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第28章 明朝(3)

穿越时空的最大乐趣就是让你和所谓名人故居游说再见,因为别忘了,游客们看到的每个人都是活生生的“历史”人物。

在明朝,如果时间和条件允许,不妨在自由行日期中选择下列的拜访对象。

【刘基】

刘基(公元1311年——公元1375年),字伯温,南田人。他于23岁时考中进士,效力于元王朝。在为官二十五年之后,四十八岁的刘伯温彻底看透了元朝的黑暗。他辞官回乡隐居起来。公元1360年,朱元璋仰慕刘伯温的名声,盛情邀请他出山。彼时,刘伯温已五十岁。他进献“十八策”,成为朱元璋的主要谋士。明朝建立之后,他还协助修订了明朝历法,律令。然而,虽然他于六十一岁时急流勇退,却仍然难逃朱元璋的疑心,最后服下丞相胡惟庸送来的太医药,病重而死。刘伯温是一个谋士,是一个政治家。而真正让他蒙上神秘面纱的,是在民间传说中,他成为与诸葛亮齐名的,具有占星与预言能力的神人。如果你回到明朝,一定要去见一见这位神人,问问他关于《推背图》的秘密。

【唐寅】

唐寅(公元1470年——公元1523年),字伯虎,是江南四大才子之一。他擅长诗文,玩世不恭,曾中“解元”。在很多传奇故事中,唐伯虎都是一个乐观鬼马的人。然而,现实中的唐寅的一生,却始终不得志。他赴京会试时,因舞弊案连累而绝意仕途,从此卖画而生。后来,好不容易他的画被宁王欣赏,却撞破宁王谋反,而不得不以装疯裸奔才得以脱身。此后,他的生活一直很潦倒,在五十四岁时,就死去了。传闻他死于自家的桃花庵内多日,才被邻居发现。若你去见唐寅,一定要把周星驰演出的那个唐伯虎的故事讲给他听,以解他心头的抑郁。

【郑和】

郑和(公元1371年——公元1433年),原名马三保,云南人。他十岁时,因明军进攻云南而被俘虏,成为太监。后来,他成为燕王的手下,并在靖难之变中立下战功,被朱棣赐名郑和,并封四品内官监太监。公元1405年——公1433年,郑和七次下西洋,郑和熟知西洋各国的相关知识,在外交方面也很有一手。于下西洋的过程中,郑和提高了中国威信,处理了许多棘手的事务。有人说,郑和七次下西洋,是为了与外国建交。但也有一种说法,认为郑和下西洋的真正目的,是寻找其实并未死亡而是流亡在外的建文帝朱允炆。到底哪一种说法才是真的?回到明朝的你,一定要去找三宝太监求证一番。

【吴承恩】

吴承恩(公元1501年——公元1582年)字汝忠,淮安府山阳县人,他是四大名著之一《西游记》的作者。吴承恩生于一个没落的商人家庭,他自幼聪颖异常,在科考上却屡屡碰壁。中年时,他才补上岁贡生以任长兴县丞。可很快,他就因看不惯官场黑暗,愤而辞官,从此卖文而生。有人说,《西游记》里的许多角色,都是以吴承恩身边的人为原型而改编的。如果你真的去见了这位伟大的文学家,一定要去他的左邻右舍看看,是否能找到肥头大耳的“猪八戒”,罗嗦陈腐的“唐僧”……

【长平公主】

长平公主(公元1629年——公元1646年),原名朱媺娖,崇祯帝次女。她的封号本是坤兴公主,降清后才改为长平公主。她身世非常悲惨,虽是公主,奈何生于末世。李自成攻入北京后,崇祯帝对她道:“你为什么要出生在我家!”挥剑想要杀死她,却只是断了她的左手臂。后来,她于顺治二年上书求出家为尼,却为得许,被迫嫁给崇祯帝当年选好的驸马周世显。公主心情抑郁,婚后一年多就去世了。也许,前面的介绍让你对这位公主感到陌生——可如果提起金庸的《碧血剑》中的阿九,还有《鹿鼎记》中的独臂神尼,你一定就会恍然大悟了。故事里的事,总是更加凄美与传奇。如果你能与长平公主见一面,一定要宽慰这个可怜的姑娘,告诉她,她也会被人写入传奇。

6.特别提醒之饮食

明朝时,农业高度发达,这么一来,明朝人的餐桌很大程度上就被丰富了。回到明朝的你,一定不要错过一些具有特色的美食。

如果你有幸体验明朝的宫廷生活,那么宫中按时令推出的各种特色食品,必会让你食指大动。

正月间,宫中要吃许多点心。就拿元宵来说,这元宵是用糯米细面做的,馅儿有核桃仁,白糖,玫瑰。做好之后,用酒水滚熟吃。二月有河豚,三月有糍粑,烧笋鹅。

四月时,要吃“不落夹”。这玩意儿是苇叶包裹糯米制成,味道与粽子相若。恰好此时樱桃上来了,配着樱桃吃,非常爽口。另外,还有“包儿饭”,这是精选肥而不腻的肉,与葱姜蒜末儿一起拌饭,再以莴笋叶子裹住了吃。

五月吃马齿苋,六月吃过水面与新鲜莲蓬。七月份吃菠萝蜜,八月自然是月饼与肥螃蟹。九月尝花糕,十月天气凉了,要吃温热的:羊肉,麻辣兔,虎眼,爆炒羊肚。爱吃甜食的话,有牛乳,奶皮,鲍螺。十一月吃糟腌的肉食和馄饨,十二月年末了,腊八粥,灌肠,清蒸牛乳白,都是要尝的。

吃遍了皇宫,再来吃民间。

明朝的普通百姓吃得一点儿也不差。《金瓶梅》里描写西门庆家的早餐,有四个咸食,十样小菜,四碗乱炖,拿来送各种粥。而中午就更丰富了,细细数来,菜式有十余种。

你若去北方,主食多是面食。有火烧,饽饽,玉米面果馅蒸饼子,荷花烧卖,等等。饭后的甜点,有白糖三寿糕,顶皮酥果馅饼,芝麻象眼,檀香饼……其中还有叫做“衣梅”的果脯。这是以各种植物,用蜂蜜炼制过了,再趁热浇在杨梅上头,外头再以薄荷或柑橘叶子包裹。光听这做法,就令人垂涎。

而你若渴了,有茶水与酒水可饮。明朝人吃茶,花样繁多。他们喜欢在茶里加各种花果,甚至姜和盐。这样炮制出来的茶,有胡桃松子茶,蜜饯金橙子茶,咸樱桃茶,熏豆子茶,玫瑰泼卤瓜仁茶……光听这些名目,比现代奶茶店里的还要多上许多倍。对了,有一种有趣的茶叫做“香茶”。这茶是将茶叶末子加香料,药材一起制作成小饼子,饭后嚼一粒,权当口香糖了。

再说酒,金华酒,麻姑酒,都是好的。金华酒是金华产的,麻姑酒则是建昌府麻姑山泉水酿造的。《事林广记》中记载,这麻姑酒,清香四溢,色泽金黄,就算喝醉了,也不会觉得头痛口干,真乃佳品!

特别提醒之科考

《范进中举》的故事,你一定听说过。那么,回到明朝的你,可愿意去体验体验令范进如痴如狂的科举制度呢?

在明朝,科举制度进入鼎盛时期。科举制度,也非常完善。明朝的科举考试,一共分为三级。

第一级,叫做院试。参加院试的人,叫做童生。当然,这些童生可不都是小孩子,他们中的许多人,都是长着胡子的大汉,甚至是头发头白了的老头子。院试的成绩,一共分为六等,只有考到高等,才能得秀才的称号。而如果好运地考到了一二等,就可以参加第二级考试了。

第二级,叫做乡试。这乡试,三年才有一次。如果能在乡试中过关,那就是举人了。注意,如果有了举人的身份,就算一只脚迈入官场了。范进同学就是在这一步泥足了许多年,以至于一朝通过时,喜极而疯……而在乡试中获得第一名的,叫做解元。唐伯虎当年就中过解元。

第三级,叫做会试。参加会试的,都是来自各地的精英。在会试中,会有三百人左右被挑选出来,称作“贡生”。这贡生中的第一名,叫做“会元”。

到了这,还不算完。因为,还有最后的终极挑战——殿试。这场考试的主考官,就是皇帝陛下本人。皇帝会向考生们提问,考生们现场回答之后,会得到评价,而被划分进入不同的档次——三甲。一甲的三人,是状元,榜眼,探花,称“进士及第”。二甲人数多些,称“赐进士出身”。三甲人再多些,称“赐同进士出身”。明朝只有两个人曾连中三元,他们是黄观与商辂。

话说,这么一层层考过来,放现代来看,比上个清华北大还难得多。可就这么一路下来,按例也只能做个八品官,比九品芝麻官只大那么一丢丢。

再说这八股文。八股文,是自朱元璋时期兴起的,在此后的数百年里,它一直阴魂不散,折磨着无数读书人。

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