整齐洁白的牙齿更能显现健康和美丽。相反，如果牙弓发育不正常，牙齿排列紊乱，参差不齐，面容就会显得不协调。牙齿健康是我们身心健康的重要内容。以下是对牙齿有益的几种食物，我们可以在生活中有意识地进行自我调理，以改善自己的牙齿健康状况。
1.含钙食物
我们平时要注意牙齿的保健，要多吃含钙丰富的食物。尤其要多吃能促进咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海带等。蔬菜中含有90%的水分及一些纤维物质，水分能稀释口腔中糖质，使细菌不易生长；膳食纤维能对牙齿起清扫和清洁作用。因此，常吃蔬菜能防龋齿。
2.葡萄柚
牙龈发炎是体内缺乏维生素C的症状，应该补充维生素。可以吃一些葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果。葡萄柚效果更好，只要养成每天坚持吃一只葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。
3.红茶和绿茶
红茶对护牙健齿也有特殊功效。用红茶漱口可以防止细菌滋生形成牙斑，保护牙齿的珐琅质。多喝绿茶有助于防止蛀牙。
4.较硬的食物
多吃些高粱、玉米、牛肉、狗肉有利于牙齿的健美。一些坚果类较硬的食物，如橡实、瓜子、核桃、榛子等效果更佳。
5.花生
花生含有140多种天然芳香物质，对改善口腔异味具有立竿见影的奇效。有口臭者嚼食生花生，口腔异味马上得到改善。
6.酸奶
研究人员发现，硫化氢是口腔异味的主要诱因，多喝酸奶可以减少体内的硫化氢含量从而缓解口臭。
7.葡萄干
吃葡萄干不用担心吃坏了牙齿。芝加哥伊利诺伊大学牙科中心研究发现，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，还可以健齿杀菌。
嫩姜拌莴笋
用料：嫩姜50克，莴笋200克，芥末仁150克，精盐5克，香油10克，白糖10克，香醋20克，酱油10克，味精2克。做法：莴笋削去皮，切条，加精盐拌匀腌渍2小时，去其苦味，取出洗净，在沸水锅中略焯，控干后，加白糖（5克）、香醋（10克）、味精（1克）腌渍。芥末仁切条，放在沸水锅中炸熟，加酱油、白糖（5克）、味精（1克）、香醋（5克）腌渍2小时。嫩姜刮去皮，切长细丝，浸泡后，加醋5克腌渍半小时。以上丝条放在一起拌匀，淋上香油即成。功效：健胃止呕、化痰，增进食欲。有利五脏、补筋骨、开膈热、通经脉、祛口气、白牙齿、明眼目之功效。
桑蒲熘蛋泥
用料：桑寄生10克，香蒲10克，鸡肝30克，鸡心1个，鸡蛋黄4个，熟猪油50克，味精1克，精盐2克，绍酒5克。做法：将桑寄生、香蒲去净尘埃，烘干研成粉末；鸡肝、鸡心洗净，剁成茸泥；鸡蛋黄搅散。鸡肝、鸡心泥加入绍酒、味精、精盐拌匀5分钟后，加入鸡蛋黄、中药末（桑寄生、香蒲末）拌匀。净锅置火上，加入熟猪油，烧至五成热时，放入蛋、肝茸泥，馏炒成熟，划散后起锅入盘。功效：滋阴养血，固齿长发。适用于胃肾明不足所致的牙齿失健，肾阴不足，虚火上升，胃阴亏损等症。
