这张饼

统一山东的饼，居然不是煎饼！？什么饼能统一全山东人的口味？也许多数人会回答，那还用想，肯定是煎饼啊。错了。并不是所有山东人都爱吃煎饼，其实大家熟悉的“山东煎饼”，大多在临沂、枣庄等鲁中南山地丘陵区流行，胶东半岛和鲁西北的山东人则表示：我们确实不怎么吃啊。山东人爱吃饼，可以卷一切的，不只煎饼。摄影/鸭鸭翟