢钠与许多药物有不良的配伍反应,也会对身体有副作用,服用碳酸氢钠后一到两小时内不宜服用任何药物!

生活小贴士:

天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性,对传输氧气,调节新陈代谢,排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。纯苏打水一般是听装,超市里可以买到。也被称为碳酸水,可以作为碳酸饮料的原材料或用来兑鸡尾酒。也可去自己去药店买小苏打片用温开水兑制,不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水最好用浓度在百分之零点四,另外,再补充一点让你对苏打水理解更彻底: 苏打水属碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中加入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。

知识链接:

市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。 其实像可口可乐。这种汽水,并不能叫苏打水(苏打水是碳酸氢钠的水溶液),只能称呼为,碳酸水。

1.不推荐长期饮用苏打水的原因

苏打水也可以人工制作的完成,但这种方法并没有天然的好。通常制作苏打水用小苏打和食用柠檬酸还有水,混合而成,但在制作时,要最后放柠檬酸,摇晃均匀即可。切记一定要密封好盖子,否则CO2会逸出,无法形成碳酸。但在生活中并不推荐饮用人工自制苏打水。苏打水虽然有健胃的功效,能综合胃酸、强化肠胃吸收。但是,长期服用人工苏打水可能会引起碱中毒,轻则恶心、头痛、厌食、抽搐,重则会导致昏迷,特别是患有肾脏疾病患的老年人,发生碱中毒的机率会更大。因此,还要视个人情况面定。

2.自制苏打水应注意事项

有的朋友会在家中自制苏打水,在自己动手制作的过程中,一定要计算好比重,柠檬酸绝对不要过量,一旦过量立刻用水稀释,虽然柠檬酸没有强烈的有害成分,但如果长期饮用人工自制苏打水,其中的甜味剂和香料会影响人的身体健康,还是小心为好。

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