适度的冷水刺激能加强肾上腺的活动，使其分泌大量的激素来抵御寒冷。因此，对皮肤加以长期的冷刺激，可增强机体的抗寒能力，但要按照循序渐进的原则，系统地进行锻炼。
进行冷水浴时，先将身体擦热，然后浸泡在15℃左右的冷水中，并不断地摩擦肌肤，一般浸泡一两分钟为宜。出水后，随即用干毛巾将身体拭干，穿好衣服，并作适当休息。
冷刺激适当，能使身体产生温暖舒适感。刺激不当会感觉到冷或精神委靡，此时应注意保暖和休息。特别是对高血压或心脏病患者来说，冷水刺激健身绝对不要轻易尝试。
过强的冷刺激能使肾上腺的活力减弱，降低对寒冷的抵抗力。为了避免刺激过强，对于初练者来说，应先从冷水洗脸开始练起（参考秋季冷水锻炼），逐步过度到冷水浴。
冬季热水浴
水温不宜过高
热水能使体表血管扩张，加快血液循环，促进代谢产物的排出，去脂作用也比冷水强。但冬季洗热水澡，水温宜控制在35℃~40℃。
水温过高可引起交感神经兴奋，血压升高，然后周身皮肤血管扩张，血压又开始下降。老人血压调节机制减弱，血压下降过低会引起脑梗死。
尤其是在高温浴池中呆的时间过长，而浴室窗户紧闭，空气稀薄，再加上出汗多，血液黏稠度增高，使心脏负担加重，从而引起心律失常，甚至导致更严重后果。
时间不宜过长
入浴时间不宜过长，不超过半小时。因为，热水浴能使血液大量集中于体表，时间过长易使人疲劳，还会影响内脏的血液供应，大脑功能也易受到抑制。
次数不宜过多
冬季是阳气潜藏的季节，不宜过多出汗，以免发泄阳气。因此，冬季洗热水浴的频度不宜过高，以每周一次为好。否则，会因汗出过多而扰动阳气，不利于冬季养生。
选好时机
饭后不要立即进行热水浴，以免消化道血流量减少，影响食物的消化吸收，时间长了，还可引起胃肠道疾病；空腹时不宜进行热水浴，以免引起低血糖，使人感到疲劳、头晕、心慌，甚至引起虚脱；过度疲劳时也不宜进行热水浴，以免加重体力消耗，引起不适。
忌打肥皂过多
冬季洗澡时，打肥皂不宜过多，以免刺激皮肤，产生瘙痒。
另外，为安全起见，尤其是高龄者入浴，池水不宜太满，以半身浴为宜，水深没胸部以上时，会加重心肺负担；浴后应及时擦干穿衣，以防着凉，并静卧休息，补充水分。
审美观因人而异，有人以艳丽为美；有人以朴素大方为美；有人以潇洒飘逸为美；有人以文雅庄重为美……虽然每人的衣着各不相同，但冬装的选择，要根据自己的年龄、性别、习惯、生活方式、个人爱好、经济条件以及所从事的职业等不同情况来考虑。
冬季围围巾
纷飞黄叶，皑皑白雪，善感的女子醉心于寒冷的低调，活泼的女生则钟情着落雪的飞扬。有人说围巾是冷风中女子最易隐藏心事的物饰，但它却在低调的温柔中流露出温暖的妩媚。
缠绕在颈间的围巾，如漫空飞舞的彩蝶，风情而招摇，并具有防风御寒之效，能使颈部免受寒冷的刺激，预防感冒和颈肩部疾病，对高血压、心血管疾病患者也有益处。
围巾图案大致可分为传统图案和现代各种对称、不对称几何图案两大类。一般说来，穿较严肃的服装时宜配传统图案的围巾；穿流行服装时，则以配现代图案的围巾为佳。
气质文静者选用典雅的小花纹围巾为好，性格活泼者配上大花型围巾尤为合适；身材修长，唯独不够丰满者，宜选质地稍具膨松感和丰厚性大花型图案的围巾，采用对称悬垂搭前胸围系法较好；若肩窄瘦削，宜选配小花朵型，且格局简朴、色彩稍微别致的围巾为宜。
至于颜色的选配，少女可以大红为主色调，中年妇女可以紫酱红色为主色调，男性可以中浅咖啡等中暖色为主色调。
需要提醒的是，围巾大多是由动物毛或混纺毛线织成，其纤维极易脱落，且易吸附灰尘和病菌。因此，戴围巾时不要连脖子带嘴一块捂，以免吸入脱落的纤维、灰尘与病菌。
冬季穿衣
冬天气温低，气候干燥，皮肤处于收敛状态，血液大部分集中到皮肤深层，而且皮肤的皮脂腺与汗腺分泌减少，皮肤变得干瘪，缺少弹性，受寒冷刺激易发生冻伤和皲裂。
但冬季防寒保暖，须根据“无扰乎阳”的养藏原则，做到恰如其分。衣着过少过薄，既耗阳气，又易感冒；衣着过多过厚，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪亦易于入侵。
《保生要录》中说：“冬月棉衣莫令甚厚，寒则频添重数，如此则令人不骤寒骤热也。”就是说，使人体经常接受稍低于体表温度的冷刺激，以增强对外界寒冷气候的适应能力。
其实，穿衣要讲“衣服气候”，即指衣服里层与皮肤间的温度保持在32℃~33℃，在皮肤周围创造一个良好的小气候区，以缓冲外界寒冷气候的侵袭，使人体维持恒定的温度。
由于青年人代谢能力强，自身的体温调节能力比较健全，对寒冷的刺激，皮肤血管能进行较大程度的收缩来减少体热的散失，因此穿衣不可过厚。
对于婴幼儿来说，因其身体较稚嫩，体温调节能力差，应注意保暖。但婴幼儿代谢旺盛，也不可捂得过厚，以免出汗过多而影响健康。
老年人生理功能减退，代谢水平低，对外界环境适应能力差，活动能力及抗寒能力减弱。因此老人选择冬装，原则上应以防寒保暖为主，并力求宽松、轻便，切忌紧裹身体。
外衣宜选择羊毛和羽绒织品，服装的衣领、袖口宜用封闭型结构，可增加保暖性；内衣不宜选用套式，尽可能选用对襟开扣式，这样穿脱起来比较方便。
就内衣的衣料而言，应选吸湿性能好、透气性强、轻盈柔软的纯棉针织物为宜。化纤织品易刺激皮肤，引起瘙痒，一般不宜用来做内衣。为保暖起见，老年人还可选用绒衫裤。
患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人，最好再增加一件背心；患关节炎、风湿病的人，制作冬衣时在贴近肩胛、膝盖等关节部位用棉层或皮毛加厚，也可单独制作棉垫或皮毛垫。
冬季穿鞋
冬季，有些人喜欢把鞋子穿得紧紧的，以为这样更暖和。其实，这样做很不科学。
空气具有极好的隔热保暖作用。如果冬季穿紧鞋，使袜子和鞋内的棉絮、绒毛等弹性纤维受到挤压，鞋袜中静止空气的储量成倍下降，则会使得其保温性能下降。
而且，鞋穿得太紧，足部皮肤血管受到挤压，影响血液循环，从而降低足部的抗寒能力，容易发生冻疮。因此，冬季穿鞋大小应适宜，只有这样才具有较好的保暖效果。
对于好生冻疮者，应及早穿棉鞋；足部经常出汗者，宜选用透气性较好的棉鞋和棉线袜；袜子和鞋垫汗湿后，要及时烤干，棉鞋内也应常烘晒。鞋袜干燥，方具有较好的保暖性。
另外，冬季的鞋底要适当增厚，因为鞋底厚可增强鞋的防寒性能。若长期在冰天雪地里工作，则应穿带毛的高靿儿皮鞋或长筒皮靴。
不过，需要提醒的是，长期穿高统皮鞋，可能会因鞋腰过紧或鞋跟过高等使足部血管、神经受到挤压，造成足部、踝部和小腿处的部分组织血液循环不良。
同时，由于高统皮鞋透气性差，行走后足部散发的水分无法及时消散，会给厌氧菌、霉菌造成了良好的生长和繁殖环境，从而易患足癣和造成足癣感染。
特别是未成年少女不宜穿高跟皮鞋，如果一定要穿，回家后应及时换上便鞋，以改善足部的血液循环。此外，晚上临睡前最好用热水洗脚，以消除足部疲劳。
冬季戴帽
俗话说：“冬季戴棉帽，如同穿棉袄。”
寒冬，穿上厚厚的衣服，身体热量主要从头、手等暴露部位散失。据相关测试发现，处于静止状态下不戴帽的人，在环境气温为l5℃时，从头部散失的热量约占总热量的30%，4℃时散失总热量占60%。因此，冬季头部保暖较为重要。
冬季戴帽不仅可以保暖，而且美观，又充满诗意。尤其是女性，戴一顶式样别致的女帽，可以增添女性的风采，给人一种高雅、富于幻想的感觉。
冬季戴的帽子最好能护住耳朵，并与外套、围巾、手套及其他服装饰件相搭配，使之在颜色、式样与风格上浑然一体，给人一种和谐统一的美感。
帽子的式样应与年龄相配，年轻女性不要戴形状复杂的帽子，而应戴运动帽和帽檐向后卷的帽子；年龄大的女性，宜戴深色帽或帽檐朝下的帽子，且帽子上的服饰不宜过多。
选择帽子时，还应注意使帽檐和帽顶与自己的脸型、身材相配，如长脸形的人宜戴宽边帽，而对于身材较矮的人来说，则不宜戴大帽子。
冬季戴手套
选购手套时，大、小尺码要适宜，尺码太大达不到保暖效果，尺码太小易影响手部血液循环。手套不宜和别人共用，以免某些疾病通过手套传染。
老年人血液循环功能差，手足怕冷，戴手套可起到保暖作用，但应挑选轻软的毛皮、棉绒、绒线手套。小孩手小皮肤薄嫩，手套材料以柔软的棉绒、绒线，或者弹性尼龙制品为好。
多汗者，手套要选用棉织制品，既保暖又有良好的吸水性，并且可以常洗换；手足皲裂者，由于需要擦药，最好戴双层手套，里层手套宜用薄织品，便于经常洗涤。
骑自行车时，不宜选用人造革、尼龙或者过厚的材料制作的手套。因为人造革易发硬、尼龙太滑，易滑手；材料过厚使手指活动不便，这些都不利于骑车安全。
饮食宜忌
由于冬季气候的影响，人体生理活动有所收敛，并不断地将能量储存于体内，为来年的“春生夏长”做好准备。同时，又需要足够的能量来维持冬季热能的支出。
因此，冬季应合理地调整饮食，以保证供给机体必需和充足的营养，这对于提高机体的耐寒能力和免疫功能，安全、顺利地越冬，是十分必要的。
冬季少食咸
《寿亲养老新书》说：“冬肾气旺，肾属水，味属咸；水克火，火属心，心主苦。当冬之时，其饮食之味，宜减咸而增苦，以养心气。”
其意思是，冬季为肾经旺盛之时，肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使偏亢的肾水更亢，使心阳的力量减弱。所以，应多食些苦味的食物，以助心阳，抗御过亢的肾水。
饮食过咸，使血浆渗透压增大，导致血容量增多，心脏与肾脏的负担加重。冬季阳气衰微，腠理闭塞，很少出汗，此时应减少食盐的摄入量，以减轻心脏与肾脏的负担。
保证热能供给
冬季寒冷的气候，可影响人体内分泌系统的功能，导致甲状腺素和肾上腺素分泌增加，促进蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要。
因此，冬天的营养应以增加热能为主，可适当多摄入含糖类及脂肪丰富的食物。但对于老年人来说，这类高热能食物还是不能摄入太多，以免诱发其他疾病。
由于蛋白质也参与分解供能，因此应补充适量的优质蛋白质。优质蛋白质不仅营养价值高，而且还能增强耐寒和抗病能力，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。
多食蔬菜和水果
冬季是蔬菜的淡季，饮食较为单一，易造成某些维生素的摄入不足，导致维生素缺乏症，引起齿龈炎、口腔溃疡、牙龈出血、皮肤干燥等病症。
为此，冬季应利用有限的蔬菜品种，如油菜、马铃薯、菠菜、芹菜、白菜、黄豆芽、绿豆芽，进行合理搭配，经常调换口味，有利于避免维生素的缺乏。
水果也含有丰富的维生素，而且不用烹调就可直接食用，维生素被破坏较少，是冬季补充维生素的理想食品，也应适当的摄取。
寒冬也应多饮水
冬季气温低，虽然出汗少，但由于取暖的原因，造成空气湿度小，加之冬季气候干燥，导致从皮肤和呼吸道蒸发的水分增多，使人感觉皮肤紧绷绷的，即为缺水的表现。
缺水易导致皮肤萎缩、起皱、干燥。而且，缺水还易引起呼吸道疾病、心脑血管疾病等。尤其是早晨缺水，血液黏稠度升高，易引起中风，对人的危害更大。
由于日常饮食中获得的水分不足以弥补缺失的水分，因此必须通过饮水来补充。而且，冬季补充足量的水分，能使皮肤显得柔嫩、滋润而富有光泽，还具有美容的作用。
适当摄入辛温之品
冬季气候寒冷，饮食调配上，应适当摄入羊肉、狗肉以及辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等温热之品，以助人阳气，防御风寒。但辛燥之物不宜多食，只宜温热而不可燥热。
《养生四要》中说：“冬月宜食热，殊不知太热则伤胃。”意思是说，冬季可适当摄入温热之品，但需要注意的是，辛燥太热之物易伤胃。
冬季宜吃黑色食品
黑色食品具有补肝益肾、促进新陈代谢、抗御寒冷等多种功效，主要包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、黑菇、黑桑葚、海带、紫菜、乌鸡、乌贼鱼、甲鱼、乌龟等。
黑米可健脾和胃、益中补虚；黑豆、黑芝麻能降低胆固醇，维护血液循环；黑木耳可改善贫血和怕冷症状，降低血液粘稠度，预防脑血栓和心肌梗死；海带、紫菜含有丰富的褐藻胶、碘、钙等成分，有助于软化血管，促进甲状腺素的合成与分泌，提高机体抗寒能力。
因此，冬季常吃这些具有补肝益肾功效的黑色食品，对于那些阳气不足的体弱者、老年人、妇女、儿童十分有益，可增强他们的抗寒能力。
冬季黄酒是个宝
黄酒是世界上最古老的酒类之一，以大米、黍米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成。一般酒精含量为14%~20%，属于低度酿造、高营养、保健型的酒种。
黄酒含有21种氨基酸，包括必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。此外，黄酒还含有糖分、有机酸、脂类、高级醇和丰富的维生素等。
黄酒具有通经活血、温脾祛湿、除风下气等功效。冬天将黄酒烫热饮用，可抵御寒冷刺激，预防感冒。虽然黄酒酒精度低，但饮用时也要适量，以每日100毫升为宜。
冬食荞麦益健康
荞麦含有丰富的维生素P，可增强血管壁的弹性、韧度和致密性；含有大量的黄酮类复合物，尤其富含芦丁，对心脑血管疾病有预防和辅助疗效。
冬季是心脑血管病的高发期，多吃荞麦可有效地预防心脑血管疾病的发生。而且，荞麦含热量高，可提高机体抵御寒冷的能力，又不会引起发胖。
荞麦还含有铬元素，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成，故多食荞麦对糖尿病患者有益。另外，荞麦还有一定的抗癌效果。
冬季宜食羊肉
羊肉营养丰富，性味甘热，具有益胃气、助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损等功效，是一种良好的滋补强壮食物，非常适合于冬季食用。
羊肉所含的热量高，冬天吃羊肉可促进血液循环，改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。而且，羊肉中铁、磷等物质的含量较高，适合于各类贫血者食用。
因羊肉具有温补作用，常吃易上火。因此，吃羊肉时最好搭配凉性蔬菜，如油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，以便清凉去火。
寒冬宜食狗肉
狗肉性温，能安五脏、暖腰膝、益肾壮阳、补胃益气。若老年体弱、腰痛足冷，可于腊月取狗肉煮食。冬日常吃狗肉，可感周身温暖，能够有效地抗御外来寒邪的侵袭。
隆冬宜食腊鸭
冬天除吃一些能补阳的食物外，还要注意养阴。鸭肉营养丰富，是滋补妙品。《日用本草》说鸭能“滋五脏之阴”，尤适用于体内有热、上火之人食用，而中脘虚寒者不宜食用。
冬食鹅肉益处多
谚语云：“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽。”
