肴肉

江苏最霸气的城市，凭啥美食“镇江南”？江南最重要的美食胜地在哪？苏州？杭州？扬州？不，是坐落在长江与大运河交汇处，被誉为“天下第一江山”的镇江。镇江位于江苏西南，在这里，你能吃到江南最特别的一碗面——锅盖面。煮面的大铁锅上浮着一个小小的木制锅盖，煮出的面耐嚼有劲，再加上江南传统的花式浇头，是江南面食升级版。