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第16章 商务礼仪(1)

学习目标

1.认识商务礼仪的重要性;

2.理解商务礼仪的基本理念,掌握商务礼仪的3A原则;

3.理解并掌握商务社交礼仪中的接待和拜访礼仪;

4.理解并掌握商务会议礼仪;

5.理解并掌握商务活动中的洽谈与仪式礼仪;

学习内容

4.1商务礼仪概述

4.2商务社交礼仪

4.3商务会议礼仪

4.4商务活动礼仪

典型案例

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实际训练题

自测题

第一 商务礼仪概述

比尔·盖茨说:在市场竞争条件下,企业竞争首先是员工素质的竞争。所以,怎样有效提高员工的素质,使其更代表企业形象,使沟通和合作更加顺畅,并为企业创造更多的效益等,是现代企业的当务之急。

礼仪,是律己、敬人的表现形式和行为技巧,是个人素养和社会观的外在表现,也是企业形象的具体表现。对于职业人士来说,学习商务礼仪可以有效塑造自己的素质和专业形象,使交往对象产生规范、严谨、专业、有礼、有节的良好印象,从而形成企业独特的竞争优势。

一、商务礼仪概念及其重要性

商务礼仪是人们在商务活动中,用以维护企业形象或个人形象,对交往对象表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说,就是人们在商务场合适用的礼仪规范和交往艺术。它是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。和一般的人际交往礼仪相比,商务礼仪有很强的规范性和可操作性,并且和商务组织的经济效益密切相关。

随着商业活动越来越全球化,商务礼仪扮演着越来越重要的角色。商务礼仪已经成为现代商务活动中必不可少的交流工具,越来越多的企业都把商务礼仪作为员工基本的知识要求。据统计,日本每年要花费约数亿美元为其员工进行商务礼仪培训。

孟子说:“恭敬之心,礼也。”尊敬是礼仪情感的基础。在社会交往中,人与人是平等的,尊敬、关心交往对象,是获得对方尊敬的有效方式。“敬人者人恒敬之,爱人者人恒爱之。”尊敬是相互的,你尊敬了别人,别人当然能理解你的良苦用心,接受你的善意,继而“投之以桃,报之以李”。

所以,对于现代企业来说,学习商务礼仪,普及商务礼仪,已成了现代企业提高美誉度、提升核心竞争力的重要手段。这不仅顺应潮流,更是形势所需。

二、商务礼仪需要注重的三个基本理念

(一)在商务活动中应以尊重为本

礼者敬人也,礼最重要的要求就是尊重。在商务活动中,尊重上级是一种天职,尊重同事是一种本分,尊重下级是一种美德,尊重客人是一种常识,尊重对手是一种风度,尊重所有人是一种教养。我们强调礼仪,学习礼仪,在商务活动中讲究礼仪,最重要的就是要尊重他人。当然,我们强调的尊重不仅是对外人的,更包括自尊。

(二)要善于表达

当个人作为商务活动的参与者和本企业以外的人打交道时,一定要恰到好处地把你的尊重和友善表达出来,以此来体现个人的素质和企业的形象。

这种表达方式是多种多样的,可以通过语言、着装、形体动作等向商务伙伴传递个人和企业的有效信息。如果在参与商务活动时不善于表达,或者是不懂得如何表达,例如打电话、着装等的不注意,都会影响到商务活动的有效沟通,从而影响商务活动的效果,所以要善于表达。

(三)形式规范

企业制定的系列规章制度不仅仅体现在纸上,更重要的是将其内化为行为,在平时的一言一行中表现出来。企业的经营理念、企业文化、企业整体素质在商务活动中的体现是以制度来治理企业,具体而言就是同样的事情因为有了规范,甲、乙、丙、丁任何一个人来做都是统一的结果,企业的经营管理活动是标准化、规范化的。所以企业员工在参与商务活动时讲不讲规范,体现的是员工个人的素质问题,懂不懂得规范体现了员工的教养和修养问题,更为重要的是它体现了企业的整体素质高低与企业的形象。因而,作为企业商务活动的参与者,在对内、对外的商务活动中都要以企业制定的规范来要求自己的行为。

三、商务礼仪的3A原则

(一)Accecpt———接受对方

宽以待人,勿求全责备,不要为难对方,使之难堪。在交谈中要做到以下三不准:

1.不打断别人。

2.不轻易补充对方,留给别人自己补充。

3.不随意纠正对方观点。

另外在工作中,当着客人的面不可以批评同事。适当的时候,需要帮着同事下台,以体现企业的团结精神。

(二)Appreciate———重视对方

比如我为你关手机,支开旁边多余的人等。显示隆重的技巧有三:

1.使用尊称,如行政职务、职称、行规等称呼对方。

2.记住对方。

3.倾听对方的要求

(三)Admire———赞美对方

一般人都是希望获得他人的欣赏与肯定的,一个人在获得他人中肯的赞美之时,内心的愉悦程度是任何物质享受均难以比拟的。及时发现你的商务伙伴的各种优点,并将之告诉对方,往往会争取到对方的合作,并很容易与其保持和睦友好的关系。

但是,在赞美对方时,要注意以下四点:

1.适可而止。即赞美对方一定要把握好分寸,不要时时处处赞美对方,否则会使赞美本身贬值。

2.实事求是。赞美一定要实事求是,力戒虚情假意,明确赞美与吹捧是有所区别的。

3.恰如其分。在赞美对方时所选用的词语、语气一定要恰如其分,不要过分做作,否则会让对方觉得你是否有不良企图。

4.因人而异。要善于发现对方的优点进行赞美,而不能不看对象,全部赞美同一个优点。如果能根据不同人的不同需求进行赞美,往往能取得更好的效果。

第二 商务社交礼仪

一、商务接待礼仪

迎来送往,是商务接待活动中最基本的形式和重要环节,是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其是迎接,是给客人良好第一印象的最重要的工作。给对方留下好的第一印象,就为下一步深入接触打下了基础。

(一)接待前的准备

为了表现良好的礼仪及风度,在迎接宾客到来之前,需有充分的计划及准备。

1.了解情况

接待客人前,首先需要了解如下情况:对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人来访的目的,来访客人的性别比例,来访客人的职务级别以及来访者的人数,对方到达的车次、航班等,都要作详细了解。以便安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。

2.掌握时间作为接待者,事先一定要弄清并记住客人来访的具体日期和时间,以便进行日程的安排。日程的安排应考虑对方的愿望、风俗习惯、宗教信仰,日程要求详细、具体,确定后,应译成来宾使用的文字,打印好,供双方使用。

3.确定接待规格

接待规格的高低表现在安排活动的多少、场面规模的大小、招待的档次、迎送陪同人员职务的高低等方面。一般来说有三种接待:一是高格接待,即接待人员比来访人员身份高的接待。二是对等接待,即接待人员与来访人员身份相符的接待。这是接待工作中最常见的。三是低格接待,即接待人员比来访人员身份低的接待。具体确定哪种接待,这要根据来宾的情况和本组织的情况来确定相应的规格。

4.交通食宿准备

迎接客人主人应提前为客人准备好交通工具,要事先与有关交通部门联系好,核实客人的班机或车次的抵达时间,安排好迎送车辆,定好客人下榻的客房及膳食。不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具和食宿,那样会因让客人久等而误事。如对所接宾客不熟悉,又无己方陪同人员同机(车)到达,则要准备好接站牌,并且要提前抵达迎接地。对身份比较高的外宾应准备好鲜花。

(二)接待室布置礼仪

整齐干净的环境会让客人感觉舒适。所以,接待室内的清洁、照明、温度以及室内的陈设、座次的安排等都应该遵循布置的礼仪。

1.光线与色彩。光照应以自然光源为主,如使用人造光源,最宜使用顶灯、壁灯。灯光色彩和装饰、陈设色彩,最多不能超过三种。主色调的上佳之选是乳白、淡蓝、浅绿色。灯光一定要充足,所有的灯都要能亮,中国人最忌讳装了不亮的灯,认为是触霉头。

2.温度与湿度。温度是指室内空调的温度应配合季节及气候调整,让宾客感觉舒适。一般来说室内温度以22℃左右为最佳;相对湿度为50%左右时,最为适宜。

3.安静与卫生。接待达到安静的基本措施有:铺放地毯,窗户上安装双层玻璃,桌上、茶几上摆放茶杯垫子。此外,尽可能避免使用噪音大的电器。

4.室内陈设。室内陈设的原则是:务求实用、以少为佳、完整无缺。

5.座次安排。

(1)面门为上

“相对式”,即宾主双方对面而坐。

(2)以右为上

“平起平坐式”,即宾主双方并排就座,以右为上。又称“并列式”。(3)以远为上

一般以距离室门较远的座位为上座,应邀请来宾就座。

(4)居中为上

“众星捧月”之势。居于中央处的是上座,由主宾就座。

3(三)迎接来宾礼仪

1.迎客礼仪

(1)接站。掌握客人到达的时间,保证提前15分钟等候在车站、机场,恭候客人的到来,绝不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接,内心必定感到非常高兴,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消除这种失职和不守信誉的印象。如果与客人素未谋面,一定要事先了解一下他的外貌特征,最好举个小牌子来迎接他。小牌子上写上“欢迎某同志光临某公司!”“某同志,欢迎您!”等,使客人看到后,倍感亲切。

被接人的名字要写得尽可能大些。

(2)会面。与来宾见面后,首先要热情打招呼问候“一路辛苦了”“欢迎您来到我们这个美丽的城市”“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍,如果有名片,可送予对方。关于递送及索要名片的礼仪,在本书的第三章第一节已经论述过,在此不再赘述。如果对方不知道怎样称呼为好,可以主动说“就叫我小王好了”。介绍完毕应随手把行李接过来,客人喜欢自提的东西不必勉强,因为里面也许有证件或重要的物品等。

(3)乘车。乘车程序为:为客人打开车门请客人先上车;接待者坐在客人旁边或司机旁;在迎接客人的途中,不能一言不发,应主动与客人交谈,如本次活动的背景资料、筹备情况,还可介绍当地的风土人情、气候、物产;当地的地名由来和风景名胜;本地知名人士;近来发生在本地的大事以及当地物价等等。到达后,接待者应先下车为客人打开车门,请客人下车。

(4)领引。将客人送到住地后,帮客人办理好一切手续并将客人领进房间,同时向客人介绍住处的服务、设施,将活动的计划、日程安排交给客人,并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。主人不要立即离去,应陪客人稍作停留,热情交谈,谈话内容要让客人感到满意,比如客人参与活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。

考虑到客人一路旅途劳累,主人不宜久留,让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

(四)待客礼仪

庄重的招待仪态及温和的说话语气,都是一种对来宾敬意的表达。

1.引导。接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。

(1)在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。

(2)在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。

(3)在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。

(4)客厅里的引导方法。当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。

2.入室。陪客者应走在客人的左边,或走在主陪人员和客人的身后,到达会客室门口时应打开门,让客人先进。在会客室内把最佳位置让给客人,同时,还要按照介绍的礼仪把客人介绍给在场的有关人员。

3.敬烟。为来宾准备香烟,来宾入室后,应主动向来宾敬烟。需要注意的是,如有不吸烟的客人不可勉强。

4.奉茶。客人来访时,最基本的礼节除了请客人入座外,接着应马上奉茶。奉茶前茶壶、茶杯要干净,用什么茶叶应事先征求客人意见。倒茶讲究“茶七酒八”的规矩,不要倒得太满,以七分满为宜,水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤了。敬茶时先客后主,如客人较多,应按级别或长幼敬上。

上茶时应向在座的说声“对不起!”再以右手端茶,从客人右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”如有附带点心招待的话,就应先将点心端出,然后再奉茶。

5.交谈。交谈要取得最佳效果,其中重要的一点,就是宾主方双方必须懂得交谈的礼节。

(1)交谈开始前可适当寒暄。适时得体的寒暄,可以沟通彼此的感情,创造和谐的气氛,成为正式交谈的媒触和契机。得体的寒暄,应体现出真挚、热情,而不是虚伪,吹捧。

(2)相互介绍要照顾对方的自尊。对有些对方相应的介绍则可以表示由衷的赞佩。

(3)工作性质的会谈,一般宾主双方都心中有底,话题是明确的。但尽管主人已经了解客方的一些情况和来访目的,客方仍有必要主动开口提起话题。

这不仅可以使会谈迅速进行,而且也是礼貌的需要。

(4)谈共同关心的问题,保持相应的热情。一方在谈另一方应保持相应的热情,要有“听”的礼貌,以免让人感觉“话不投机半句多”。要善于聆听对方讲话,不轻易打断别人的发言。一般不提与交谈内容无关的问题。

(5)交谈时表情要自然、得体,要避免不良的动作和姿态。交谈要和气亲切。说话时可适当做些手势,但动作不要过大,更不要手舞足蹈或者用手指指人。对方讲话时,应目光注视对方,以示专注。目光应含笑、自然,忌将目光在对方身上乱扫。可一边听,一边微微颔首,以示已听清或赞同。

6.交换名片。当你与某人第一次见面时,一般都要赠送一张名片,这是十分得体的礼仪。交换名片通常标志着第一次或初次见面的结束。出示名片,既表明了你的身份,还表明你有与对方继续保持联络的意向。当然要把握好递送名片的时机,一般在会面结束时交换,但有时也可在握手时进行。

7.陪访。如有时间和必要,我们可以安排来访者参观公司的一些景观,包括公司的自然景观、建筑景观、生产景观等,如公司美丽的风景、新大楼的建筑与设计、生产技术的示范、公司产品展示以及一些艺术收集品,等等。

事实上,未经刻意安排的参观活动,对来访者是非常好的公关行为,往往会给公司带来意想不到的收获,但想要办得成功,需要注意一些事项:(1)所参观的地区必须是清洁整齐的;

(2)访客不能打扰员工作息或工作;

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