由于蔬菜水果大多偏凉性，所以只吃果菜汁会太凉，对身体不好。因此每天应该吃一片姜和十个枣，可以煮水喝，也可以泡水喝，或打进果蔬汁里。这样在排毒的同时，也会让气血运行顺畅，肤色红润。
对于有条件的女性，可以在每顿服用一些营养食品，如蛋白粉、维生素、矿物质、果蔬纤维等。这些营养素在此时能够得到更充分地吸收，从而帮助身体排毒和自我修复。
有些太胖的女性如果突然将量减得太少，会感觉无法承受。排毒并非就是让人饿，它是通过少摄入容易在体内堆积毒素的食物、多摄入具有排毒功能的食物来清除体内淤积的毒素和废物。因此，如果觉得饿得无法承受，就每餐加两片全麦面包，以增强身体的适应度。但别的含糖类食物就千万不能吃了。
这样的果菜汁可以分成四顿，即三餐和睡前喝，也可以饿了就喝。每次喝都要喝到饱。每个月安排一次，每次一天到一周。
其实这个排毒减肥餐的时间可以比较灵活，不是每个人都能一下子适应这种排毒减肥餐的，所以可以有一个循序渐进的过程。找一个周末，没有太多事又心情放松的日子，就可以开始制造果菜汁了。坚持一天，如果觉得没有太多困难就再吃一天，如此增加，到一周就必须停止，否则身体就会消耗过度。如果觉得很难坚持，吃一天的减肥餐就够了，第二个周末再来吃，直到觉得可以接受了，再增加为两天。即使只是每周一天，也能达到排毒的效果，只是减肥效果就没那么明显了，但长期坚持还是会有效的。
不要把吃排毒减肥餐当成一种负担，只要循序渐进地坚持下去，不仅可以看到自己慢慢地瘦下来，气色还会越来越好，身体也会感觉更为强壮，人自然也就更漂亮。
另外需要注意的是，这种排毒减肥餐都是通过短时间减少食量、促进排毒来达到减肥的效果，它对于能量的消耗必然很大。所以最好选择在夏秋开始吃，到了冬天就要减少时间，春天是阳气生发的季节，也不适合吃得太久。较胖的女性可以吃较长的时间，可以到四到七天，但较为瘦的女性就要缩短时间来吃，最多三到五天。
这个排毒餐也可以作为所有女性保健的方式，不过时间就不用太多，每周一天到两天，或每月两到五天就足够了。
日常饮食吃对了才会瘦
即使花了很多心力，有的胖美人还是肥胖依旧。这个时候就该检讨一下是不是三餐出了问题。
首先是三餐的量
很多人习惯早上吃得很少或者不吃，中午因为工作就随便吃吃，到了晚上终于有时间了就大鱼大肉，晚上遇到熬夜还要吃夜宵，又少不了肥腻。如果胖美人是这样吃，就很难减肥了。一个人每天能量消耗得最多的就是上午和下午，到了晚上肠胃开始休息，食物得不到有效的消耗和代谢，就会淤积成脂肪。即使不胖的人这样吃，也是会吃出一身的毛病。
健康的三餐应该是早上起床后喝白开水来帮助身体代谢，不要喝蜂蜜水，它会加重代谢的负担；早餐时要多吃，甚至吃大量的肉食；午餐要吃够量，其中要多吃蔬果；晚餐应少吃；宵夜最好不要吃，如果实在饿了，可以喝一点牛奶。
其次是吃的顺序
很多人喜欢先吃大鱼大肉，最后来点蔬菜清清口，来点饭饱饱肚子，再来点汤润润肠，最后再吃点水果做甜点。可肠胃却并不喜欢这个顺序。每种食物都有自己的消化时间，汤可以很快地通过肠胃，水果则需要半小时到一小时，蔬菜需要分钟到两小时，谷物需要一个半小时到三小时，蛋白质需要一个半小时到四小时，脂肪需要两小时到四小时。肠胃消化食物是有先来后到的顺序的，它才不会有选择性地来消化。如果先吃大鱼大肉，肠胃就会先消化鱼肉，它们会堵在肠胃下方几个小时不能排空。后面的蔬果虽然也能接触到胃液，但却不能完全消化，在极热的胃中，它们可能变质为对身体不利的物质。肠道吸收时，蔬果中对人体有益的成分不仅没有了，还可能多了毒素。
健康的吃饭顺序是先吃容易消化的，最后吃不容易消化的。也就是最好在饭前半小时吃水果、喝汤，吃饭时先吃蔬菜，最后才是饭和肉。
吃的种类
现在很多人都知道吃米饭会长胖，这是因为米饭容易被转化为糖分留在体内。但大家不知道其实吃馒头、稀饭更会长胖。面食的吸收率比米饭高很多，稀饭容易消化吸收率也高，所以怕胖的人，要少吃饭食和面食等碳水化合物的食物。
胖的人并非就不能吃肉。肉中容易使人长胖的是饱和脂肪酸，如果摄入过多就会肥胖。但肉能提供给人维持身体机能的脂肪和能量，能给人以饱足感，不容易饥饿。所以国外现在有专门的吃肉减肥法，就是多吃肉少吃碳水化合物来迅速减肥的方法。不过我们并不提倡这种方法，它对排毒没有任何好处。但适量的摄入肉是很好的，特别是摄入富含不饱和脂肪酸的鱼肉，它能替换血液中的饱和脂肪酸，对减肥很有好处的。另外，牛肉、兔肉、鸡肉、瘦猪肉也是有益的肉类，可以多吃一点。
最in的减肥单品
为了减肥，美女们用尽心力，也发明了很多时尚的减肥法。
中医认为醋具有消食开胃、散淤止血、解毒的功效，还能改善和调节人体的新陈代谢。所以一度以醋减肥的方法非常风靡，甚至出现喝醋精、吃醋豆、食用醋锭来减肥的方法。事实上，醋吃多了并不会对身体有好处，反而可能因浓度过高而伤害身体，吃醋豆也可能造成胃部胀气。所以喝醋减肥要注意方法：
喝过多的醋会对肠胃造成刺激，所以应该按醋和水:的比例来稀释。这样的醋清香爽口，可以当成饮料。每天毫升的醋饮会利于身体健康，多了就可能对肠胃造成伤害。
超市里作为饮料的水果醋常常添加了大量的糖精，并不适合作为减肥用。最好自己买食用醋来稀释。
不适宜人群
对于胃肠功能不佳的人，最好少喝醋。尤其是有胃酸过多、胃壁过薄、胃溃疡等疾病的女性，喝醋只会加重病情，这样的减肥是以身体健康作为代价的。另外，喝完醋饮后，别忘了漱漱口。虽然已经稀释过，但醋酸仍然会对牙齿和牙龈带来伤害。
蜂蜜
胖的人最怕吃糖，但蜂蜜却是一个例外。多糖食物不容易消化，很容易就堆积起来转化为脂肪，但蜂蜜是单糖，非常容易被消化吸收利用。蜂蜜的热量很低，只有同等量白糖的％，因此不用担心吃了长胖的问题。蜂蜜有润肠的作用，能够帮助身体排毒。蜂蜜中富含的维生素和矿物质，能够补充身体的营养。因此蜂蜜成为瑜伽师和模特儿的理想减肥食品。
用蜂蜜减肥，采用过的是断食疗法。在减肥的三天之中，要求只喝蜂蜜水。通常是按照毫升加入～克蜂蜜的比例来兑蜂蜜水，如果实在饿了，可以直接吃一两勺蜂蜜。一天应该食用～克的蜂蜜，这样才能收到减肥的功效，同时也能维持身体的基本平衡。在减肥过程中，会出现排便增多的情况。一般三天之后，会有比较明显的体重减轻现象。但一个月只能做一次。
优酪乳
优酪乳其实就是酸奶，这种经过发酵的牛奶，已经将牛奶中的营养物质进行了分解，更利于吸收，因此是一种非常健康的食品。更重要的是，优酪乳中含有帮助消化的有益菌，能恢复肠道的菌群比例，促进肠胃的正常蠕动，有助于消化，防止便秘。
正因为优酪乳的这种优点，使其成为了减肥的新宠。但以优酪乳减肥的方法，并非都有有益的。如用优酪乳加绿茶末减肥的方法，是让人空腹喝加了绿茶末的优酪乳，味道不好了不说，它造成的拉肚子方式，就是非常不健康的，也不利于肠道的健康。
优酪乳最能发挥作用的时间，是在饭后两小时。需要减肥时，适量减少午餐的量，在饭后两小时开始使用优酪乳，等到晚饭时仍然食用优酪乳。或者采用每天用优酪乳来代替晚餐的做法。
用优酪乳减肥，绝对不能用市面上卖的，这些优酪乳通常为了保证口感的舒适，添加了过多的糖分。这样的优酪乳不仅不能减肥，长期食用，还会增肥。优酪乳最好自己做，如果担心太酸不能入口，就用蜂蜜代替白糖，也能做出好吃的优酪乳。
禁忌
优酪乳里有很多活菌，不食用时应该放入冰箱，以免变质。
优酪乳不能与氯霉素、红霉素、磺胺类药物以及治疗腹泻的收敛剂等药物同食，如香肠等含有硝酸盐的食物也不能与优酪乳同食。
吃吃喝喝来减肥——减肥药膳和减肥方
中国帝王自古就有崇尚瘦的传统，古代多少美人为了博得帝王的欢心而瘦身。古代有非常健康的减肥法，相传华佗就诊治过一个过于肥胖的人。他让这个人每天准备二两炒瓜子，三更就起床带瓜子出门，一边走一边嗑瓜子，等瓜子嗑完后再原路走回来，中间不能休息，一直坚持三个月。三个月后，这个人果然瘦了，他去感谢华佗，华佗告诫他说：“从此以后，你要早睡早起，多动少卧，多素少荤，才能治愈肥胖。”华佗开出的减肥方其实就是让人少睡多动，他叮嘱的减肥原则非常适合现在的女性减肥用。
在千年的古代，人们还总结了不少的减肥方法。
古代减肥药膳
古人用来减肥的药膳主要是通过利水、消肿、润五脏来达到目的。
鲤鱼汤
这款汤具有利水、消肿的减肥功效。材料：荜芨克、鲜鲤鱼克、川椒克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋。做法：把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水烧开后文火熬分钟，再将作料放入，即可吃。
红焖萝卜海带
这道菜有利水消气的功效，能减肥。材料：海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油。做法：将泡好的海带切成丝，萝卜也切成丝，锅中倒油炒海带，后放入作料加水煮至海带烂，再放入萝卜丝焖熟。
海带草决明汤
这道汤具有去脂降压的作用，尤其适合肥胖伴高血压的人减肥用。材料：海带克、草决明克。做法：将材料一起煎煮到烂熟，可以经常食用。
薏米粥
这款粥具有健脾除湿的功效，能够消肿减肥。材料：薏米克、白糖适量。做法：将薏米放沙锅里加水煮，等到用文火熬烂之后加白糖吃。
冬瓜粥
这款粥具有利尿消肿的功效，能减肥降脂。材料：新鲜连皮冬瓜克～克（或冬瓜仁，干的～克、新鲜的克）、粳米克做法：将冬瓜切成小块，同粳米一起放沙锅里煮成粥，不可放盐。冬瓜仁则煎水去渣后再倒入粳米煮粥。这个粥要早晚两次，坚持吃一段时间有会有效。
荷叶粥
这道粥具有清暑、生津、止渴的功效，能降脂减肥。材料：鲜荷叶张（约克）、粳米克、白糖适量。做法：将米煮成粥，临熟时将荷叶覆盖在粥上焖分钟，煮熟后加适量白糖。
古代减肥方
除了药膳，古人还研究了一些适合减肥的方剂，它们的效果更为明显。大黄排毒方
在饭前半小时吃～片大黄片，每日～次，可是大便保持每日三次的量，以此来排毒减肥。
荷叶山楂降脂方
将干荷叶克、山楂克、浙贝母克、皂夹（火制）克、生大黄克、陈皮克磨成粉，每天取克泡成毫升的水，分两次服用。
茵陈祛湿方
将茵陈克、首乌克、金樱子克、黄精克、生山楂克、丹参克、大黄克、三七粉克、泽演克、葛根克煎水服用，每天两次。
决明子清肝通便方
将决明子克、泽演克、郁李仁克、火麻仁克、山楂克一同研磨成粉，每天三次在饭前半小时取～克服用。
番泻叶通便方
将番泻叶、桃仁、猪苓、枳壳、黄芪各克研磨成粉，每次取克冲服，每天一到三次，喝一个月。古人还爱喝茶，其实茶大多有利水的功效，能帮助水液代谢，本身就有减肥的作用。其中普洱茶和乌龙茶，更具有促进新陈代谢、脂肪分解的作用，日常饮用就有减肥的效果。
古代减肥茶
古人根据茶能减肥的原理，还研究了一些能够减肥的茶饮，让减肥变得更轻松。
荷叶茶
荷叶具有利尿通便的作用，所以用荷叶来泡茶有很好的减肥效果。有些荷叶茶是用荷花、荷叶和莲藕制成的，有些荷叶茶则加入了决明子、山楂、贡菊等具有辅助效果的药材。这个茶要泡得很浓时空腹喝，第一泡才有效。每天可以喝四次。
枸杞茶
枸杞具有保肝排毒的功效，每天用克枸杞来泡水喝，一个月后体重就会有明显的变化，一般连用周。
降脂茶
乌龙茶本身具有很好的降脂减肥效果，此茶又加了利于消脂去肥的药材。将槐角克、首乌克、冬瓜皮克、山楂克煮汁来泡茶，泡到茶浓香时喝，每天一次。
绿茶饮
绿茶本身具有消脂去腻的功效，所以常喝绿茶就能减肥。最好的方法是在每天清晨喝数杯绿茶，就能在清晨的水液代谢中将体内的毒素排出。
湿热质女性面对的可是两个麻烦，首先是体内的热气使皮肤容易生疮长痘，其次是瘀积在皮肤中的湿气使痘痘不容易痊愈。别小看了湿热，《黄帝内经·素问·生气通天论》中说“湿热不攘，大筋软短，小筋弛长，软短为拘，弛长为痿”，这是说湿热可能引起抽筋或者四肢无力；《黄帝内经·素问·六元正纪大论》又说“厥阴司天之政……四之气，溽暑湿热相薄……民病黄疸而为腑肿”，这是说湿热可能引起黄疸或者浮肿。
要想拥有光洁的皮肤，就得清热除湿。多吃清热除湿的食物是非常有效的方法。脾虚引起的阴虚也是产生湿热的重要原因，所以痘美人应该用健脾滋阴的方式来作辅
