再找不到工作，她只好卖血了。她既不会英语，也不会粤语，找工作遇到了极大的阻力。除了卖苦力，她不知道还能干什么。劳工处的工作人员问她：“你能干什么？”她小声说：“现在我已经没有权利选择工作，而是工作在挑选我：做什么我都愿意。”说完，眼泪就在她的眼眶里打转。那位工作人员有些动容，没几天，就给她找了一份洗毛巾、洗厕所的工作。后来，她又兼职给一位老太太打针，晚上去洗电车。一天打三份工，经常累得两眼发黑。
后来，在一位朋友的建议下，她决定去做自己的事：卖水饺。
就这样在人来人往的湾仔码头，藏健和第一次手忙脚乱地生着了火。8岁的大女儿帮助包水饺，4岁的小女儿帮助洗碗。几个小伙子很好奇，说是从来没有见过北方的水饺，想尝尝。
藏健和把水饺递给他们，全神贯注地盯着他们的表情，忐忑不安地等待着他们的反应。出乎意料，他们都说好吃，每个人要了第二碗。从此，藏健和迈出了自己创业的一大步。
生意虽然很顺利，但政府不给发熟食牌照，因此时常会遭到警察询查，小女儿帮她洗婉，没事的时候，就帮她放哨。
有一天，小女儿忘记了放哨，结果她们被警察抓了。小女儿一把抓住警察衣角：“叔叔，这不是妈妈的错，是我没有看到你。”藏健和听了泪流不止，别人家的女儿现在被妈妈抱在怀里，而自己的女儿这么小就承担起生活的重荷。警察见状，眼圈也红了，小声说：“你做生意吧。”
从那以后，她的水饺摊很少再被查抄，卖水饺也不仅仅再是养家糊口，而成了她的事业。她用的肉、菜、面都是最好的，她的洗碗布是雪白的。她的宗旨很简单：给顾客吃就像在家里给亲戚朋友一样去做，让每个朋友都满意。
久而久之，藏健和的水饺出了名。报纸、电台等各大小媒体争相报道。慕名前来的食客要排一个多钟头的队，才可以买到。她们的生活可以衣食无忧了。
1981年，政府取缔小贩，她便改在家里做生意，许多顾客都会找上门来，生活并未受到影响。一天，经亲戚介绍，日本大丸百货公司的老板找来，对她的水饺大为赞赏，说想跟她合作，由他出资建厂，办牌照由藏健和负责；另一个条件是要用他们的包装。藏健和想，这样一来，中国水饺不就变成了日本水饺了吗？她在把技术卖给他们以后，他们还会不会与她合作呢？如果不，那她所有的心血岂不付诸东流？于是，她强烈反对。亲戚很不理解。他们说，天上掉下的馅饼，你还这么挑剔？其实，她早已成竹在胸，产品好，不愁找不到合作商。最重要的是不能丧失一个中国人的骨气。
最后，精明的日本人居然破例接受她的条件。亲戚非常吃惊：“一个在家里做水饺的家庭妇女，竟然把精明的日本人都感化了。”
藏健和与日本人的合作非常成功。
在香港贸发局举办的食品节上，她的“湾仔码头”北京水饺获得嘉宾一致好评。此后，她的产品成功地进入了八佰伴、万嘉等世界著名百货商场。1997年，香港回归祖国，藏健和百感交集，她要把多年来苦心钻研的成果带回去。1998年，她在上海浦东金桥区购买了20亩地，与美国合资兴建了一间大型现代化工厂，前期投资在6000万到1亿美元，在全国各地兴建6个到10个工厂。为了保持中国水饺的传统，藏健和执著地坚持最后一道工序用手包。在上海，每天有300名工人在作业。藏健和有一个梦想，让中国水饺像美国的汉堡一样，在全世界都能看到。
人们总是对平常的蝇头小利不屑一顾，认为那只会让自己原地打转，不会有什么大成就。但其实正如机会存在于一切事物中一样，小生意也有着无限的商机。真正缺乏的，恰恰是你低下头来认真做事的勇气。别以利小而不为，小生意也会蕴藏大商机。
从潮流中找灵感
潮流是创新的源泉之一，可有的人对此感觉麻木，以致失去机会，只有那些有准备的头脑抓住潮流找市场，才会让自己从中受益。
日本最大的帐篷商、太阳工业公司董事长能村想在东京建一座大厦，善于动脑筋的能村心想，在寸土寸金的东京只建一座大厦，不仅一时难以收回成本，而且大厦的每日消耗也是一笔不小的开支。怎样能做到既建了大厦，又可以借此开拓新的市场呢？
当时，正值攀岩热在日本兴起，并大有日趋蓬勃之势。这令能村茅塞顿开：何不建一座都市悬崖呢，以此满足那些都市年轻人的攀岩爱好？经过调查研究，能村邀请了几位建筑师反复研究，决定把10层高的销售大厦的外壁加一点花样，建成一座悬崖绝壁，以供人们作为“攀登悬崖的练习场”。
半年后，一座植有许多花木青草的悬崖，便昂然屹立在东京市区内，仿佛一个多彩而意趣盎然的世外桃源。练习场开业那天，几千名喜爱攀岩的血气方刚的年轻人，兴高采烈地聚集此处。虽然练习场不像野外攀岩那样可以展望重重青山和茂密的丛林、茫茫的云海，但被选出的首攀者，依然热血沸腾，跃跃欲试，纷纷借此过一把攀岩瘾。
在东京市区内出现了从前在深山峻岭才能看到的风景，这一下子成了人们关注的焦点，每日来此观光的市民达上万人次，而一些外地的攀岩爱好者闻讯后，也不辞辛苦地来到东京一显身手。
接着，能村又恰到好处地把握了这种轰动效应，在公司的隔壁开了一家专营登山用品的商店。很快，该店便因货品齐全，占据了登山用品市场的榜首地位，成了该公司主要的辅助性产业。
创意，就是这样的神奇。许多企业就是靠好的创意发达的，许多人就是靠巧妙的创意致富的。
要成就自己的事业，没有钱没关系，但你必须要有自己好的创意。企业的存在自有其存在的理由，众多理由之中应以企业的存在能否创造社会价值，对社会是否有益为主。能村创建首家“攀岩练习场”，创意巧妙，在得到社会认可的同时，也为自己带来了财富。
专门赚滞销品的钱
与其和竞争对手争相追逐那块仅有的蛋糕，莫不如背道而驰，换一个角度去寻找新的财富。
这就是一种“反弹琵琶”的生意经。日本的西图网络超市，从来不卖热销的产品，却总是把别人从货架上撤下的商品陈列在店堂的最显眼处，看上去十分令人不解，而事实上，这种做法，却给它带来了巨额的利润。
在日本，7-11“超市公司”是畅销商品的代名词，因为那里最大的经营特色就是随时进行周密的数学分析，剔除已经滞销的商品，而西图网络超市却反其道而行之，要将“7-11”公司不卖的商品陈列在店堂的最显眼处。它有什么生意上的奥秘？
“一些商品从大型超市一旦撤下，其他小商店也会紧跟着将其排除在进货范围之外。这时，供应商必定出现库存，这就成了我们的目标。此时赶快上门协商，将这些货低价吃进。”西图网络超市社长稻井田安史道出了专进“滞销品”的秘密。
其实这只不过是这家超市公司经营诀窍的“冰山一角”。在商品陈列和促销宣传上它也有着与众不同的“怪异之处”。
西图网络定下的进货规则堪称一绝，归纳起来共有10条，其中有这样几个“不要错过”：接近保质期期限的食品不要错过、被新产品换下的老产品不要错过、因换季而被淘汰的商品不要错过、在东京无知名度的商品不要错过，等等，那是一些商家通常忌讳的商品。西图网络超市的可贵之处在于，在这些以极低廉的进价采购来的货品上赋予智慧，挖掘价值，使之成为顾客欢迎的商品。
“我们是以2~5折的低廉价格购进人家不要的货品，所以获利也颇为可观。”稻井田社长说。比如，西图网络公司常会购进尚有10天保质期的矿泉水，而这是大型超市便利店要向生产商或批发商退货的东西。当然进价也低得可以。西图网络超市进货后，就把它放在显眼的货架上作为推荐商品来销售，并用POP广告来大肆宣传：“我的生命还有10天，谁来喝？”
对于知名度虽低，但品质不错的沙拉酱，他们有意放在比著名品牌更显眼的地方来推销，POP广告也特别吸引人：“难道沙拉酱就只有丘比特？”当然所有这些商品的售价都只有通常的2~5折。
“以高价进全国知名品牌的新产品，明知要损失利益还要以低价来出售，这一点也没意思。自己来创造畅销商品，这才是做零售的乐趣所在。对接近保质期限的食品，我们不是把它看作‘只有3天了’，而是‘还有3天呢’。这种精神很重要。”西图网络超市负责零售业务的铃木康二董事说。
走进西图网络超市的店堂，全然没有别的超市的那种商品排列井然有序的感觉，而是有点凌乱。其实，这是西图网络超市有意这么做的。稻井田社长说：“我们特意要创造一种‘总可以有新的发现’的集市购物氛围。”
西图网络超市开设门店，选址总是挑大型超市附近或车站的前后，这样，不但客流量有了，而且连建停车场的钱都省了。
西图网络超市在经营理念和风格上的独树一帜，使得它在消费普遍不景气的日本流通业界获得了异乎寻常的快速增长，2003年全公司的营业额达到了322亿日元，比上年增长了17％利润22亿日元，增长了81％。连续8年保持增收，不仅开一家赢利一家，而且老店的营业额也比上年增长8.4％，利润增长了7％，这在日本的流通业界已是罕见的高增长率了。
“理光”的创始人市村清有一句名言：“行人熙攘的背后有蹊径。”意思是说，人家都在走的道路前端不会有“金山”等着你，倒是不为人注意的地方有可能让你发现财富，随着时代的发展，传统的生意经不一定“灵光”了，做生意若被过去的成功经验或业界现成的意识所束缚，你就难以在竞争社会中立于不败之地。有的生意经换一个角度来思考可能就会产生豁然开朗的感觉，反“常识”的东西也会变得有道理。
充分利用“小”的优势
市场竞争中是有一定规律可循的，与市场并存的大公司、小公司各占优势。人们认为大的就是好的。其实，企业规模未必越大越好，小也有小的道理。
