婷婷的母亲回家后就按兰子说的去做了，两天后，婷婷的便秘解决了。从那以后，婷婷每天的饮食都按兰子所说的去吃，一周后孩子出现了很明显的变化，不再那么黏妈妈了，两周后婷婷已能大大方方地上台作自我介绍，并能主动地去找小朋友玩了。婷婷的母亲对兰子说，她都不敢相信食疗的效果居然这么好，短短两个星期，婷婷整个变了一个人。一个月后，婷婷上幼儿园了，妈妈开始非常担心她会不适应，没想到她不但没哭，在幼儿园表现还挺好的。
亲子园的老师说，婷婷在我们这儿都一年了，我们也试过各种的方法给她训练，可一直见效不大，没想到仅仅改变了饮食，就使孩子变了一个人。
其实，孩子小的时候如果胆小、不合群且自闭的情况没有及时治疗纠正，继续发展下去，多数就会成为抑郁症。抑郁症是一种相当常见的现象，据世界卫生组织报告，全世界的抑郁症患者已达两亿多，已成为21世纪的流行病。近年来，孩子中的抑郁症发病率也日益高升，许多孩子甚至由于患抑郁症而自杀。
针对这种情况，西医一般采用的手段主要分两个方面：一是用西药对患者脑神经系统进行控制；二是对患者进行心理调整。而中医从不把儿童忧郁症看做是精神上的疾病，不孤立地看待，而只看做：是孩子身体的不良反应。例如：心气虚的孩子表现为不愿多说话，长嘘短叹，心里害怕，紧张时全身冒冷汗；肺气虚的孩子神疲体倦，讲话声音低怯，忧心忡忡，多愁善感；脾气虚的孩子则肌肉酸懒，不愿活动，情绪抑郁，疑心过重；肝阴虚的孩子，情绪低落，易惊、胆小，目倦神疲，腰膝酸软；肾阳虚的孩子恐惧心理重。了解了上述缘由，家长就可以在孩子的日常饮食中，相应地做出一些调整，如少吃泻气、寒凉的食物等，从而保障孩子的身心健康。
一健康小贴士
正所谓：“阳气盛时鬼怕人，阳气衰时人怕鬼。”这里的“鬼”是指病邪，如果人体内部机制没有“扶正”，病邪就会侵入作祟，只要人体正气充足，气血旺盛，个个脏器都很强壮，就不会出现气虚的现象。
白开水是孩子最好的饮品
孩子体内的水分比成人多，而且年龄越小，水在体内所占的比例越大。新生儿体内水分约占体重的80％，出生后一个月占75％，婴儿期占70％，学龄儿童约占65％，成人占60％。由于孩子生长迅速，新陈代谢旺盛，相对来说需水量较大，如果体内水分不足，不但影响发育，还容易患上疾病。
怎样来给孩子补充水分呢？很多人立刻想到名目繁多的饮料，不少广告也正是这样告诉人们的。由于饮料好喝，再加上人们钱袋渐鼓，喝饮料的孩子越来越多，年龄也越来越小，纯净可口但没有味道的白开水渐渐地被饮料所替代，这实际上是一种影响孩子健康成长的不良倾向。
饮料的种类非常繁多，所含成分虽有区别，但是糖几乎是所有饮料的共同成分。
少量糖的摄入能够治疗孩子的某些疾病和增强运动能力。但如果糖类摄入过多，进入人体循环，就可使血糖升高，从而影响神经中枢，使人不再有食欲继续进餐。孩子自控能力差，他们当然更愿意喝那些甜滋滋的饮料，结果孩子常常由于喝饮料而不好好吃饭，直接影响了身体的正常发育。
此外，饮料之所以五颜六色、鲜亮夺目，其颜色大都来自色素。色素是以煤焦油为主要原料，经化学方法合成的，符合食用标准的色素也只是能吃而已，对身体并无任何营养价值，况且有的饮料难以保证质量，更不利于健康。有些自我标榜为“纯天然”的饮料，也少不了人工合成的化学防腐剂，儿童身体发育未成熟，肝脏的解毒能力和肾脏的排毒功能都比较差，经常喝饮料，日积月累，蓄积体内，会干扰正常代谢，影响孩子的体质和智力。
长期以饮料代替水的儿童会出现营养不良、肥胖、多动症以及成年后男子生殖能力受影响等。饮料对儿童身体造成伤害的宣传报道正逐年增加。另外据有关报道，从小爱喝饮料而不怎么喝白开水的孩子，身高也会受到一定的影响。
有的家长不理解，为什么同样喜欢喝饮料的儿童，体格发育会呈现两极分化，要么过瘦，要么过胖呢？原因是由于饮料中糖分含量过高，对于食欲本不旺盛的儿童，他们已从饮料中获得了许多的能量，从而影响正餐进食，长期下去，必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质、纤维素和微量元素摄入的不足，影响体格的正常发育。而对于食欲旺盛的儿童，在正餐之外，又从饮料中获得许多能量，造成能量摄入过多，这样能量便会以脂肪形式储存起来，结果导致肥胖。
美国田纳西州大学一位博士的实验表明：孩子在两岁时的饮食习惯、喜欢吃的食物的种类，即使到8岁时，再增加的食物不过4％。研究人员指出，儿童随年龄增长，口味的改变不大，饮食倾向早在2～3岁时即已形成。所以，每位家长在孩子最初成长的2～3年内，最好不要让孩子接触到饮料，尽量少的让孩子饮用饮料，孩子自然是不会拒绝喝白开水，而且也会爱上喝白开水的。
健康小贴士
母乳喂养的孩子不要喝白开水。因为母乳中含有充足的水分，吃母乳的孩子用不着另外加水。母乳大部分是水分，可满足孩子的需要，初生的婴儿肾脏功能不完善，要将体内的代谢产物排出体外，需要比成人更多的水分才行。妈妈乳汁中的水分，温度适宜，清洁无菌，所以说它是宝宝最好的饮料。母乳中的水分可以随着孩子的需要增减，用母乳喂养婴儿，用不着担心宝宝会缺乏水分，只要“按需喂养”就行了。
孩子不生病的吃法
越是身体虚弱、爱生病的孩子，食物的种类越是不要过于复杂。早在20世纪五六十年代，一个物质匮乏的年代，但那时人的身体素质却要比现在的人好得多。现在，我们周围的长寿老人，他们的食物也是单调、简单。这都是因为把一些适合各自身体的食物长期吃下去，消化吸收得好，自然就健康，少生病。
营养的好坏不在于品种的多少，不是吃的品种越多就越有营养，特别对消化功能比较弱的孩子和中老年人来说，吃的品种多而杂，只能增加胃肠的负担。在调理气血两亏、身体虚弱的孩子时，他们的饮食尤其强调简单而有营养，如早餐固定单吃黑米稀饭或红枣稀饭，这样，食物的属性、功效清清楚楚，胃肠负担轻，不会出现不适。不断地变化花样，孩子的胃肠就要不断重新调整，重新适应，增加了负担。
我们基本的食物就是米、面、菜、肉、鱼、虾、奶、蛋，只要找准适合自己的食物，长年吃，再根据季节的变化，适当做一些调整，这样才是食疗调理身体的根本所在。
一、杂粮不一定利于孩子健康
米和面是我们从小到大的主食，身体虚弱的孩子就要多吃大米。用大米给孩子煮粥、煮干饭时都要煮得烂、软，这样最容易消化吸收。现在很多的家长认为杂粮有营养，老爱给孩子吃，这是不对的。
北方人以小米做主食，南方人则将小米做杂粮，不论怎样，只要孩子的舌苔发自，寒气较重，最好不要吃，因为小米性凉，无论你是配着山药、配着红枣、配着红薯吃，小米的量总是比这些东西要放得多，总的来说还是性凉的。另外，对于消化吸收能力很弱的孩子，单煮稀饭更利于吸收，如要加山药、红枣，也一定要煮得烂烂的才行。其他的如糯米、血糯米、黑米，是很难煮烂的，必须煮好几个小时，彻底煮得烂烂的了才能给孩子吃。而且，糯米是补气的，扁桃体容易发炎、经常发热的孩子最好不要吃。
面食也是一样，只吃简单的面条、包子、馄饨、饺子等就可以了。现在面的种类也多起来了，玉米面不容易消化，消化功能弱的孩子要少吃；荞麦面性凉尽量不吃；还有掺杂着各种杂粮的面，身体虚弱的孩子都要忌口。
二、多给孩子吃新鲜的豆子
豆类有营养，这是公认的，所以家长给孩子煮饭时都要放上各种各样的豆子，认为只要将豆子完全煮烂，就利于消化，营养就全面。北方人就喜欢这样吃，可往往豆子最难消化，吃后多数会腹胀。
对于胃肠功能不好的孩子，我建议家长多给他们吃新鲜的豆子，同样有营养。比如，毛豆长老了、晒干了就成了黄豆，吃了黄豆容易腹胀、放屁，可吃毛豆却很少有这样的感觉，既然黄豆这么有营养，新鲜的毛豆营养更高，而且更利于消化。毛豆可以炒着吃，可以和鸡炖着吃，还可以将未剥的毛豆两头剪去，放在锅中加水、盐、姜、葱，煮熟后给孩子当零食吃。还有新鲜的小豌豆也是一样，煮着吃，炒着吃，又有营养又利于吸收。还有四季豆、豇豆、蚕豆、扁豆等，在夏季多吃一些，既新鲜又营养丰富。切记，最好吃新鲜的、嫩的豆子，这样才能减少胃肠的负担，对身体虚弱的孩子有利。
三、要在吃肉上给孩子下工夫
要想孩子长得强壮，要在吃肉上下工夫，多吃牛肉、猪肉、鸡肉等，同时每周再吃鱼虾1～2次，这样营养就全面丰富了。
在吃肉上下工夫，就是要换着花样把肉烧得好吃，孩子自然爱吃。现在介绍怎样烧菜的书籍、光盘、电视节目有很多，家长可以抽空学学。如猪肉可以炒着吃、炖着吃、做成丸子吃、做成肉馅吃；猪肝也可以炒着吃、卤着吃、烧汤吃等，同样是烧猪肝，又可以跟不同的蔬菜搭配。这样目的就是让孩子多吃、爱吃，每天必须保证充足的肉类，对促进孩子的生长发育是非常有好处的。吃肉的同时必须保证等量的蔬菜，这样吃下去，孩子营养才均衡。
四、孩子如何吃奶和蛋才最好
吃蛋，不论是吃鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋，都是好的，最好每天保证吃1～2个鸡蛋，消化功能差的孩子最好吃蒸鸡蛋，消化功能好的孩子吃煮鸡蛋、茶叶蛋。鸭蛋性凉，只能在夏天吃一些。
脾胃虚寒，手指甲上的半月形比较少的孩子，经常腹胀、大便稀溏不成
形的、舌苔经常发白的孩子要少喝牛奶，特别是稀稀的鲜奶。手指甲的半月形较多的孩子，平时吃荤食、鱼、虾较多的孩子，平时吃蔬菜、水果不多的孩子，我都建议家长要经常给他们喝奶，这样能起到滋阴、润燥、止渴的作用。
其实，质量好的配方奶要比稀稀的鲜奶在营养的搭配上更加丰富、均
衡。有的人喝鲜奶就不适应，腹胀而且舌苔发白。而喝好的配方奶，就不会出现腹胀及舌苔发白的现象。家长在给孩子选择奶制品时，要观察孩子的舌苔变化，如果其他的饮食没变，孩子喝奶后舌苔变白，你可以试着换其他牌子的，再注意观察，或在饮食中多增加一些温热性质的食物，以中和牛奶的属性。
只要孩子蔬菜有保证，不吃或少吃水果都不会生病。身体虚弱、爱生病
的孩子不能吃寒凉性质的蔬菜和水果，只能吃性平、性温的蔬菜和水果。其实，蔬菜所含的营养成分在许多方面都具有水果所没有的优势，比如，青菜与苹果相比，前者比后者钙含量高18倍，磷高8倍，铁高11倍，胡萝卜素高25倍，维生素B2高8倍，维生素c高20倍。蔬菜中还含有一些水果里所没有的调味物质，能刺激孩子的食欲，促进消化，如葱、姜能除腥，大蒜能杀菌，
辣椒能增加消化液分泌等。
和水果相比，蔬菜还有最重要的一个优势，而这个优势大家往往很容易忽视，这就是蔬菜比水果新鲜。人们吃蔬菜时非常注重蔬菜是否新鲜，放几天的蔬菜一般都不愿意吃，觉得没营养，怕吃了对身体有害处，而吃水果时很多人就忽视了这个问题。水果不像蔬菜，绝大多数一年只能生长一季，常常可以看到这样的情景，这边新鲜的水果都已经下来了，那边还在卖上一年的水果，这种摆了一年的水果，其营养价值大打折扣，建议最好不吃。
吃食物最重要的是安全，除了尽量选择污染少的食物外，新鲜是很重要的。从入冬到夏天之前这段时间，几乎没有新鲜水吴上市，水果就要尽量少吃。这样就可以防止病从口入，为孩子把好健康的第一关。
健康小贴士
细节决定孩子的健康。对孩子来说，在冬天最有营养的家常便饭，莫过于一周吃1～2次羊肉，鱼、海虾各吃1次，但切勿多吃，多吃各种性平、性温的蔬菜。夏天可以吃一些性凉的蔬菜，这样喂出来的孩子营养全面，阴阳平衡，不容易生病，脾气温和。对于体弱、常生病的孩子，家长可以再给孩子每周添加鳝鱼两次，补血、补肾效果好。零食要少吃，特别是糖、炒货、膨化食品、油炸食品一定要少吃，冷饮越少吃越好。
