第一节民间教育
保安族的民间教育是以口传身授、父传子、师带徒的方式，在生产劳动和社会生活实践中，将本族群和人类发展的文明结晶代代相传的。
一、家庭教育
家庭是一个人社会化的重要场所，也是维系人们情感的重要纽带。保安族非常重视伊斯兰文化的传承，并将其放在本民族家庭教育的核心位置。
第一，“伊玛尼”（信仰）和宗教功修的教育。保安族全民信教，所以，每一个保安族儿童出生后，家长都会通过言传身教，使孩子们在脑海中确立六大信仰（信真主、信天仙、信经典、信使者、信后世、信前定）和五功（念、礼、斋、课、朝），并积极地去身体力行。
第二，家庭伦理道德教育。长辈们在劳动的过程中将生产、生活经验传递给下一代。在保安族家庭伦理观念中最重要的是孝敬父母、尊敬长辈，并以此为道德准则，认为无孝心的人是罪人，会受到世人的谴责。在伊斯兰教中强调孝敬、服从和尊重是子女对父母应尽的义务，这种孝敬的思想观念贯穿在保安族的家庭伦理教育、道德规范之中。在保安族人的为人处事和社会生活中恪守并传承着“行善”“和为贵”“真诚”的伦理道德准则，即使是生活中的一件微不足道的小事，也要讨得有关人的同意（要口唤）方可行事，否则被认为是不道德的行为。
第三，对本民族民俗文化的认同教育。保安族保留和传承着许多自己独特的民俗文化，如生育习俗、婚姻习俗、丧葬习俗、饮食习俗等。作为一个信仰伊斯兰教的民族，保安族的民俗基本上也都是以《古兰经》和“圣训”为准则的。世代的保安族人民也是通过认同和传承自己的民俗文化来维系民族的感情，增强民族的凝聚力。
第四，职业技术的家庭教育。早年保安族中有许多的手工业匠人和手工作坊，如制作土炮、土枪等武器的作坊，有铁匠、金银匠等工匠。这些作坊和工匠中大多都保持家庭传承，尤其是家庭父子传承技术。
二、经堂教育
伊斯兰教对保安族的形成、社会文化、教育及民族心理素质等各个方面产生过重大的影响，在保安族的社会、文化及教育中起到了核心作用。保安族作为一个信仰伊斯兰教的民族，它从始至终都传承着伊斯兰教育的理念和宗旨。经堂教育在宗教教育中扮演了重要角色。
经堂教育，又称“寺院教育”，它是一种私塾式的宗教教育，在清真寺内进行。保安族的先民原先和藏、土、蒙古、回等民族杂居于青海的同仁地区，清咸丰末年至同治初年从青海同仁地区迁入现积石山县境内的大河家地区。那时的大河家已是回族、撒拉族、东乡族的聚居地，许多的清真寺也建立起来了。如：始建于清同治年间的癿藏清真大寺、始建于清咸丰四年（1854年）的大河家清真大寺等。清末，清真寺已遍及该地区的乡村。所以，以清真寺为依托的经堂教育也在保安族聚居的地区发展起来。和回族、东乡族的经堂教育一样，保安族的经堂教育是对保安族群众进行阿拉伯文和伊斯兰教的教育，由阿訇招收一定数量的“满拉”（学生），传习经典，普及宗教知识，培养宗教继承人，费用由教坊居民负担。保安族经堂教育的学制有小学、中学和大学之分。小学部又称“经学”或“小学儿”，凡清真寺不论大小，均可招7岁至10岁的儿童入清真寺，教读阿拉伯文，学习伊斯兰教信条。小学部的教师多由“二阿訇”或“满拉”（大的学员）来担任。小学部既是向穆斯林青少年普及宗教知识的启蒙教育，又是为今后经堂教育大学部提供学员做准备的初级班。中学是满拉一级，课程有文法基础课，修辞作品《白亚尼》，教法学《伟嘎业》。大学是阿訇一级，课程主要有《古兰经》注释、哲学、认主学《克俩木》、经注学《侯赛尼》（波斯文），门宦家还要学苏非派关于理学的着作《兰玛尔其》。课程大部分以阿拉伯文为主，部分为波斯文。经堂教育的学期无具体规定。学习达到一定标准，即学完规定的课程后，举行“穿衣挂帐”的毕业典礼，具有阿訇资格。保安族从青海同仁地区迁入现积石山县境的大河家地区以来，一直在向本坊或大河家清真大寺输送“满拉”（学生），多时达百余人，其中也涌现出众多有名的阿訇和掌教。新中国成立后，特别是“文化大革命”期间清真寺普遍遭到破坏，保安族地区的经堂教育一度中断。改革开放后，国家充分尊重各民族的宗教信仰，一度中断的经堂教育也得到了恢复。特别是近年来，通过参加培训班的形式，不断输送相关人才赴外地参加各种形式的培训活动。目前，积石山县保安族有清真寺18处，拱北2处。保安人在党和政府的支持下，将经堂教育和家庭教育结合起来，不断传承保安人的文化和信仰。在经堂教育中，保安族十分注重宗教功修教育、道德教育和国家相关法规的宣传，做到爱教、爱国和守法的统一，做到传统习俗和现代化建设的统一。每年，积石山县20多个重点清真寺都征订了《中国民族报》和《甘肃穆斯林》杂志等，不断组织相关人员学习国家相关法规，积极向广大群众宣传党的宗教政策，增强公民意识、政策意识和法律意识。同时，为了进一步加强经堂教育，积石山县对伊斯兰教宗教场所开展定编定员工作，从2008年开始实行定编管理，伊斯兰活动场所定编人数为1080人。其中设立两个学经班的场所共12个，定编310人；设立一个班的场所21个，定编235人。目前，全县271个清真寺都不同程度地招收满拉，满拉人数为1022人。
综上所述，无论是家庭教育，还是经堂教育，保安族的长辈总是以言传身教的方式，传授给后代宗教信仰、伦理道德、日常礼仪、生产活动等相关的道德知识。在日常生活里，通过讲故事的方式让后代子孙了解本民族的迁徙过程和不屈的民族精神，还通过猜谜语、做游戏等形式进行伦理道德教育。与此同时，保安族通过节日仪式，让年轻的一代在参与的同时将本民族的文化传承下去。
第二节民间科技
一、水利
积石山县水利事业的发展历史悠久，据《续修导河县志》载：“大河家黄河南岸翻水车一轮，高四丈余，清光绪中年建，邑绅马安良私置，灌园八十余亩……西乡刘家集川渠，长度25里，灌刘家集及秦杜家等村田二行余顷，水取樊家峡河……下银川王家沟水，灌陈家王家二村田一顷六十亩，韩家沟水又灌陈家村田二顷。”新中国成立后，保安人的水利事业有了长足的发展，但仍然存在用水困难的情况。20世纪80年代初，积石山县没有一处饮水工程，群众基本上饮用的是河水和井水，80%以上的保安人存在饮水困难和不安全情况。近30年来，积石山县的水利事业有了质的飞跃。据统计，30年来全县水利投资1.89亿元，新建各类水利工程128处。截至2010年底，全县共有水利设施249项，其中保安族群众有水利工程28处，农田实灌率达到70%以上，保安族群众人饮工程乡村供水覆盖率达到100%，充分保证了保安族群众的饮水便利和安全。
二、农副产品加工
（一）面粉加工
明成化年间，县内开始用水磨加工粮食。水磨以水为动力，顺河水流向修建，有平轮磨、立轮磨两种。水力强者修平轮磨，水力弱者修立轮磨。银川河、吹麻滩河、清水峡河、刘集河等几大河流流域及其支流河道多有水磨。新中国成立时，全县共有水磨72盘。水磨经营者均为较富裕的农户，为营利性质。20世纪70年代初，大河家、银川等公社首批引进机电磨，水磨逐渐被淘汰。20世纪90年代初，全县有水磨10盘，机电磨530台，年加工粮食约4500万公斤。近十几年来，水磨基本退出了历史舞台，逐渐兴起的面粉加工厂基本保证了保安人的面粉需求。
（二）油料加工
油料加工分土榨、机榨两种。土榨是用木料、石块等依杠杆原理建造，油籽经炒、磨、蒸、榨4个工序始得油品。新中国成立前，榨坊均由富裕农户经营，纯营利性质，每包油收取3.5公斤课油。1949年有榨坊9座，年加工清油8.25万公斤。20世纪60年代末，油料加工均为土榨。70年代初，购进千斤顶榨，后又陆续购进螺旋式电动机榨油机，不仅减轻劳动强度，而且出油率提高15％~20％。70年代末，机榨基本普及。近年来，保安人不断购置最新设备，榨油更加方便。同时，随着收入的不断增加、现代化进程不断加快，许多保安人放弃了手工作坊式的榨油方式，群众用油基本都是购买品牌成品油，更加便捷和安全。
（三）粉条加工
蚕豆是制作粉条的主要原料，制出的粉条或粉丝，色白、亮度好、有韧性、耐煮、可口、营养价值高，是食用佳品。土豆、豌豆也是制作粉条的主要原料，其副产品粉浆和粉渣是饲养牲畜的好饲料。制粉工艺简单，设备投资不高。20世纪50年代初，癿藏、居集、吹麻滩、大河家等集镇有粉坊5座，年加工粉条、豆腐0.5万公斤。除满足本地群众生活所需外，部分销往青海民和、循化及甘肃临夏等地。粉坊经营者多为农民，或自己生产经营，或投资聘技师生产。70年代，粉条作坊发展随体制变化，多有起伏。90年代初全县仍有粉坊16处，年加工量为2万公斤。如今，保安人不断完善改进粉条加工技艺，在市场经济的冲击下，仍然凭借精良、可口、绿色的优势，成为众多人购买的首选。保安人的粉条加工逐渐从分散加工的方式，变为集中生产，粉条生产企业在积石山应运而生，以品牌的方式不断扩大保安粉条的销售量。
（四）制醋
麦麸是制醋的主要原料，用麦麸制出的食醋味纯、色正、口感好、质优，为传统副业。在癿藏、居集、吹麻滩、大河家均有作坊，除满足本地群众所需外，少量销往外地。1949年有醋坊10处，年加工量为5万公斤。新中国成立后呈曲线发展，加工点时多时少，加工量时高时低。90年代初，有醋坊13处，年加工10万公斤。进入21世纪后，传统醋坊不断减少，经过不断的合并，仅存几家食醋加工厂，但由于生产规模的扩大，仍能充分满足保安群众的食醋需求。
三、冶铁业
保安族工匠几百年前熟练地掌握了不同金属材料的冶炼熔合技术，铁匠都会用此项技术提炼钢铁，提高钢材的韧度和硬度，打造出精致实用的刀具。金银匠用此项技术制造出各种藏族宗教礼器和妇女的金银饰品。铜匠用此项技术打造出各种日用器具。冶铁业所涉及到的民间科技主要有以下几种：
第一，淬火技术。保安族工匠在长期的生产实践中，掌握了热涨冷缩的原理，把烧红的刀丕快速冷却，提高钢材密度，增加刀刃的韧性和坚硬程度，保持刀刃锋利。
第二，焊接技术。保安族工匠在百年前就掌握了不同金属薄片的焊接技术。制作刀鞘时，装饰刀鞘底端的铜、银、铁材料用铆接和焊接相连，并把珠宝镶嵌在银花或铜花中。
第三，应用植物有机化学和明矾的无机化学与金属材料的化学反应，在常温下反应，达到除锈、去污、表调、上底漆等多种功能。这种工艺简单、成本低、除锈时间短，对金属无腐蚀性，不含有毒有害物，对环境无污染。
科技总是伴随着时代的发展而不断进步。改革开放后，积石山十分注重现代科技和民间科技的结合，不断提高民间科技的水平。1981年成立县科学技术委员会和科学技术协会，如今17个乡镇成立了科普分会及18个村级科普学会，到2011年，具有高级职称的科技人员39人、中级职称的科技人员1206人。近年来，伴随市场经济的飞速发展，保安人的民间科技也发生了翻天覆地的变化，一些不符合当代人需求的手工业、农副业生产方式逐渐退出了历史舞台，更加方便、快捷、安全的现代生产方式和产品在当代保安人生活中占据了越来越重要的位置。同时，一些独具特色的传统民间科技在当地政府和相关部门的保护下，仍然焕发着活力和光彩。
第三节民间文学
民间文学是民间世代传承的一种文化，它是劳动人民的口头创作，在广大人民群众中流传，主要反映的是广大人民群众的生活和思想感情，表现广大人民群众的审美观念和艺术情趣，具有自己的艺术特色。它的主要特征是口头性、集体性、变异性和传承性。民间文学只能口头创作、口头交流。这种口头交流，以地方方言为载体，使得民间文学流传很广很久。
在长期的历史发展中，勤劳勇敢的保安族人民不仅创造了自己的历史，也创造了自己民族的丰富多彩的文化，为中华的文明作出了应有的贡献，别具特色的保安族文学是保安族文化的重要组成部分。
