法式西餐烹饪基础目录

我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，它是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体。我国地方菜的系统较多，主要的有北京菜，山东菜，四川菜，广东菜，淮扬菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，徽菜，湖南菜，上海菜，天津菜等。其中，特色突出而又影响较广的是北京菜，山东菜，四川菜，广东菜和淮扬菜。

《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称“鱼米之乡”。在《史记》中曾记载了楚地“地势饶食，无饥馑之患”。

在重庆烹界，李跃华老师算是一棵常青树。他技艺精湛，一生勤劳，70多岁还坚持劳动，站灶炒菜，他的厨德令大家由衷地敬佩。李老师的拿手菜非常多，可谓款款精美，道道绝伦，能够品尝他烹制的菜肴是人生的一大福气。《跟大师学做经典川菜》的作者沈智敏老师将李老师生平最精彩、最拿手的菜肴记录下……

本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍上海菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

20世纪80年代以来，世界上两个最大的发展中国家——中国和印度都进行了一场力度空前的经济改革，这一改革的结果是导致了二战以来世界经济史上意义重大的事件——世界上人口最多的两个大国同时出现经济的高速增长，并对世界经济格局产生着重要的影响。

有的人活着，可他已经死了，有的人已经死了，却能重生或者穿越，这是为什么？亚瑟只是湛蓝大陆某个小镇上出来历练的小冒险者，无意中得到一本不认识里头文字的破书，后来才知道这是连身具主角气运的穿越者都为之癫狂的神器穿越之书，面对层出不穷的觊觎威胁偷窃抢夺，亚瑟有口难言，他能说这本书已经撕了大半擦屁股用掉了么？

富家女季璎珞考入S大的那个暑假，认识了风情、豪爽的女子萧瑟，两人成为好友。青春，泪水，成长，一切变化在两个女孩子之间一点一点发生，故事就从这里开始。

如果有一天，你的女票生了怪病，唯有仙丹妙药方可医治，你会为了她去寻仙吗？

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星泪家族最神秘的家族，传说出来一个人便可毁天灭地，女主和他的哥哥，在接受任务的时候同样也做好了死的准备，任务吗？从来没有人能完成，不知道这次可以吗？女主的悲恋……哥哥的选择……一切一切还来得及重新开始吗？来得及吗……

感受那血流成河中的千般智慧和万般柔情，让你的青春在热血中燃烧；让你的良知在疯狂中泯灭……

在这个宗门林立弱肉强食的时代中，废材林炎饱受折磨，生与死只是一念之差，收藏本书看主角是强势崛起还是窝囊死去。人生大起大落，如果你轻易放弃那么你永远不会成为世人仰慕的强者。——林炎

云天之巅有十二座神宫。为了争夺聚星东宫神庭被灭，十六岁的韩飞在青龙的守护下到了凡界，为了躲避追杀，青龙不得不封存了韩飞的记忆。一向飞扬跋扈的韩飞在凡界却成了一个大傻子……

聚精会神，漫不经心，忽然明白，顿时感悟。突然回头，不经意回首经历的事情，再次在脑海中回荡，有伤心、有失落、有开心、有快乐，也有着恋恋不舍……