牧草工是从事草坪牧草和饲料作物牧草的培育、生产、加工及种子繁育、生产、检验、加工的人员。
其从事的工作主要有：①使用人工或机械方法，管理、养护、改良草地或人工草地；②操作机器加工干草、草捆、草粉等草产品；③对牧草种子田进行田间管理并进行收割、精选、加工；④使用仪器设备对牧草、草坪、饲料作物种子的净度、水分重量、发芽率、生活力及健康等物理、生物特性进行抽样检测并提出检测结果；⑤保管检修仪器设备。
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