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第25章 元朝(3)

关汉卿(约1220年——1300年),元朝杂剧作家。号己斋,解州(山西运城)人。他是“元曲四大家”之首,堪称才华横溢。他性格狂放,作品针砭时弊,揭露社会的黑暗面,非常犀利。《窦娥冤》,《救风尘》,《望江亭》,《单刀会》等等都是他的代表作。实际上,据考证,关汉卿曾是元朝太医院的一个大夫——所以,如果你要去找关汉卿的话,也许得去太医院瞧瞧了。

【黄道婆】

黄道婆(约1245年——?),知名纺织家。她出身贫苦,少年时代流落崖山,寄居道观中。她在黎族人处学会了制棉工具的使用方法。多年后,她返回家乡,教授家乡人制棉,并且推广了制棉的工具与制造技术。这些技术很快被许多人学习。很快,她的家乡松江,成为了全国的棉纺织业中心。如果你想学习古老的纺织技术的话,不妨去拜访一下这位充满智慧的老人。

【丘处机】

丘处机(1148——1227),号长春子,是全真教的掌教人,思想家,文学家。金国与蒙古的统治者都对他非常崇敬。他曾因为成吉思汗杀戮过重,而远赴西域,以大智慧劝服了这位雄才伟略的君王。他“万里赴诏,一言止杀,悲天悯人”的精神,是在当得起高尚二字。想必你也曾在武侠小说中听说过这位道长的大名,如果你回到元朝,一定要去亲眼看看这位道家高人。

【施耐庵】

施耐庵(1296——1371)本名彦端,苏州人。他博古通今,于诗词歌赋,医理,星象,地理等方面都非常精通。他曾与刘伯温同中一榜进士,但后来弃官著述,与弟子罗贯中一起收集史料,完成了四大名著之一——《水浒传》的创作。后来,起义军揭竿而起后,施耐庵曾受邀作张士诚的幕僚。但张士诚刚愎自用,独断专行,于是施耐庵最后辞去,浪迹江湖,为人治病解难。如果你穿越回元朝,也许看到路边一个施药的老翁,就是施耐庵本人呢。

7.特别提醒之婚姻

如果你来到元朝,并且打算在元朝寻觅一段“跨越时空的爱情”的话,那么你要注意了。元朝的婚俗,可是和现代大不相同的呢!

首先,你要明白:在元朝,同姓是不可以结婚的。所以,你千万不要对姓氏和自己相同的人动心哟!

其次,在元朝,已经有法定结婚证明——婚书的存在了。婚书,类似于现代的“结婚证”。所以,如果你有了喜欢的人,不仅仅需要媒妁之言,还需要一纸婚书,你才能和喜欢的人成为合法的夫妻。

最后需要提的是,元朝的“驱良婚”制度。在这种制度下,奴隶与良家,是不可以互相通婚的。假如良人想要娶一个奴隶作妻子,那么他就会被判刑两年。而假如良家女嫁给奴隶,那么她就会失去自由,从此以后,不但她自己,就连她的子子孙孙,也只能作奴隶了。所以,回到元朝的你,一定要看清阶级,不要喜欢上与自己不是同一阶层的人,否则下场会很惨。

特别提示之饮食

不论在哪个朝代,饮食文化都是非常重要的——具有少数民族特色的元朝,当然也不例外。来到元朝的你,一定不要错过许多具有元朝美食哟!

如果你是个“无肉不欢“的人,那么,元朝的伙食可真是太合你口味了!大口吃肉,大碗喝酒,正是元朝饮食的一大特色。元朝的蒙古人对于各种家禽和野味的烹饪,都颇有心得。

有一种特色野味——土拨鼠,不得不提。早期,草原上的蒙古族人因为食物匮乏,而捕捉这种动物食用。在他们崛起之后,土拨鼠仍旧是宴席上的一道珍品。在宴席上,人们把盐巴抹在新鲜土拨鼠肉上,然后用钢签子串起来,在炭火上烧烤。烤熟后的土拨鼠肉,肥美异常。再佐上一杯美酒,真是鲜得让人几乎把舌头都吞下去!

另外,身为游牧民族的子孙,元朝的蒙古人对于乳制品的食用也非常有心得。蒙古人认为,马奶是长生天的馈赠。元朝一种名叫“忽迷思”(即马奶酒)饮料,就是以它为原料制作的。人们将马奶倒入一个大皮囊中,然后搅拌。在快速搅拌时,马奶会产生气泡,如同刚刚酿造的葡萄酒,变酸,发酵。继续搅拌,直到产生奶油,马奶的味道变得辛辣,“忽迷思”就算制成了。

如果你喜欢吃酸奶或者奶油,在元朝也能享用得到。蒙古人能从牛奶中提取大量奶油;而提炼奶油后,剩下的牛奶会变酸。这变酸的牛奶经过烧煮,会凝固成块。蒙古人将这种奶块收集起来,想要喝“酸奶”时,用热水冲泡奶块,就可以了,真是非常方便。

当然,你要是想喝酒,在元朝也能遂愿。元朝的蒙古人,喜欢饮用的酒有四种:葡萄酒,米酒,忽迷思(马奶酒)和蜂蜜酒。蒙古人素来豪放擅饮,回到元朝的你,一定能够找到契合的酒友,和他们“会须一饮三百杯”!

最后,要提到的是,元朝的面食。在元朝,各个少数民族的特色饮食,都在中原大为发展——而其中最有特色的,当属面食。一种叫做“春盘面”的面食,你可得去尝一尝。它是由汉族传统面食与元代少数民族食品结合成的一种食物。这面的做法,是将白面揉好切细,然后以羊肉,羊肚肺,鸡蛋,生姜,韭黄,蘑菇,胭脂等食物做面汤,最后加上胡椒和盐醋,方可食用。这么一碗大杂烩,实惠而美味,非常“豪爽”。

总的说来,元朝的饮食,少有中国传统饮食的精致。它呈现出一种豪爽简单的气质,一定会令你着迷。

特别提醒之娱乐

来到元朝,在这个蒙古人统治的时代,你不妨去体验体验,具有蒙古族特色的娱乐活动。

首先,来说说摔跤吧。实际上,摔跤对于蒙古人来说,不仅仅是一种娱乐活动,更是一种悠久的传统。蒙古摔跤的规则,是“徒手相搏,而专赌脚力,胜败以仆地为定”。参赛者身强力壮,自不必说。如果你对自己的身手有信心,大可找一位蒙古摔跤高手试一试。而如果你只是想要做“围观党”的话,只要等到节日或有祭祀活动的日子,就能看到盛大的摔跤表演啦!边沿摔跤的健儿们穿着窄袖的白布短衣,边缘镶嵌了铜钉,背上有华丽的纹式,看起来非常威风。一场比赛结束后,胜者需要跪下饮酒。如果这场比赛气氛够好的话,也许胜败双方,会一起绕场表演一段“祃克式”舞,再行离开。

接下来要隆重介绍的,是“打球”。这个打球,可不是宋朝的蹴鞠。它是一种类似于“马球”的娱乐活动。球员们乘着装饰华丽的骏马,手持球杆,击打皮质的软球,如果能将球打入球门,就算是获胜了。在元人熊梦祥的《析津志》中写道,球技高超的球员们,能始终以球杆操纵皮球,使之始终不落地!

蒙古贵族们在佳节之时,总会举行击球比赛。球员们,都是从“怯薛”中选出的,伸手一等的军人。他们装扮华丽,打球时,那球“盘屈旋转,倏入流电之过目,观者动心骇志,英锐之气奋然”。如果有机会,你一定要去看看!

特别提醒之文化

对了。来到元朝,还有一项你绝对不可以错过的活动——观赏杂剧。杂剧,为什么要叫这样一个名字呢?因为,它和后世京剧相似,包含了说白,武术,杂技,唱曲等等许多功夫,内容驳杂,故而叫做“杂”剧。

说到杂剧,当然不得不提元曲。元曲分为两种,一种是平时闲人们填了以抒发心情,叫做“散曲”;另一种则是整合成整出剧的“杂剧”。可以说,杂剧就是后世戏曲的始祖了。

元朝杂剧,一个完整的故事为“一本”,而每本一般是由“四折”组成。这“折”,就相当于现在的“幕”。每一折,都是故事的一部分,一个相对完整的小节。在演唱方面,主场一般是一个人——或者是正末,或者是正旦。是的,你没有听错。在元杂剧中,角色氛围生旦,净,末,杂。在这一点上,与现代的京剧,是何其相似啊!

也许你会疑惑,杂剧的演绎的,到底是什么样的故事呢?根据朱权在《太和正音谱》中的分类,杂剧共有十二科,分别是“神仙道化,隐居乐道,披袍秉,忠臣烈士,孝义廉洁……林林总总,包罗万象,几乎所有的故事类型,在杂剧中都能找到。且不说鼎鼎有名的《窦娥冤》《西厢记》之流;水泊梁山的故事,想必你也听说过吧?不错,这梁山的故事,在南宋时就已经被人编写成为了话本。而在元朝时,其中《李逵负荆》的段子,已经被改变成杂剧了!在勾栏瓦子里,也许你就能看到戏台子上,黑脸李逵舞动双斧的画面。

8、穿越七日游

如果你想在元朝玩得开心,那么,建议你跟随马可波罗的脚步,好好领略这个伟大又混乱的时代吧。

第一天,来到大都。你如果你幸运地穿越成一位蒙古贵族的话,甚至可以去大汗的皇宫里瞧瞧。在马可波罗的描述里,这是一座无比繁华的皇城。每天都有皇亲国戚们在这里举行宴会。也许,你也能参与其间。

第二天,你可以在大都外城中游览,观察来自各个国家的各色人等。另外,你可以好好品尝具有元朝特色的小吃。

第三天,你可去参观摔跤比赛,马球比赛。当然,杂剧表演也是不可错过的。

第四天,参观大都(汗八里)外城,逛逛钟鼓楼地区的繁华市场,感受川流不息,万国来朝的盛大。

第五天,启程前往外地游览。在官道上,每隔二三十里,你就能看到一处驿站。这驿站建造华丽,供给充足,所以,你在路上绝对不会感到旅途劳顿。

第六天,到达杭州——元朝时中国最大的经济中心。你可以在城中游览,或者去西湖坐坐游船。对了,晚上吃饭时,别忘了要一杯进口的葡萄酒!

第七天,从杭州前往刺桐港——即泉州。在这里,你能看到来自世界各国的商船。在这丝绸之路的起点,东方最大的港口上,观看“涨海声中万国商”的繁华景象。

之后,我们将结束内涵丰富而不失乐趣的元代穿越之旅

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