泽泻：别名水泻、芒芋、鹄泻、禹孙，苗族药名窝革里。味甘淡性寒。归肾、膀胱经。利水渗湿、泄热通淋。主治小便不利、热淋涩痛、水肿胀满、泄泻、痰饮眩晕、遗精等。
具有肝毒性、肾毒性，服用不当，能让肝脏、肾脏出现肿胀以及其他中毒症状。肾虚精滑无湿热者禁服。
山楂：别名山里果、山里红、红果、仙果、牧狐狸等。味酸甘性微温。归脾、胃、肝经。消食化积、活血散瘀、收敛止痢、化痰行气。主治饮食积滞、症瘕积聚、胸膈痞满、淤阻腹痛、疝气、血淤闭经、痰饮、泄泻、肠风下血等症。还有扩张血管、降压、增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇、软化血管、利尿、镇静、防治动脉硬化、防衰老、抗癌等功能。
一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
山楂只消不补，脾胃虚弱不宜多食。胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服。山楂有破血散瘀的作用，能刺激子宫收缩，孕妇不要吃，否则可能诱发流产。产后服用可促进子宫复原。山楂不能空腹吃。不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
薏苡仁：别名薏仁、苡米、六谷子。既是粮食又是中药，还是美容、减肥食品。民谣唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。”
味甘淡性微寒。归脾、胃、肺经。利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓，为常用的利水渗湿药。可用于治疗脾虚泄泻、水肿、筋脉拘挛、屈伸不利、脚气、小便不利、湿痹拘挛。常食可保持皮肤光泽细腻，对粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
药力缓慢，宜多服久服。脾虚无湿、大便燥结、孕妇慎服。所含糖类黏性较高，吃太多会妨碍消化。
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减肥无捷径
在医学界，把形体发胖臃肿、体重超乎常人的人称为肥胖，但是现在很多人，体重其实符合自身身高比例，但是为了追求瘦，还是在辛辛苦苦地减肥。
肥胖度=（实际体重-标准体重）÷标准体重×±100%。肥胖度在±10%之内称为正常适中。肥胖度超过10%称为超重。肥胖度超过20%—30%称为轻度肥胖。肥胖度超过30%—50%称为中度肥胖。肥胖度超过50%及以上称为重度肥胖。肥胖度小于-10%称为偏瘦。肥胖度小于-20%以上称为消瘦。
肥胖有很多危害，增加心血管疾病的危险，影响消化系统的功能，影响内分泌系统的功能，增加癌症发生的危险性，还有关节软组织损伤、生殖能力下降以及心理障碍等。
提倡运动减肥，如瑜伽、普拉提、游泳、跑步、快走、器械等运动方式。总会有一两种是适合自己的，虽然需要付出艰苦卓绝的努力，而且长期坚持才能见效，但是安全健康，不反弹。
不提倡用减肥药和节食方法减肥。
市场上很多减肥产品，我们并不了解里面的成分，有很多是泻药，短时间内确实见效，但是对身体损伤非常严重；节食减肥比较流行，但是对身体也是有害的，尤其是青少年正值生长发育期，节食容易导致营养不良，情绪不佳，对身心发育都有危害。
无论用什么方法减肥，都不能只注重效果而不注意安全性。如果确实过度肥胖，可以寻求专业减肥机构的帮助。
增肥
减肥难，增肥更难。
胖人愁，瘦人也愁。
当全世界流行“骨感美”的时候，也有很多人为自己的消瘦而发愁，总希望自己能够丰满一些，健康一些。
用身高的厘米数减去100后乘以0.9，得出的数据就是标准体重。如果实际体重低于标准体重10%以上，就属于偏瘦。
造成消瘦的原因其实不复杂。如甲状腺、糖尿病、肾上腺、消化系统疾病等，都会造成体重过轻。排除疾病原因，很多人总说“没胃口”，此类人因消化吸收功能不好，容易挑食厌食；神经衰弱的人因睡眠不好，情绪调节不好，容易失眠烦躁；青春期营养不全面，或因吸收差而造成的营养不良等原因，都会令人消瘦。还有遗传性因素也会导致家族中有消瘦人群。有些人怎么吃都不胖。有些人则属于局部消瘦，比如四肢过细而其他部位正常等。
瘦有瘦的好处，可以吃遍天下美食而不用担心长胖，可谓有口福之人。受减肥风潮的影响，很多胖子甚至体重正常的人都很羡慕瘦子。不过偏瘦的人群抵抗力普遍偏低，容易营养不良、疲倦、抑郁、肌肉耗损。对于患有慢性病的老人，过瘦还会增加并发症、愈后不良的几率。
药方及注解
1.枳术茶
枳实、白术各10克。
用法：上述药品煎汤代茶频饮，每日1剂。
功能：健脾增肥。用于脾虚造成的消瘦。
部分药材简介
枳实：别名鹅眼枳实。用作理气药、消食药。味苦辛性寒。归脾、胃、肝、心经。破气，散痞，泻痰，消积。用于积滞内停、痞满胀痛、大便秘结、泻痢后重、结胸、胃下垂、子宫脱垂、脱肛。脾胃虚弱及孕妇慎服。
白术：白术味苦甘性温。归脾、胃经。健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安、脾胃虚弱、食少胀满、倦怠乏力、泄泻。
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告别“豆芽菜”，长出小肉肉
1.每晚上睡觉前喝蜂蜜。
2.多食巧克力、鲜榨果汁、鱿鱼、全脂酸奶、薯条、啤酒、可乐（男性少喝，可乐杀精）、板栗、红米、橙子、红萝卜、黄豆、菌类、番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、红酒、地瓜、芋头、南瓜等。多食面食，面食比米饭容易消化。晚上喝粥比米饭容易吸收，可以增肥。想减肥的人晚上就不要喝粥了。
3.胃属于腑，脾属于脏，二者相关联。胃主纳收，脾主运化，有一部分瘦人属于“胃强脾弱”，怎么吃都不长胖。这类人属于消化好吸收差，需要中医慢慢调理。也可以每天“捏积”，就是顺着脊椎两边从臀部开始往脖子处一点一点地捏肌肉，一边捏一边轻轻提拉，稍有痛感，可以健脾。
4.情绪压抑会导致肝气淤滞，滞则不通，侵犯到脾胃，会加重腹痛、胃痛、消化不良。生气后不要进食。夜间进食不宜过多，否则增加肠胃负担，不利于肠胃休息，也不利于睡眠。
5.神经衰弱的人极容易消瘦，要保证良好的睡眠，稳定的情绪，避免大喜大悲。
6.不吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物。
7.不要为了短期增肥而暴饮暴食或采取一些对身体有害的增肥方法，更不可过多地摄入油脂类食品。少吃炸、煎、烤的食物，少吃过于黏、甜、腻的食物。这些食物都不易消化和吸收，反而造成肠胃负担。
明目
眼睛是心灵的窗口，人看到对方的第一眼，往往是看到眼睛。有一双明亮的、漂亮的眼睛，是所有人梦寐以求的。我们常夸赞人“耳聪目明”，常赞美女性“明眸善睐”，常羡慕一个人“明眸皓齿”，可见“明眸”是多么重要。
许多老年人在介绍自己身体棒的时候，说得最多的就是：我的耳朵不背，眼睛不花。那些大明星们，也都是在眼睛上大做文章。而“人老珠黄”这个词，也无奈地体现出眼睛的衰老是人衰老的象征。
可惜的是，越来越多的人“眼睛不好”，孩子们看书写作业看电视打电子游戏，“小眼镜”越来越多；成年人每天面对电脑，眼睛越来越疲劳；中老年人近视、散光、老花眼，躲都躲不了。心灵的窗口越来越多地被蒙上无法擦拭的岁月灰尘。
中医用具有祛风、清热、凉血、化瘀、养血、益气、滋阴、健脾、补肝肾等作用的方药或其他疗法，以祛邪扶正，提高视力，治疗以视物不清为主症之病证的治法，称为明目。
药方及注解
1.菊花龙井茶
菊花10克、龙井茶3克。
用法：沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂。
功效：清热明目。
2.密蒙花茶
密蒙花10克，绿茶、蜂蜜酌量。
用法：沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂。
功效：清热明目。
3.连花茶
黄连酒炒5克，天花粉、菊花、川芎各10克，薄荷叶、连翘、黄柏酒炒各3克。
用法：沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂。
功效：清热明目。
4.蒙蒺决明茶
密蒙花、羌活、白蒺藜炒、石决明、甘菊各10克。
用法：沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂。
功效：清热祛湿，用于视物昏花。
5.决明菊花茶
决明子、菊花、山楂片各10克。
用法：沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂。
功效：用于肝火上炎引起的视物不清。
6.清肝明目茶
决明子、茺蔚子各10克。
用法：沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂。
功效：用于烦躁易怒，视物昏花。
7.杞菊茶
枸杞子、白菊花各10克，绿茶3克。
用法：沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂。
功效：用于肝肾阴虚，视物不清。
8.千里光茶
千里光、菊花、枸杞子各10克，冰糖酌量。
用法：沸水冲泡，代茶频饮，每日1剂。
功效：用于视物昏花症。
9.石斛杞菊汤
石斛、枸杞子、女贞子各15克，菊花10克。
用法：煎汤代茶饮。
功效：石斛、菊花养阴清热、明目；枸杞子、女贞子补养肝肾。此方用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。
10.亮眼神采茶
甘菊花9克、枸杞15克、山茱萸10克、车前草12克、冰糖适量。
用法：沸水冲泡，不限次代茶饮。
功效：用于长期使用电脑导致眼睛干涩，用眼过度，休息不足，视线模糊。
禁忌：腹泻人群不宜饮用。
部分药材简介
密蒙花：别名小锦花、蒙花等。为眼科专用药。味甘性微寒。无毒。归肝、胆经。祛风、凉血、润肝、明目。主治目赤肿痛、多泪羞明、眼生翳膜、青盲翳障、风弦烂眼、肝虚目暗、视物昏花。目疾属阳虚内寒者慎服。
黄连酒炒：即酒黄连。善清上焦火热。用于目赤，口疮。其他注意事项参见“黄连”（第199页）。
川芎：味辛性温。归肝、胆、心包经。行气、开郁、活血、祛风、燥湿、止痛。用于安抚神经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛、经闭、难产、产后淤阻块痛、痈疽疮疡。主治风冷、淤血、血虚引起的头痛等症。
风寒头痛、风热头痛、偏头痛、血管神经性头痛者宜食。
高血压性头痛、脑肿瘤头痛、肝火头痛、阴虚火旺者均忌食。
薄荷叶：味道清凉，具有医用和食用双重功能。味辛性凉。归肺、肝经。清香升散。疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛、清头目、兴奋大脑、促进血液循环、发汗。
薄荷入茶饮，可健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冒发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；可降低血压、滋补心脏。其清凉香气，可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神，欢愉身心，帮助入眠。
适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。
孕期、哺乳期不宜。肺虚咳嗽、阴虚发热、多汗、血虚眩晕者慎用。表虚自汗者禁服。晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
连翘：早春开花，香气淡艳，满枝金黄，艳丽可爱，是韩国首都首尔市花。别名一串金、黄花条、连壳、黄寿丹、黄金条等，蒙药名希日一苏龙嘎。迎春和连翘长得很像，但它们不是同一种植物。味苦性微寒。归心、肺、小肠经。抗菌、强心、利尿、镇吐、散结、消肿。主治热病初起、风热感冒、发热、心烦、咽喉肿痛、急性肾炎、急性风热感冒、痈肿疮毒、淋巴结结核、尿路感染等症。
痈疮已溃者慎用。脾胃虚弱，气虚发热，痈疽已溃、脓稀色淡者忌服。
黄柏酒炒：即酒黄柏。其他注意事项参见“黄柏”（第174页）。
羌活：别名蚕羌、竹节羌、大头羌、狗引子花、曲药。味辛苦性温。归膀胱、肾经。散寒，祛风，除湿，止痛。用于风寒感冒头痛、风湿痹痛、肩背酸痛。
气味浓烈，用量过多易致呕吐。脾胃虚弱不宜服用。血虚痹痛，阴虚头痛慎用。
白蒺藜炒：白蒺藜炒后药性缓和，既能平肝，又可补肾，并易去除刺梗和轧碎。其他注意事项参见“白蒺藜”（第12页）。
石决明：为杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。味咸性平。无毒。清热镇静、降血压、拟交感神经、平肝清热，明目去翳。
石决明大补肝阴，肝经不足者断不可少。可以用于治高血压；治风毒气攻入头，眼目昏及头目不利；治眩晕；治目暴肿疼痛；治怕日羞明；治一切眼时见黑花，经年不愈，羞明；治白翳内障；治眼生丁翳，根脚极厚，经久不差；治肝虚血弱，日久昏暗；治青盲雀目；治小肠五淋；治锁喉风。
茺蔚子：是益母草的干燥成熟果实。味辛苦性微寒。有毒。归心包、肝经。活血调经、清肝明目、治风解热，顺气活血、养肝益心、安魂定魄。用于月经不调、经闭、痛经、目赤翳障、头晕胀痛、崩中带下、产后胎前诸疾。
多食症状为突然全身无力、下肢不能活动、瘫痪，周身酸麻疼痛、胸闷、多汗、虚脱，但神志、言语清楚，舌苔和脉搏多数正常。经抢救可不致死亡。
肝血不足、瞳子散大及孕妇忌服。血崩患者禁用。忌铁器。
千里光：前面我们介绍了动物石决明也叫千里光，但这里我们说的是一种草药，又名九里明、九里光、黄花母、九龙光、九岭光。味苦甘辛性寒凉。无毒。清热解毒、明目、杀虫、止痒。多用于风热感冒、目赤肿痛、泄泻痢疾、皮肤湿疹疮疖。用于治疗各种炎症性疾病疥癞疮毒、湿疹、阴道滴虫、各型阴道炎、宫颈炎、痈疽、痔疮等。
千里光副作用小，仅个别人服药后有恶心、食欲减退、大便次数增多等现象。极少数病人可发生过敏性药疹，应用抗过敏药物即可好转。
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保护眼睛从点滴做起
没有好视力，戴着近视眼镜，无论是大人还是孩子，都有很多不方便。如何爱护我们的眼睛，让它能够舒服长久地为我们服务？
1.经常望远：用眼一段时间就要做望远运动，朝着尽量远的地方看，尤其是在清晨，眺望远处的风景，能看多远看多远，或在夜晚辨认天空中的星斗，梅兰芳大师是盯着香的烟，训练眼睛的灵活度。
2.读书写字坚持“二要、二不要”：
“二要”：读书写字姿势要端正，眼与书本距离应为30—35厘米。
连续读书一小时左右，应休息片刻或向远处眺望一会儿；
