西瓜内含有大量水分，夏天汗液增多，部分营养会随汗液排出体外，适当吃些西瓜，既可以补足丢失的水分，还可减肥解暑。常吃西瓜，能降低血脂，软化血管。
营养功效
每100克西瓜中含有蛋白质0.6克，碳水化合物5.8克，叶酸4微克，膳食纤维0.3克，维生素A75微克，胡萝卜素450微克，烟酸0.2毫克，维生素C6毫克，钙8毫克等营养成分。西瓜含有大量水分，它所含有的瓜氨酸和精氨酸能增进肝中尿素的形成，有良好的利尿功用。常吃西瓜能降低血脂，软化血管，对心血管病有辅助疗效。
推荐食谱
西瓜汁
材料：西瓜瓤100克，水适量。
做法：1.将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤成西瓜汁。
2.倒入与西瓜汁等量的水加以稀释。
3.将其放入锅内，在用小火煮一会儿晾凉即可。
香甜西瓜汁
材料：西瓜500克，香瓜50克，鲜桃50克，蜂蜜10毫升，柠檬汁10毫升。
做法：1.将西瓜、香瓜、鲜桃去皮、核，果肉切块备用。
2.将各水果和蜂蜜放在榨汁机中搅碎。
3.过滤掉果渣，加入柠檬汁即可。
菠萝西瓜汁
材料：菠萝1/4个，西瓜100克，柠檬汁40毫升，冰块适量。
做法：1.将菠萝去皮，切块；西瓜取瓤切成块。
2.将菠萝和西瓜放入榨汁机中榨汁饮用倒入杯中，加柠檬汁、冰块，搅匀后即可饮用。
柠檬西瓜汁
材料：西瓜200克，柠檬汁50毫升，冰块适量。
做法：1.将西瓜去皮并切成小块。
2.将西瓜、冰水、柠檬汁一起放入榨汁机中榨汁。
3.20秒后倒入杯中，加入冰块即可饮用。
爱心叮咛
西瓜性寒凉，能清热泻火，利尿降脂，但西瓜含糖量高，糖尿病人要忌口，消化不良的人也要尽量少吃。
