蚕豆味甘性平，入脾、胃经，含有丰富的钙、锌、锰、磷脂以及胆碱等营养物质，这些营养物质可调节大脑和神经组织机能，尤其适宜学生、脑力劳动者食用，中焦虚寒、蚕豆过敏者不宜食用。
紫菜味甘咸性寒，入肺经，研究表明如果人体缺碘则会出现不同程度的心理压力，经常食用紫菜可及时补充人体所需碘元素，保持人们的愉悦心情，消化功能差、脾虚者不宜多食，腹痛、便溏、脾胃虚寒者不宜食用。
推荐食谱：
蚕豆紫菜汤
原料：
蚕豆150克，紫菜50克，芝麻油、味精和盐适量。
制作方法：
将紫菜放入冷水中泡开，撕成块备用；蚕豆剥壳去皮洗净；锅中加适量清水，倒入蚕豆，开中火煮熟，然后倒入紫菜块，再次煮沸；加适量味精和盐调味，淋入芝麻油即可出锅。
功效：
减压瘦身，益智健脑。
