婚礼结束后，可根据家庭经济状况，用较丰盛的饭菜待客。回族民间婚姻筵席丰富多彩，讲究菜肴的排列，结婚筵席一般都要8～12道菜，忌讳单数，象征新婚夫妇永远成双成对。各地都有各自的筵席格式，流行较广的是“八大碗”、“十大碗”等。开宴前得请阿訇（或师傅）“光道口”，然后，前来祝贺的亲朋好友才能开始就餐，但禁止饮酒。
回族的丧事食俗，因地区不同而有所区别，但都比较简朴，有的地方办丧事三天不动烟火，由附近的亲戚邻居送食，禁止请客，三天后方进行纪念活动。丧事期间，一般都炸制油香待客。旧时办丧事，送丧后再请送葬人吃晚饭，第四日炸制油香，分送给参加送葬的亲友和邻居表示回谢。在死者去世的第7日、40日、百日、周年、3周年纪念日时要举行悼念活动，新疆回族称“乃孜尔”，这天要诵经和向众人分发食品，进行施舍，并以油香或炒菜招待亲友来者。有些饭后还要每人送一个大油香，上面放两块牛肉。遇到古尔邦节、开斋节，还要上坟，缅怀亲人。
四、主要节日
******教的主要节日有古尔邦节、开斋节、圣纪节，各地回民的节庆饮食习俗大同小异，有一些各自的特点和习俗。
开斋节
开斋节是阿拉伯语“尔德·菲图尔”（音译）的意译，是回族穆斯林对“尔德·菲图尔”的习惯称呼，我国陕西、甘肃、青海、云南等地的回民将开斋节亦称为“大尔德”，有些地区的回族人民简称其为“尔德节”，新疆地区的******教民族多称其为“肉孜节”。斋月里，回族的饮食安排得比平时要丰盛得多，一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等食品。入了斋月，男满12岁、女满10岁以上的******都要求封斋，也叫闭斋或是祀斋。但年老体弱的、小孩、生病的以及妇女在月经和产期可以不封斋。
斋月时，即在日出前吃好喝好，直到太阳落山前水粮不沾，断绝一切饮食，吸烟者暂时戒烟，夫妻不得同房。待太阳落山后再进饮食。日落后一般先饮一壶茶，补充身体内的水分，然后才正式用餐，食用米饭、馕、面，配以丰富的菜肴，吃饭时要细嚼慢咽，吃完饭即可休息，次日天明前吃一餐封斋饭。封斋的回族有互请吃开斋饭的礼节，有的在开饭前还要请阿訇诵经。斋月中还要炸油香，送到清真寺中分散给参加礼拜的******吃。
回族人为什么要封斋？相传，******教的创始人穆罕默德40岁那年的9月，安拉（真主）把《古兰经》的内容传授给了他，因此，回族视斋月为最尊贵和吉庆的月份，为了表示纪念，就在******教历的9月封斋一个月。又传说，早年穆罕默德对敌作战时，常常在黎明前稍进饮食就去打仗，直到日落西山才回家就餐，所以******每一年封斋一个月来纪念他。这些都是民间传说，其实，斋戒也是******教规定的每个******必须履行的“五功”之一。由于这些传说和规定，形成了回族每年要封斋一个月的习惯。
节日中，家家户户炸馓子、油香等富有民族风味的传统食品。同时，还宰羊杀牛，做凉粉、粉汤、烩菜等，亲友邻居互相传送，互相拜节问候。除此外还用糯米面炸制糯米油香，有的中间还包上豆沙等来传送。节日这一天每家都要炖上一锅大酥牛肉，做完礼拜后回家吃上一碗大酥牛肉，就去上坟扫墓，祭念亡亲和先辈。新疆地区的回民，在节前要扫尘，粉刷房屋。男人要理发，男女都要沐浴、换新衣，全家吃粉汤。这种习俗，在全国各地都大体相同。有许多回族青年在开斋节举行婚礼，使节日更加热闹。节日期间，过去有成见的回族穆斯林，这天也会消除成见，握手言和，重归于好。
古尔邦节
古尔邦为阿拉伯语音译，又称“尔德·阿祖哈”，含有牺牲、献身之意，故回族学者将古尔邦节意译为宰牲节，也有译为“忠孝节”的。节日这天，回族穆斯林们要沐浴洁身、衣冠整洁（穿上节日的盛装），喜气洋洋地到清真寺去参加会礼（聚礼）。之后走坟，回家举行宰牲仪式。有条件的地方，每人要宰一只羊，7人合宰一头牛或一峰骆驼（家里实在太穷的也得宰杀一只鸡）。宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊羔和不满3岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美、端正、无缺损的，宰后的牲畜按传统分成3份：一份留给自己吃，一份馈赠待客，一份济贫施舍（或赠清真寺），但不能出售。这三份羊肉必须是信奉******教的人食用，否则是不尊重的，或者说废弃了此功。典礼之后，开始访亲问友。
宰牲典礼举行后，家家户户又开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。这在古尔邦节时是一种讲究。肉煮熟后，要削成片子，搭成分子；羊下水要烩成菜。而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。有的还要请阿訇到家念经，吃油香，同时，还要去上坟，缅怀先人。庆贺节日的形式多种多样，各地互有异同。有些地方除了参加聚礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。新疆地区的回民在古尔邦节，喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。
圣纪节
******教历太阴年的3月12日，是穆罕默德诞生的日子（希吉拉历3月12日），而相传在希吉拉历十一年（632年）3月12日穆圣逝世，******又称此日为“圣忌”，故圣纪与圣忌合并纪念，俗称“办圣会”。******们重视这个节日，是为了纪念先圣，赞颂穆罕默德的美德，永远不忘他的教诲。这天要集会诵经，赞圣，讲述圣人穆罕默德生平事迹，之后******自愿捐赠粮、油、肉和钱物，并邀约若干人具体负责磨面、采购东西、炸油香、煮肉、做菜等，勤杂活都是回族群众自愿来干的。回民把圣纪节这一天义务劳动视为是行善做好事，因此，争先恐后，不亦乐乎。
圣纪节也要聚餐，清真寺还举办宴席招待全体******和来宾。有的地方经济条件较好，地方也宽敞，摆上十几桌乃至几十桌饭菜，大家欢欢喜喜，一起进餐；有的地方是吃份儿饭，回族群众叫“份碗子”，即每人一份。对于节前散了“乜贴”、捐散了东西而没来进餐的，要托亲友、邻居给带一份“油香”回去品尝。
有的地方的清真寺从上午10点至下午1点，同时摆开几十张餐桌接待客人就餐，8位客人一桌，每个清真寺都要待客几百桌至上千桌。形式多为流水席，吃完一批又来一批，由于不喝酒，每桌都有专人添饭、上汤、分菜，所以吃得很快。待客菜肴也十分丰富，多吃牛肉冷片、壮凉鸡、蒸牛肉（或羊肉）、黄条、烩笋子、炖白云豆、青椒肉片、昆明水腌菜、炸乳扇卷、乳饼烩青豆、牛杂碎、什锦凉粉丝等。每个清真寺菜肴又各不相同，都争相办好。所需费用由就餐者随心功德捐助，操办宴席的厨师和工作人员都是自愿无偿工作。
回族穆斯林举行圣纪的日子并不统一，一般在3月12日穆圣的诞生和逝世日，也可以在3月内任何一天。圣纪节是回族穆斯林每年一次规模浩大的庆典。
“法图麦”节
也称“法蒂玛”节，是为纪念穆罕默德的女儿、阿里的妻子法图麦的节日。节日当天，家家户户晚上不在家吃饭，专门去吃杂豆粥。此粥为回族妇女用黄米、小米、大米、扁豆、豌豆、绿豆、大豆等十几种豆类加肉丁和葱、姜、盐等各种调料熬成的一种稀粥。饭前，请阿訇念经祈祷并赞颂宣讲圣女法图麦及其事迹，然后让大家一起尽情地吃杂豆粥及馄馍或炸油香。
“阿舒拉”节
关于“阿舒拉”节的来历，有一种说法认为这是******教什叶派******为哀悼穆罕默德的外孙侯赛因的重要纪念日。公元680年，侯赛因对当时的继任哈里发不服，与家属一行离开麦加，在行抵伊拉克境内的卡尔巴拉时，遭倭马亚王朝骑兵的追击，侯赛因一行全部战死。此日正是******教历1月10日（“阿舒拉日”），什叶派认为侯赛因是殉教圣徒，这一日遂被定为该派的蒙难日和哀悼日。每年的这一天，什叶派******都要举行隆重的纪念活动。从此，“阿舒拉日”便发展成为什叶派******最重要的纪念日。由于******教历比公历每年约少10天左右，因此，就公历而言“阿舒拉”节是不固定的。我国回族伊斯兰教的格迪目派的******过“阿舒拉”节。
