农村俗语：“早买酒，晚割肉，没有太阳买豆腐”，啥意思？

农村一些早语，是老一辈人在生活工作当中总结出来的，是古人智慧的结晶。在农村民间有这样一句俗话：“早买酒，晚割肉，没有太阳买豆腐”，是什么意思，有道理吗？

早买酒：从字面意思上来说，就是早上买酒。古人为什么要说早上买酒了，这也和古代的酿酒方法有一定的关系，古代都是用粮食来酿酒，那酒自然是非常香的。

古人为了买到不掺水的酒，于是就选择在早晨买酒，因为在那年代，那些酒坊为了让更多的村民来买酒，就会让酒的香味散发出来，这时候的酒才是最真的，而我们村民平常喝酒的习惯，都是在中午和下午晚上喝酒。

晚割肉：从字面意思来说，就是晚上买点肉。为什么这么说呢，古人认为，这些卖肉的屠夫为了把以前剩下的肉卖掉，那么就会在早上卖那些剩下的肉，而到了晚上基本上就是当天的新鲜肉了。毕竟屠夫也知道，肉放得越久，那么肉的品质也会变差，特别是在夏天，还有可能变味。屠夫卖肉天天都有点卖，有剩余的那也是难免的，所以到了晚上去买点肉，那就会买到当天的肉。

没有太阳买豆腐：从字面意思上来说，就是没有太阳的时候买豆腐。为什么这么说呢，古人认为有太阳的时候，豆腐很容易变质，而到了阴雨天的时候，豆腐就会保存得久一些，这样的天气买豆腐是非常好的。

当然，这是古人在那样的生活背景条件下总结出来的，而到了我们现代社会，买酒和肉，以及豆腐都没有什么好担心，现在家家都有冰箱，吃不完的东西就放在冰箱里冻起来，想吃的时候再拿出来。