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第163章 招聘启事

“是啊,把这第二楼的屋顶给拆了,在盖上一层,应该没什么问题。”林梦清点头解释道。

何天宗以为不可,便出言劝止道:“老板可知这么做的后果如何,实在是大大的不妙。”

林梦清将食指虚晃了一下,慢悠悠地说道:“若是前期工作做好了,那么以后还是可以将成本收回来的,我们做事情不可光想着眼前的利益得失,而忘记了今后的发展,我想,对于我们做生意之人来说,长远的稳定发展才是最为重要的。”

何天宗听得顿了顿脑袋,确实有道理,他便是因为没有老板这般的勇气与果断才迟迟没有拆了这下边的装潢,以至于外边过来的人看了,都觉得布局过于凌乱了。

“看来还要劳烦大哥帮忙找装修的师傅,让他们再加盖一层楼,我想这样也算是从这么多平房之中脱颖而出的一个方法。”林梦清一想到如此过来,一路上似乎都是一两层楼高的店面,若是她的酒楼比它们高上一截,一定是鹤立鸡群的,光是看这气势,想必也会有一批人过来瞧瞧了,这便是群众的心理效应了。

“老板既然决定了,何某一定尽力以为。”何天宗抱拳作揖道。

“嗯,如此便麻烦大哥帮忙照应了,至于如何装修,图纸我会尽快赶出来的。”林梦清又转身出了屋子,对着大堂上无事可做的伙计道,“在下打算将这里做成一家别具一格的酒楼,你们觉得自己在哪一方面比较在行,自己一个一个慢慢地说来,就从你开始吧。”林梦清将手指一转,指向最靠门口的男子。

“小的厨艺不精,手脚却是麻利的,老板觉得小的当跑堂如何?”

林梦清仔细地打量了下,看着身子板怪结实的,“好,你就在此当店小二。”

“你呢?”接着问下一位伙计。

“小的在私塾念过几年书,只是考了个秀才,之后没什么作为,经亲戚介绍过来,便在这里当了伙计。”

“嗯,”林梦清眸光一转,向何天宗投去征求的目光,得到了肯定的答案,心想,那便不会有什么差错了,于是,缓缓地说道,“你姑且先负责管理账目吧,也算有了用武之地。”

如此一个个问过去,得到了一系列的答案,便分出了几队人,有账房管理一人,店小二五人,采买食材用具的一人。

“好了,你们也先去跟何老板结账,各自拿一匹布回去,今天就暂时放假。”林梦清颇有老板架势地说道,如此便在店内转了转,还要看看店里的人要穿什么样的衣服,这个工作服还是要统一的。

翻看了下里边的一排衣服,无外乎大红大绿种种颜色过于难搭配的衣服,显然这是不符合林梦清的审美要求的。

走了一大圈,林梦清的手上也多出了两件衣服,一件是粉红色的上边绣了木槿花纹,从肩头寂寂地落下来,看着倒是素净,另一件则是鹅黄色的,衣料上渐次盛开着紫阳花,不大不小,正好点缀了清雅的鹅黄底色。

至于男子的衣服便好办多了,随便一指就是一件了,无外乎是玄色的、柳绿的、青色的、银白的、纯白的,林梦清最后定下来,将玄色、青色、银灰作为了主要的色调。

作为在酒楼帮忙的人,若是袖子过于宽大便有些碍事了,于是,林梦清告知何天宗,将这些衣服的袖口改小收紧些,还有就是在衣服上设计一个隐形的口袋,如此便可以放菜单。此外,又让他帮忙再做两款女子的服饰,分别是浅蓝色的绣紫藤花串、烟紫色的绣鸢尾花,女子一共有四套,而男子则是一年十二套,花样不多,却是干练简洁,看着舒爽大方,总之,就是穿着外出也不会让人觉得有失身份,跟平日里外出所穿的一点也不逊色,面料上也是用较为光华的缎子,刚好可以将那一堆卖不出去的绸缎用到实处去。

林梦清也是本着充分利用资源的态度,让曾经是绸缎商的何天宗给学过裁缝功夫的八个伙计做了安排,让他们帮忙做出相应款式与数量的衣服,如此,这服装上的事情便搞定了。

何天宗出去找装修师傅,而林梦清则在屋里的书桌上写起了招聘启事。

招聘启事本店急需采买人员五名,店小二十名,厨子六名,账房师傅二名,护院四名,男女不限,年龄在十八到五十岁之间,待遇从优。

林梦清洋洋洒洒地连着写了八份,一份是直接贴在店门的墙上的,其余七份则是注明了店面的地址,由咕噜分别贴在附近一些人流涌动的地方。

招人的事情不能急,修整楼房的事情也不能急,接下来干什么呢,自然是准备设计酒楼的布局装潢了,还有便是设计菜式,思索招牌菜。

其实这个菜式的事情,她是一点也不担心,虽然她自己没有好好地学过什么大牌菜,可是呢吃过的菜却是不少,就是将现代出了名的菜式一个个搬过来都是新鲜无比的,估计开张后会吸引一大批客人。这个菜嘛不在多,而在于精,怎么个精妙呢,就是要对客人的胃口,所谓众口难调,可是呢一个酒楼菜肴如此繁多,总有一样是客人喜欢的,只要押对了,那么门庭若市的场面便不在话下了。

天然居是富贵显赫之人的销金窝,那么她要开张的仙客居则是普通百姓也可以进来并享受到高级待遇的平民酒楼,相信这也会是一个不错的吸引点。

新奇突出固然重要,可是呢,若是太怪异了,至少若是按照现代酒店的设计来处理,估计会骇到一大帮人,过于引人注目的事情还是少做些为妙,是以,林梦清对于仙客居的设计便以云国如今的主流风格为主调,在一些小的地方上,如在门窗花纹上进行处理,采用了富有现代感的抽象派人物景物,窗帘设计则跟现代的一样,各个楼层的角落里放置着绿色盆栽花卉,每层楼有两个楼梯供上下,至于座位嘛还设计了婴儿座,以供有小孩的客人照顾孩子方便些。本着顾客至上的态度,林梦清还想出了将每一个房间内都设计一个简易化的卫生间,方便解手与沐浴。

第一层是服务于普通的百姓的,吃茶用饭均可,划分成几个小区域,安置好座椅,对于光线较弱的区域则设计成暧昧性的模式,在楼板上装饰有琉璃翡翠,各色柔和温暖的色泽交错,更添一分别致与新奇;第二层划分成二十五个小型的包厢,每个房间都要有不同的装修风格以满足客人的喜好,便于随时选择,档次自然是高上了一层,让富贵名门之人有高人一等的感觉;第三层则是贵宾房,就相当于天然居的天字号房,不同的是天字号房都是各有其主了,而仙客居的贵宾房则是有两种人可以进去享受,一类是富甲一方、权势冲天之人,一类是答对了她这个幕后老板所设置的题目的嘉宾。

要是问她为什么要设置题目供人猜测呢,很简单,她不希望自己的酒楼如此的物质化,另外便是吸引那些自命不凡、高人一等的人来试一试,一旦这个消息传出去,一传十,十传百,用不了多久,怕是没有多少人不晓得她这个仙客居了,这便是她真正的目的所在了,以文会友、以智取胜又有何不可呢?

林梦清将图纸整理好后,便交给了胡阳大哥,对于他,她是极为放心的。

此外还让他直接搬到这边来住,负责这边的情况,有事情的话便转达到妙心医馆,有空她便会过去看看,督促进展。

“林希,有人找你。”咕噜跑过来,微微地喘着气。

“嗯?谁找我?”林梦清统共也就认识这么几个人,谁会找她呢,莫非是被王府的人发现了,妈妈呀,千万别呀,如此心里便有些发慌了,面上倒是淡淡的,没有什么起伏。

咕噜平复了气息后,一字一字地说道:“方才我刚一贴上告示,就有人过来问我,说是要试一试,这不,人已经跟过来了,就在外边等着。”

林梦清抚了抚额头,还好,自己吓自己才是怕人呢,“出去见一见吧。”

于是,林梦清与咕噜一前一后地出了内室,果然外边的大堂上站着几个人,看着倒是老实巴交的,只是四处张望着。

“我们老板来了。”咕噜先开口引见了。

林梦清与他们打了招呼,便请他们在一边的条凳上坐下了。

“你们可是要应聘?”

“是,老板。我们几个看见了告示便结伴过来看看了。”一个长得比较壮实的率先说道。

“那你们都要干哪一个职位呢?”

“我身强力壮,会些功夫,想要应聘护院一职。”为首的壮士说道。

“可以露一手试一试吗?”林梦清挑了下眉峰,看戏地问道。

“好,那我就献丑了。”壮士拍了下胸口,起身在空地上表演了一番,又将那沉沉的柜子给单手撑了起来。

林梦清拍手叫好,如此也差不多了,不过是怕有人胡乱闹事才想着找几个保镖,管理一下秩序,免得到时候出现可以避免的混乱。

如此,自称是阿威的人便留下来当了保镖。

“你会些什么呢?”林梦清对着另一位求职者问道,看着柔柔弱弱的,实在不知道他想要干哪个职位,难道也是个秀才,准备当个账房先生?

果然让林梦清给猜对了。

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