别看胡猛外貌粗豪，其实能力很强，颇有心计。在他的指挥下，数百青壮和一百军士齐心协力，不数日便伐木建屋，取石筑堤，挖土掘池，基本上完成了前期准备任务。
这一日，眼看诸事齐备，再也没有什么需要特殊准备的东西，张省身来到我的小屋告辞，“羽弟，为兄治下还有诸多事宜，不便久留于此，今日为兄便要回去了。如果有什么需要，快马通知为兄一声，必定尽快为你安排好一切。”
“好！堂兄，如果有事我肯定第一个请你帮忙。”亲自送张省身上了马车，挥手作别后我与胡猛一齐回到了营地。
“胡大哥，这几日大家都很辛苦，今日就别安排大家干活了，好好休息一日，明天趁海水涨潮时我们开始！”
“好！这事兄弟定，怎么说怎么是。不过今天兄弟可得把那坛好酒拿出来与我共享。”
我苦笑一声，这老胡自从喝了一次我私下里带出来的酒就上了瘾，总想寻找机会再喝一回，可是我自己也只有半坛子了。算了，吃光喝净拉倒，省着他总惦记，“好，既然胡大哥有意，今天小弟就把酒贡献出来。不过先说好了，这酒兄弟可只有半坛，日后大哥再想喝可没那么容易了。”
……
第二天正是腊月初一，海水大潮，势若奔马的潮水从远处呼啸而来，远远望去一条白线无边无际煞是壮观，我与晶晶林琳水莹几女此刻正站在小山上登高远眺，顿感天地海洋之广大，相形之下人类真是渺小至极。
晶晶和林琳水莹几女从未到过海边，看得都极为入神。第一次见到海潮的给人的震撼极为强烈，几女都微张着小嘴，赞叹不已！晶晶在海潮巨大的声响中凑到我耳边大声喊道：“少爷，这真是太壮观、太漂亮了！”
我转头望去，林琳和水莹二女毕竟练过武功，耳目之聪远胜常人，刚才晶晶的话她们也听得一清二楚，神色间都极为赞同，前些天一直吵闹着没意思的水莹还有些不好意思地瞟了我一眼。“这里的海潮还不算最壮观的，”对几女笑了笑，我面带神往之色，道：“如果有机会能到南隋京城杭州一观钱塘江大潮，那才能真正品味到什么是真正的天地之威，再厉害的人也会臣服在大自然无穷无尽的力量之下！”
晶晶、林琳和水莹齐齐一怔，仿佛不相信世间竟有更雄伟壮丽的景象，水莹不服气地道：“我才不信呢！难道还有比这更壮观的大海潮？你去看过吗？”
“我也没看过！”水莹面上刚露得意之色，我又接着道：“不过东晋顾恺之的《观潮赋》这样描写过钱塘江大潮——临浙江以北脊，壮沧海之宏流。水无涯而合岸，山孤映而若浮。既藏珍而纳景，且激波而扬涛。其中则有珊瑚、明月、石帆、瑶瑛、雕鳞、采介特种奇名。崩峦填壑，倾堆渐隅。岭有积螺岭有悬鱼。谟兹涛以为体，亦崇广而宏浚，形无常而参神，斯必来以知信，势刚凌以周威，质柔弱以协顺。其势如此壮丽，正所谓‘八月十八潮，壮观天下无’，我虽无缘得见钱塘江大潮，但诵先辈之名著亦可想象其中一二。”
林琳和晶晶听了之后神往不已，晶晶对林琳笑道：“琳琳姐，日后有机会我们一起去看钱塘江大潮好么？”
林琳尚未答话，那海潮已经逐渐迫近，汹涌的海潮张牙舞爪地扑向山体，滔天巨浪撞击在山底的礁石之上，登时粉身碎骨化做千万片水花四溅飞射，雷鸣般的声响把毫无准备的几女吓得一颤，连忙向后退了几步。我却没注意她们的感受，关键的时刻就要到了，因为现在还必须得趁着涨潮时才能向池内蓄水。
海潮虽然凶猛，但爬过沙滩后已经是强弩之末，柔顺而又倔强地继续向前，胡猛忙指挥众人放开闸门，已经势缓的海水不断涌入大大的蓄水池，看看水深已经差不多了，我这边一挥手，胡猛马上命人放下闸门，晒盐工作正式开始。
老天帮忙，接下来的这些日子光照充足，风力很大，正适合晒盐，让我的心里安定不少。自打海水进了初晒池，我每天早晚几遍观看做为标尺的竹竿已经养成习惯，除此之外就是督促挖卤井，铺设结晶池……。为了提高效率，我特意让张省身准备了一批青砖来铺平结晶池底，希望能早日看到那白花花的盐粒。
不得不说我心理其实还是很紧张的，总盼着快点出盐，观看标尺的频率也由一天几次上升到几乎寸步不离，就连每天和晶晶及林水二女聊天的时候也是心不在焉，让水莹大为不满，反倒是林琳好像很支持我，虽然没有多说话，但看向我的目光中总是含着鼓励。
熬了多日，感觉海水已经蒸发不少，浓度应该能满足下一个过程的需要，我迫不急待地让人用水车将剩余的海水转入到蒸发池，准备获取最后结晶所需的卤水。
到了这一步，我的心情终于恢复正常，按照常理来讲，即使缓慢些，效率低些也应该能见到盐了，唯一担心的事就是怕雨水，为此我还专门找了一个当地的以打渔为生的老伯问了问，得知最近肯定不会下雨才放心。
蒸发池共分九格，每格里都把海水晾晒一天，九天后就得到了浓度较高的卤水，接下来就是最让人期待的出盐那一步了。
青砖铺就的结晶池里，每个结晶池旁都有一个青年男子举着长长的木棍，上面绑着粗绳在池里沿着一个方向旋转——这叫“旋盐”，不“旋盐”的话，结晶出来的盐花颗粒很大，“旋盐”旋一下，盐花就会细得多。经过日光的曝晒，盐粒开始从盐水中结晶出来，雪白的盐花已经清晰可见，能够“漂花”了。这时，池边的人开始用扫帚将盐花扫在一起、聚在一起，然后收入到箩筐中，等待卤水漉干，这盐便可以直接食用了。
捧起一把还有些潮湿的盐，细细的盐粒虽然还比不上精盐，但已经比常见的大粒盐强多了，用舌尖舔了舔，咸咸的滋味胜过了世间的任何美味。因为制盐已经到了最后关头，所以我特意派人请了张省身过来一同来观看第一次出盐的过程。此刻蹲在我旁边的张省身也如我一样捧着盐狂喜不已，不过他高兴的内容和我的略有区别。
不止是我们两个，所有参与制盐的人们此刻都是欢声雷动，兴奋不已！挥挥手，我让旁边的人将盐抬走，与其他结晶池里析出的盐堆在一起，以便统计此次晒盐所得。不一会儿，有一个军士跑来禀报，“公子、张大人，各池中所得盐花已收集完毕，初步统计可得盐三十余担！”
听完军士的报告，我心里估算了一下，以目前卤水池中所余水量，大致还可晾晒五到六次，也就是说每蓄一次海水便可得盐近一百八十担，在保密的前提下再招募些人手完全可以多建设许多同样的晒盐场所，只要分配得当，充分发挥每个人的效应，年产十余万担海盐还是绰绰有余的。
张省身在旁兴奋地道：“羽弟，没料到这海水晒盐产量如此之高，制作又如此方便，假以时日此处必定是更胜于淮南的大盐田。”
心道：“那是自然，如果不这样那我还折腾个什么劲啊？”一边想着，我一边点点头，对张省身道：“堂兄所言不差，日后此处必成为国内首屈一指的大盐田！正因如此，我们必须保守住这个秘密，今夜小弟便写信给八叔，请他再秘密调拨人马前来此地看护，来的人继续归胡猛节制，堂兄以为如何？”
张省身连连颔首表示赞同，道：“嗯，胡猛为人外粗内细，更兼经验丰富，是个合适人选，如此甚好。为兄也是这么想，而且为兄准备回去后再秘密招募一批人手以便迅速扩大此处规模，待羽弟向家主汇报过后便可执行。”
呵呵，原来张省身与我想到一块去了，这样更好，日后会更方便。
海盐既然已经析出，我的主要工作便已经完成，按照原来的计划，王小二和胡猛将继续留在此处负责相关事宜。这段时间王小二和胡猛两人关系处得也是非常不错，现在王小二跟在我身边已经完全熟悉了晒盐的全过程，胡猛管理这数百青壮也熟门熟路，何况这数百青壮本身也乐意在这里谋份差事，日后还有个退路，更不肯逃跑闹事，管理起来更加轻松，因此把这里的事务全权托付给他们我也没什么不放心的。
当下我特意把王小二和胡猛叫到一起，语重心长地嘱咐道：“胡大哥，小二哥，小弟不日便要回京去向父亲大人回禀此事进展情况，更要请示下一步如何进行，所以此地就烦劳两位掌管！这里事关重大，还望两位兄长通力合作，凡事小心，多加商议，尽量不要出什么纰漏。”
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感冒，发烧，咳嗽，全身酸痛，卧床不起大半天，巨难受！所以更新晚了点，大家勿怪。
