因为平日里总往江府送肉，张屠户对江乐亭是极熟悉的，远远见到她来，就停了手上的活儿招呼道：“小亭，这次要点儿什么？”
江乐亭在肉铺前停下脚步，笑着应道：“张伯，厨房里没肉啦，麻烦张伯切几斤好里脊肉送去，还要两块板油，干净些的。”张屠户在油腻腻血淋淋的围裙上擦了擦手，黑脸上露出笑容，那颗缺了一半儿的门牙也从络腮胡须里探出头来，“放心，马上切好，就给府里送去，放心，都是最好的！”
“既如此，就麻烦张伯了，我家夫人小姐还有点儿东西需要采办，我先走了。”江乐亭将臂上的挎篮向上提了提，冲着张屠户摆摆手，就快步向前走去。
张屠户挥刀切下一大条肉，往称上一丢，道：“小亭，俺有个事儿想问你……”说着抬头，却只见眼前白茫茫的飘雪，又哪里有江乐亭的人影？他用油乎乎的手一拍脑门，懊恼地“嘿”了一声，道：“看我这脑子，一直想着，见到人却忘了问！”说着转过脸对一旁刚比肉案高一点儿的小儿子道：“下回记得提醒你老子！”
江乐亭走的很快，走得快，身上才不觉得冷。身上那件半新半旧的棉袄并不十分暖和，虽有吴大郎那傻小子出门时给的旧棉袄，仍旧难抵寒风。坚果果脯这些东西贵，平日里买的人并不多，卖这些东西的铺子，华阳城里也只有一家。买好了坚果果脯，都包在小纸包里，整整齐齐码放在江乐亭带来的篮子里，江乐亭出了铺子，却并没有往江府的方向走，反而是向着相反的方向走了一段，才停下步子。
“小亭，还以为今天雪大，你不出来呢，来来，快尝尝这家里新做的糕饼。”路边一个偏僻破旧的小屋前，一名身着布衣，年约四十的妇人脸上正笑得欢畅，她快步走到江乐亭前面，一手接过江乐亭臂上的篮子，一手帮江乐亭拍打身上的雪花，口中还叨叨着：“这么重的篮子就让你一个人拿着走回去，江老爷钱赚的老多，咋那么抠呢！把个小丫头当大人用。”
“安婶婶，我都做惯了，不沉，现在有衣服穿又吃得饱，不挺好的么。”江乐亭一边笑着答应，一边在屋前跺了跺鞋上的雪，就跟着那妇人进了屋。
一间屋子带着个小耳房，爬上屋角的阶梯上面还有个矮矮的阁楼，个儿高的人都不能在阁楼上直着身子走路，屋子虽然简陋，里面收拾地却干净整齐，破旧的东西也洗的洁净，这就是安氏一家四口住的地方。
引着江乐亭进了屋，安氏给江乐亭煮热茶，又端出一盘白嫩的糕点，还让她的女儿去煮饭买肉，江乐亭急忙道：“安婶婶，我马上就要回府去，别再忙了。”
“哎，你看你，每次都是急匆匆来急匆匆又走了，都不肯多坐一会儿。”安氏将煮好的热茶放在江乐亭面前，道：“趁热喝了吧，驱寒的。”
江乐亭端起来吹了吹，抿了一口，茶中加了糖、牛乳还有姜片，糖和牛乳不便宜，显然不是这个穷困家庭日常会吃到的东西。那茶煮的浓稠，一口下去整个身子都暖融融的。
这安氏和江乐亭相识不过半年，那个时候她丈夫患急症死了，留下一个八十多岁的婆婆，还有一个十岁的女儿一个五岁的儿子，一家四口失去了劳动力，靠老本儿活着，越来越困顿。安氏眼看着不能这么坐吃山空下去，就开了一家糕饼铺子补贴家用。她是个目不识丁的妇人，买卖做起来，花了多少又收进来多少，总是一笔糊涂账，她自己都算不清，有些人欺负她是个弱女子，就赖账不给她，本想着赚钱养家，反倒是将不多的老本都折在里面。
江乐亭初次见到安氏的时候，她正坐在路边哭泣，那凄惨的模样让路过的江乐亭心中生出几分不忍，就上前询问。开始时，安氏并未在意这个还没自己女儿大的女孩儿，却在江乐亭问明缘由，拿起毛笔和一塌糊涂的账本，一边算一边说，不过片刻功夫理出条目来之后，安氏就将眼前这个小小的女孩儿当做是丈夫派来帮助自己的神仙了。
这件事对于江乐亭来说实在是简单之极，爷爷对她训练了十年，算这小小账目，她连算盘都不需要，点点手指就能得出结果。
后来，江乐亭又将从吴二娘那儿听来的各种做小点心的方法，都一一地告诉了安氏。这些法子，江乐亭自己学不好，可安氏却极有天分，听过方法，试一两次，就能做的似模似样。再加上她东西价格实惠，渐渐地生意好起来，一家老小的日子过得也舒心了不少。安氏的大女儿叫维雅儿，十岁的女孩儿极聪明懂事，跟着江乐亭学过几个月，现在也能帮着母亲记一些简单的账目，江乐亭每月只须来一两次，帮她将一整月的账目都理清楚即可。
前几日江乐亭看年关将至，就建议安氏除了卖糕饼点心，也可以弄些晒干的果子来卖，那铺子里的坚果果脯价格高，普通人买的少，可以试着从附近的村子里收一些秋天晒好的果子干，快过年了，兴许会有人感兴趣。
“安婶婶，那果子有人买么？”江乐亭心下惴惴，从前她跟着爷爷父亲，再大的生意也见过，却从未自己做主过一次，这次壮着胆子给安氏提意见，生怕第一次眼光就不准，让安氏赔了钱。
“小亭，你可真是我一家老小的福星呀！”提及这个，安氏一脸的激动，“开始我还生怕没人想要，本想着买回来也便宜，没人要就自己留着吃，照你说的有人卖糕点我就送那么一小把给人尝鲜，第二日就有人专门来买那个，这才小半月，都卖光了！”
在安氏的眼中，眼前的女孩儿可真是万能，别看这比自己的女儿还小着那么一两岁，这说话办事，样样都像个大人。
