英文名：CappuccinoCoffee
特点：传统的卡布奇诺咖啡是由三分之一浓缩咖啡、三分之一蒸气牛奶和三分之一泡沫牛奶混合而成。
适合群体：对于那些喜欢特殊品尝方式的朋友来说，这款咖啡会是不错的选择。
准备材料：鲜奶油适量、砂糖适量、柠檬汁或者橙汁少许、经过深煎炒置的咖啡适量。
制作方法：
1.把深煎炒的咖啡预先加热，倒在小咖啡杯里。
2.加2匙砂糖，再将1大匙鲜奶油浮在咖啡表面，淋上柠檬汁或橙汁。
3.最后用肉桂棒代替小匙，插入杯中即可。
适合饮用时间：餐后，晚上。
美味诀窍：特浓咖啡的浓郁口味，配上润滑的奶泡，颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，混合以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而心动不已。
网友推荐
Cappuccino选择牛奶的理由
营养丰富。牛奶中营养丰富、容易消化吸收、食用方便，是最理想的天然食品。奶中的蛋白质主要是酪蛋白、球蛋白、白蛋白、乳蛋白等。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
镇静安神。研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为它含有一种可抑制神经兴奋的成分。
美容养颜。牛奶营养丰富，其中含有较多B族维生素，能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱，使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。牛奶中的铁、铜和维生素A，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清有消除面部皱纹的作用。
有助减肥。奶制品中含有高脂肪和热量，许多人为了减肥而不吃奶制品。但研究显示，奶制品中含有丰富的钙元素，对人体内的脂肪有降解作用。钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。
另类创意
在家做自制cappuccino
打奶泡时要注意三件事：加热牛奶、打奶泡和打绵奶泡。首先在杯中加入牛奶，牛奶应加至1/3到1/2满。启动蒸气阀，放出蒸气棒中残余的水分。将蒸气喷嘴插入鲜奶内部约3~5厘米深。
开启蒸气阀，此时会听到轻微的"嘶嘶声"。控制拉花杯的位置及角度，使鲜奶在杯中漩涡，这样就会有很多奶泡出现了。关上气阀。当你把牛奶倒入咖啡，再把奶泡拨入，一杯口感爽滑的cappuccino就完成了。
咖啡趣味
小王和女友恋爱。女友喜欢泡咖啡吧，每次两人都招呼侍者要："两杯咖啡，要加伴侣。"
一次小王和女友有了矛盾，女友赌气，一人走进咖啡吧，大声冲侍者叫道："一杯咖啡，不要伴侣！"
小王紧跟其后，也对侍者大声说道："一杯伴侣，不要咖啡！"女友破涕为笑，与小王合好如初。
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酒后忌饮咖啡
酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡中所含的咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。饭局结束再去咖啡厅，对人刺激甚大。如果在心情紧张或烦躁时这样饮用，会加重紧张、烦躁情绪。患有神经性头痛和经常性失眠的人，如此饮用会使病情恶化。心脏有问题的人若咖啡与酒同饮，后果更为不妙。
